【產(chǎn)品名稱】 l-肌肽 左旋肌肽  

【英 文 名】 l-carnosine

【c a s 號(hào)】 305-84-0

【產(chǎn)品用途】 保健食品、營(yíng)養(yǎng)添加劑、化妝品原料。

【別    名】 n-beta-丙氨酰-l-組氨酸

【分 子 式】 c9h14n4o3

【分 子 量】 226.23

【含    量】 99%

【存儲(chǔ)條件】 本品應(yīng)密封遮光，避高溫，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。

【最小訂量】 1kg

1.新型食品添加劑。

2.肌肽是由β一丙氨酸和組氨酸組成的二肽,在動(dòng)物體內(nèi)可以合成。

3.肌肽對(duì)自由基和金屬離子引起得脂質(zhì)氧化具有顯著得抑制作用，在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保護(hù)肉色的作用。肌肽與植酸抗牛肉氧化。日糧中添加0.9g／kg肌肽，可改善肉色和提高骨骼肌的氧化穩(wěn)定性，并與維生素e具有協(xié)同作用。

4.在化妝品中的使用，可以防止肌膚的衰老及肌膚增白的作用，肌肽可防止出現(xiàn)因吸煙而產(chǎn)生的游離基，而這種游離基比太陽(yáng)光更會(huì)傷害皮膚，自由基是人體內(nèi)活性很強(qiáng)的原子或原子團(tuán)，能夠?qū)θ梭w內(nèi)其它物質(zhì)進(jìn)行氧化。

5.肌肽具有抗氧化特性，是一種天然抗氧化肌。

6.對(duì)渾濁的人眼晶體的透光度得以增強(qiáng)。使用以肌肽為原料的抗氧化制劑可以治療老年性白內(nèi)障。