山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
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怎么煮餃子不粘不破

餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。有同名電影。另外，中國特色健康食品——餃子，已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。

步驟/方法

1、首先將水煮沸，放入少許鹽，然后下入餃子。

2、將餃子倒入水中，注意不要過多，容易粘連。用手勺把餃子在鍋中推動旋轉(zhuǎn)，然后蓋好蓋子煮開。

3、鍋中把水煮開后，大約煮1分鐘，然后往里倒入少許涼水。

4、待水再次煮開便可撈出。

5、撈出后碼盤，配以蘸料便可食用。

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水餃爐運(yùn)行說明：加熱、輸出條件：

1.設(shè)定倒計時時間結(jié)束。                                       

2.實(shí)測水溫度≤水設(shè)定溫度。

加熱、輸出條件：

    1.設(shè)定倒計時時間結(jié)束。                        

    2.實(shí)測水溫度≤水設(shè)定溫度。                        

    3.實(shí)測油溫度≤油設(shè)定溫度。

加熱、停止輸出條件：

   1.設(shè)定倒計時時間結(jié)束。                              

   2.實(shí)測水溫度≥水設(shè)定溫度。

加熱、停止輸出條件：

   1.設(shè)定倒計時時間結(jié)束。                              

   2.實(shí)測水溫度≥水設(shè)定溫度。                              

   3.實(shí)測油溫度≥油設(shè)定溫度。

一、餃子利潤大概多少

如果不算其它費(fèi)用，只算餃子本身的成本:

1、以豬肉芹菜餡為例，則0.2~0.25元/個，這是餃子的基本成本，不算燃?xì)?、人工、水電費(fèi)，如果全算在一起，則估計0.3元/個。我說的這個餃子，是肉占60%，芹菜占40%的做法，實(shí)實(shí)在在，個大餡足，味道好，質(zhì)量高，而且用的是五花肉，不弄虛做成本。

2、其它不細(xì)舉了，都差不多，最少0.15元/個，也只是0.35元/個，這是尋常成本。

知道了一個餃子成本多少錢，則可以定銷售價了，這個價，不同的店，不同的地區(qū)都不一樣，如果是餃子館，則0.8~1元/個;如果是擺攤，則0.4元/個，如果是路邊小餐店，則也是0.4元/個，再貴就沒人來吃了。