十一醇
中文名：十一醇
CAS：112-42-5
中文別名：1-十一醇;十一醇;癸基甲醇;正十一醇;十一烷基醇;十一烷醇;1-十一烷醇;1-十一醇,98%
英文名：1-UNDECANOL
性質(zhì)：熔點(diǎn);11℃(lit.) 沸點(diǎn);146℃30 mm Hg(lit.) 密度;0.83 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.44(lit.) FEMA;3097 | UNDECYL ALCOHOL 閃點(diǎn);>230 °F 儲(chǔ)存條件;2-8°C 溶解度;0.0057g/l insoluble 形態(tài) Liquid 顏色 Clear colorless to pale yellow 水溶解性;Not miscible or difficult to mix with water. Soluble in chloroform and ethyl acetate. BRN;1698334 穩(wěn)定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids. CAS 數(shù)據(jù)庫 112-42-5(CAS DataBase Reference)
用途：用途：香料，調(diào)制檸檬、柑橘、菠蘿和黑醋粟香型香精，用于食品。
產(chǎn)品類別：醇類香料

2-甲基-2-辛醇
中文名：2-甲基-2-辛醇
CAS：628-44-4
中文別名：2-甲基-2-辛醇
英文名：2-METHYL-2-OCTANOL
性質(zhì)：熔點(diǎn);6.15°C (estimate) 沸點(diǎn);178°C 密度;0.8158 折射率;1.4260
用途：無環(huán)脂族醇
產(chǎn)品類別：醇類香料

4-異丙基*苯甲醇
中文名：4-異丙基*苯甲醇
CAS：536-60-7
中文別名：4-(1-甲基乙基)苯甲醇;4-異丙基*苯甲醇;對(duì)異丙基*苯甲醇;對(duì)傘花-1-醇;對(duì)異丙基芐醇;枯茗醇;茴香甲醇;枯醇
英文名：4-ISOPROPYLBENZYL ALCOHOL
性質(zhì)：熔點(diǎn);28 °C 沸點(diǎn);135-136℃26 mm Hg(lit.) 密度;0.982 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.519(lit.) FEMA;2933 | P-ISOPROPYLBENZYL ALCOHOL 閃點(diǎn);>230 °F 儲(chǔ)存條件;Store below +30°C. 溶解度;alcohol: miscible 形態(tài) Liquid 顏色 Clear colorless to slightly yellow Merck;14,2619 BRN;636665 CAS 數(shù)據(jù)庫 536-60-7(CAS DataBase Reference)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：飲料11；冷飲0.47；糖果33；焙烤制品35。適量為限(FDA，§172．515，2001)。食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）對(duì)異丙基芐醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量
產(chǎn)品類別：醇類香料推薦品種：
十一醇 112-42-5
2-庚醇 543-49-7
2-吡嗪基乙硫醇 35250-53-4
三甲基環(huán)己醇 767-54-4
6-異丙基-9-甲基-1,4-二氧螺環(huán)[4,5]癸烷-2-甲醇 63187-91-7
2-叔丁基環(huán)已醇(順反混合) 13491-79-7
雪松烯 11028-42-5
4-(1-甲基乙基)環(huán)己醇 4621-04-9
2-亞龍腦烯基丁醇 28219-61-6