泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等

紅心火龍果與白心火龍果之間的區(qū)別

1、口感不同：火龍果好吃不好吃和品種有很大的關(guān)系，一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。

2、營養(yǎng)不同：紅心火龍果的營養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高于白心火龍果。紅心火龍的胡蘿卜素含量更高，有助于提高和保護(hù)眼睛晶體。

3、價(jià)格不同：紅心火龍果價(jià)格一般要比白心火龍果高，這主要是因?yàn)榧t心火龍果的營養(yǎng)價(jià)值比白肉火龍果高，且在口感、味道方面也稍好。

1、減緩衰老：紅心火龍果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的劑，具有、抗自由基、的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性、預(yù)防呆癥的作用。

2、作用：紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起的作用。

3、美白減肥：紅心火龍果富含維生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。同時(shí)，紅心火龍果富含具有減肥降低血糖、潤腸、預(yù)防的水溶性膳食纖維。

4、預(yù)防：紅心火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，而鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防。

5、增強(qiáng)：紅心火龍果的果實(shí)和莖的汁對(duì)的生長、病毒及反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用，具有降低膽固醇、潤腸、預(yù)防等功效。

火龍果中含有的維生素成分

維生素 C在火龍果中含量豐富 ,其和果實(shí)中含量分別為 23. 3 mg /100g和 5. 22 mg /100g,火龍果花中花瓣、花蕊和花萼的維生素 C含量分別為17. 23mg /100g、 29. 84 mg /100g和 16. 06 mg /100g。

在火龍果中 ,維生素 B1、維生素 B2和維生素 B6含量分別為 0. 021 mg /100g、 0. 045 mg /100g和 4. 03mg /100g ,維生素 A和維生素 E含量分別為 3. 2μg /100g 和 1. 74 mg /100g ,煙酸含量為 8. 05 mg /100g。豐富的維生素 C可以使皮膚細(xì)嫩、美白及能抑制黑色素形成 ,同時(shí)維生素 A、維生素 C和維生素 E都具有很好的作用。

維生素 B1、維生素 B2和維生素 B6對(duì)機(jī)體新陳代謝、水平調(diào)節(jié)以及神經(jīng)調(diào)節(jié)功能等方面具有不可或缺的作用。

火龍果中含有的黃酮和黃酮醇類物質(zhì)

在火龍果中 ,總黃酮含量為 14. 3 mg /100g ,黃酮醇類物質(zhì)槲皮素和素的含量分別為0. 52 mg /100g和 2. 24mg /100g。

黃酮類物質(zhì)具有很強(qiáng)的和消除自由基作用 ,類黃酮類物質(zhì)具有、抗過敏、防治心腦血管疾病和抑制病毒等作用。

黃酮醇類 ,如槲皮素具有較好的祛痰作用 ,并有一定的平喘作用 ,此外還有增強(qiáng)抵抗力、減少脆性、增加冠脈血流量等作用。