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關于何首烏的傳說還有很多，其名字的來歷就有好幾種說法，但大多與服用后能使人烏發(fā)駐顏有關。中醫(yī)說“發(fā)為血之余”，又說“腎其華在發(fā)”，指的都是頭發(fā)的生長與脫落、潤澤與枯槁與血液的濡潤和腎中精氣的充養(yǎng)有關。何首烏經(jīng)炮制后，藥性微溫，味甘澀，既補肝d腎，又益精血，且不寒不燥，實為烏發(fā)之良品。著d名方劑“七寶美髯丹”就是以何首烏為主藥，配伍枸杞、菟絲子、當歸、茯苓、牛膝、補骨脂六味中藥，不僅對血虛精虧引起的須發(fā)早白有很好的療d效，而且還能治,1療腎d虛引起的頭暈眼花、腰膝酸軟及遺d精滑泄等證，至今仍然沿用。何首烏燉雞的做法菜系及功效：微波菜譜烏發(fā)食譜補虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜月d經(jīng)不調(diào)食譜工藝：原燉何首烏燉雞的制作材料：主料：母雞500克輔料：何首烏30克,調(diào)料：黃酒5克,鹽5克,色拉油15克,姜2克何首烏燉雞的做法：1。

未經(jīng)炮制的生首烏能解d毒、潤腸。用生首烏20克煎水內(nèi)服可治,1療便1秘，外洗可治1,療瘰疬、疔瘡腫毒、皮膚瘙癢等外科疾病。

何首烏的副l作用

1.何首烏的其中之一成分是蒽醌類，如果長期過量服用，勢必會產(chǎn)生毒性，常見的

便是腹瀉。

2.何首烏若與其他的食物一起服用，切記不可同以下這些一同煎熬：蔥、蒜、豬

肉、無鱗魚、鐵質器。

3.何首烏服用過量會導致腸胃難以承受，會對腸胃產(chǎn)生刺激作用，?？沙霈F(xiàn)腹瀉、

嘔吐、腸鳴、腹l痛等，嚴重者科出現(xiàn)痙攣、抽搐、躁動不安、呼吸麻l痹。

成品藥。何首烏也可以制成粉、丸、液等制劑，方便食用。還可以做成保l健.品，可以長期服用。民間最常見的就是制成干品備用。 隨著現(xiàn)代科技的發(fā)達，也出現(xiàn)何首烏中l(wèi)成藥，對于治l療脫l發(fā)，養(yǎng)生保健都帶來了便利。

何首烏治l療脫l發(fā)，必須要長期服用才有效果。當然也還是有一定的副l作用。如果作為食品長期吃，要注意飲食的多樣性，副l作用最l小。如果作為藥品來使用，一定要在醫(yī)生的指導下才能長期服用。并要注意檢查和復診。體質虛弱者，高血d壓、糖s尿病、ai癥、肝s炎、腎s炎等慢性疾病患者，宜選用生曬參。只有合理的使用，才能達到延年l益壽，健康保健功效。