自動燒餅爐子定制 缸爐燒餅爐子報價 燃氣燒餅爐子定制 大廚
自動燒餅爐子定制 缸爐燒餅爐子報價 燃氣燒餅爐子定制 大廚
自動燒餅爐子定制 缸爐燒餅爐子報價 燃氣燒餅爐子定制 大廚
自動燒餅爐子定制 缸爐燒餅爐子報價 燃氣燒餅爐子定制 大廚
自動燒餅爐子定制 缸爐燒餅爐子報價 燃氣燒餅爐子定制 大廚
自動燒餅爐子定制 缸爐燒餅爐子報價 燃氣燒餅爐子定制 大廚

自動燒餅爐子定制-缸爐燒餅爐子報價-燃氣燒餅爐子定制

價格

訂貨量(臺)

¥900.00

≥1

聯(lián)系人 張經(jīng)理

萦萧萨萪萫萦萩萨萫营萦

發(fā)貨地 山東省濟寧市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

濟寧大廚食品機械有限公司

店齡6年 企業(yè)認證

聯(lián)系人

張經(jīng)理

聯(lián)系電話

萦萧萨萪萫萦萩萨萫营萦

經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濟寧市

主營產(chǎn)品

米面機械

進入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 大廚
加工定制
型號 定制
是否跨境貨源
營銷 新品
電壓 220(V)
適用范圍 休閑食品廠設備
烤盤尺寸 800(mm)
功率 15(Kw)
外形尺寸 105*105*113(mm)
凈重 100(Kg)
產(chǎn)品編號 8337879
商品介紹
濟寧大廚食品機械有限公司主營:燒餅機,轉(zhuǎn)爐燒餅機,自動燒餅機,全自動燒餅機




燒餅爐子




一般做餅的老師傅都知道,爐子粘餅掉餅跟燒餅爐子的關系是不大的,主要是爐子的溫度沒有控制好,一般做餅溫度控制在280-300度左右,那怎么知道爐子溫度有沒有達到這個溫度呢,要是老師傅把手往里面一放就知道溫度有沒有達到,可不可以做餅了,對剛做餅的來說是沒有這個經(jīng)驗的。現(xiàn)在跟大家說怎么控制溫度, 

  1: 你可以買一個測溫槍,測下爐壁溫度,不過測出來的溫度不是準確,您可以拿來做一點參考,比如這次測的溫度在300度做餅剛剛好的,那下次你就用這個溫度來做餅,這樣基本是不會相差很多。

  2:一步就是將你和好的面團取一小塊下來,在燒餅爐子壁上擦一圈,第二步是看看面團的顏色,如果面團的顏色是白色的說明溫度不夠達不到做餅的要求,那就讓溫度在提高一點在貼餅;如果面團是黃色的說明溫度是剛剛好這時候就可以貼餅了;如果面團的顏色是黑的說明爐壁溫度過高,要把溫度降下來就可以貼餅了。





燒餅是中國大街小巷耳熟能詳?shù)氖称?,它的由來歷史悠久,制作燒餅的爐子也從原來的土灶變成現(xiàn)在的電器,我們公司是一家專門生產(chǎn)燒餅爐子的廠家,今天,小編就為您介紹該產(chǎn)品。

   大家都知道,該產(chǎn)品是一種烘烤面食餅類的器具,制作工藝久遠,早期多用普通的鐵鍋,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一層,在鐵鍋的一邊開一個十五公分左右的口,把鍋扣過來,下面用木炭燒,等把鍋燒到一定的溫度,再把里面放有花椒粉和鹽,外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的餅貼在鐵鍋的上壁烘烤,這樣的一種工具?,F(xiàn)在,人們的生活水平提高了,隨著各種各樣的炊具進入我們的生活,制作燒餅的燒餅爐也取得了巨大的成就。該產(chǎn)品經(jīng)濟實用的多功能,以煤球作為燃料.它將目前燒烤,鐵板燒整合為一體!燒餅爐子的下面是雙層烤箱,上面是鐵板燒,爐體采用高性能的保溫材料,保溫效果非常好,它通過合理的爐體設置,將燒烤時燒餅爐的余熱用于油炸或涮燙,不禁節(jié)省了燃料成本,而且可經(jīng)營品種很多,做出的燒餅:皮酥,光亮,內(nèi)軟,口感好!風味獨特!燒餅爐方便靈活,耐用,利用此爐還可以做出很多燒烤類的項目.燒餅爐火力強勁!出餅速度非常的快,放取方便快捷,且大小花樣自己設定!每天用煤8元錢左右。這種燒餅爐做餅種類廣,很多餅類都可現(xiàn)做現(xiàn)賣,饃香誘人!味美的燒餅,手抓餅,牛舌餅,醬香餅,素餡餅,夾肉餅,各種配料餅等,能做種類很多,人們特別的喜歡吃,老少皆宜。該產(chǎn)品是專為燒餅而設計,適用于交流50HZ,電壓380伏或220伏,燒餅爐子具有自動控溫,轉(zhuǎn)盤無級調(diào)速功能。



使用燒餅爐子怎樣掌握火候以及怎么修理燒餅爐子




烘焙燒餅要烘到邊緣一圈微微焦黃為止。燒餅爐子雖然中心可能看似半生不熟,但它們會在冷卻過程中變硬。如果周村燒餅在烤盤上冷卻并變硬,可以將烤盤送回烤箱烘上幾秒鐘,或者一直烤到燒餅變軟。

   燒餅外皮應當烘焙至焦黃。如果燒餅外皮在餡料熟透(搖動餡餅時,餡餅中心應當只有輕微的晃動)之前烤過火了,可用鋁箔紙包裹以保護外皮。

   1、為了避免烘焙過火,要在的時間范圍開始時檢查火候。

   2、除非食譜中特別指出,否則在輕輕按下烘焙成品的中心部分時,頂部會反彈回來。

   3、邊緣微微焦黃,并開始從烤盤的側(cè)面剝離。一些快餐面包會由上而下形成一條大裂縫——這是正?,F(xiàn)象。


萬能燒餅機阻值測最法就是丈量元器件的阻值或兩點間的電阻巨細。運用這種辦法時應當留意:

(1)丈量時一定要先關掉電源.不然很簡略損壞萬用表。

(2)在關機后還應記住對一切的濾波電容器進行放電。 

(3)丈量電路中的元器件時,應留意其他元器件是不是會影響測量的準確性。假如有影響,應把元器件的一端從電路板上焊下來。

萬能燒餅爐子阻值丈量法常用來查看線路是通還逛斷、兩點間是不是短路、電路板是不是短路到地。在無法判斷電路中的元器件是不是損壞時,也常用來作為檢查元器件的簡略手法。在測世中,萬能燒餅機當用電壓測里法區(qū)分不出毛病原因是電阻短路,仍是晶體管的發(fā)射極一基極短路時,就可以把電阻的一端從電路板焊下來,再測最電阻的阻值。


聯(lián)系方式
公司名稱 濟寧大廚食品機械有限公司
聯(lián)系賣家 張經(jīng)理 (QQ:316913534)
電話 萦萧萨萪萫萦萩萨萫营萦
手機 萦萧萨萪萫萦萩萨萫营萦
傳真 萨营萫萭-萫萦萪萧萪萨萨
地址 山東省濟寧市