觀山湖區(qū)鴻興祥瑞物資回收經(jīng)營(yíng)部
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觀山湖區(qū)鴻興祥瑞物資回收經(jīng)營(yíng)部
主營(yíng)產(chǎn)品: 貴州茅臺(tái)酒回收
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今天,就和大家分享一下,自己藏酒需要注意哪些事項(xiàng)?才不會(huì)讓酒大打折扣。
一、要注意溫度與濕度
茅臺(tái)酒想要“保鮮”就必須處在恒溫恒濕的環(huán)境下。
“家里有礦”又收藏量大的酒友可以購(gòu)買專用得酒柜,省心省力;收藏量小,預(yù)算不夠的酒友們則要注意:
要把茅臺(tái)酒放在陰涼通風(fēng)處,溫度最好在15o~25o之間,相對(duì)濕度60%~70%為最佳。
要知道溫度過(guò)低酒會(huì)沉淀,影響品質(zhì),而溫度過(guò)高會(huì)造成酒精揮發(fā),導(dǎo)致“跑酒”現(xiàn)象。
二、要注意儲(chǔ)存茅臺(tái)的方式
儲(chǔ)存茅臺(tái)酒時(shí)要記住酒瓶瓶口朝上直立擺放,千萬(wàn)不要倒置或平放。
要不然的話酒液會(huì)長(zhǎng)時(shí)間浸潤(rùn)膠帽,導(dǎo)致膠帽漏酒并損壞膠帽。
另外一旦選擇好儲(chǔ)存地點(diǎn)后,盡量不要?jiǎng)×野釀?dòng)、搖晃茅臺(tái)酒,那樣不利于白酒的陳化,并增加“跑酒”的風(fēng)險(xiǎn)。
三、要注意儲(chǔ)存酒的周邊環(huán)境
茅臺(tái)酒不是衣服、手表等奢侈品可以混放。儲(chǔ)存茅臺(tái)酒時(shí)要單獨(dú)存放;
更不要與樟腦球、油漆、香油、香水等氣味濃烈的物品一起存放,防止茅臺(tái)酒串味。
四、要注意經(jīng)常給茅臺(tái)酒稱重
“跑酒”現(xiàn)象是在大家藏酒中經(jīng)常發(fā)生的現(xiàn)象,為了減少損失,你可以每半年給茅臺(tái)酒稱重一次并記錄在案。
一般輕微跑酒的茅臺(tái)每一年重量減少1~2克。如果一年之內(nèi),茅臺(tái)酒超過(guò)3克則為跑酒嚴(yán)重,最好盡快處理掉。否則你只會(huì)損失更多。
五、要注意酒的瓶身與膠帽
很多人為了防止茅臺(tái)酒“跑酒”,會(huì)用食用蠟、石膏或者密封膠帶將茅臺(tái)酒膠帽密封。
那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了!
茅臺(tái)酒的膠帽有防偽標(biāo)識(shí),無(wú)論是滴蠟、纏膠帶或者石膏都會(huì)損傷膠帽上的噴碼,影響后續(xù)的鑒別,況且這種方式對(duì)于白酒的揮發(fā)基本起不到任何效果。
至于在瓶身上纏繞保鮮膜,不是為了防止跑酒,而是為了保護(hù)瓶身的前標(biāo)與后標(biāo),以避免磨損。
總的來(lái)說(shuō),要想儲(chǔ)藏好茅臺(tái)酒,一定要謹(jǐn)記這六字真言:“不折騰、勤稱重”