青州市和興食品有限公司主營：柿餅，山楂餅，干芋

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企業(yè)文化：

價值觀——三心：愛心、善心、孝心

經(jīng)營理念——追求全體員工物質(zhì)和精神兩方面的幸福，為消費者提供健康滿意的產(chǎn)品，提升企業(yè)價值為人類的社會進(jìn)步發(fā)展做出貢獻(xiàn)

企業(yè)精神——努力 謙虛 反省 感謝 利他 直言相諫 不忘初心

工作準(zhǔn)則 ——認(rèn)真 快 堅守信譽 保障完成任務(wù) 自信 樂觀 愛與奉獻(xiàn) 決不找借口

企業(yè)憑借"立足青州、發(fā)展企業(yè)、成就員工、回報社會"的經(jīng)營理念，處于山東省休閑食品生產(chǎn)，為青州地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，依托科學(xué)的質(zhì)量管理體系，以實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得社會各界的好評，我們歡迎各界朋友的光臨、指導(dǎo)及合作。

秋季是收獲的季節(jié),各種蔬菜水果眼花繚亂,氣候干燥秋天，人們都喜歡多吃些水果補充水分,而那種水果才是適合自己的呢?今天我們要來說的是:山楂。這一季節(jié),也是山楂上市時節(jié)，山楂是一種營養(yǎng)豐富的食物，很適合在秋季食用。

《日用本草》：化食積，行結(jié)氣，健胃寬膈，消血痞氣塊。山楂性溫、微酸，能入脾、胃、肝經(jīng)。古代不少醫(yī)學(xué)專著中記載了山楂的功效，《唐本草》還有記載：山楂，味酸，冷，無毒。

山楂的含鈣量在秋季水果中很高，每百克果肉中含鈣52毫克。中醫(yī)認(rèn)為，山楂消積、化滯、行淤，能提胃氣。尤其是山楂富含鈣、維生素C、維生素E，還有與胃酸同步的解脂酶，入胃后能增強胃蛋白酶的作用，促進(jìn)鈣的吸收。

和冰糖葫蘆一樣有歷史的還有山楂球，不過和宋朝的貴妃吃的冰糖葫蘆不同，這山楂球是唐朝的楊貴妃吃過的，原因也不再是因為厭食，而是肚子脹痛。不過兩人皆是因為吃的太好引起的毛病，所以在唐玄宗求醫(yī)問藥的時候，一位云游的老道給楊貴妃留了一個的方子，就是吃山楂。因此，山楂球也橫空出世，它的制作方式與冰糖葫蘆類似，區(qū)別就是在后上糖的時候是直接把山楂倒進(jìn)鍋里并關(guān)火，再不停的翻滾山楂，讓山楂裹滿糖衣，等山楂溫度降下來，山楂球也可以出鍋了。