江蘇百味佳科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
江蘇百味佳供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級(jí)左旋肉堿-營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑-左旋肉堿銷售價(jià)格直銷
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主營(yíng)產(chǎn)品
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
中文名稱:左旋肉堿
英文名稱:L-Carnitine
CAS號(hào):541-15-1
分子式:C7H15NO3
分子量:161.20
純度 gt;98.0% 左旋肉堿 (L-carnitine),又稱L-肉堿,是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸,紅色肉類是左旋肉堿的來(lái)源。
目前左旋肉堿已應(yīng)用于、保健和食品等領(lǐng)域,用途營(yíng)養(yǎng)劑。我國(guó)食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可應(yīng)用于咀嚼片、飲液、乳粉及乳飲料等。
是一種白色晶狀體或白色透明細(xì)粉。左旋肉堿極易吸潮,穩(wěn)定性較好的可在pH3~6的溶液中放置1年以上,能耐200℃以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。