化學名稱：對羥基苯甲酸丙酯

商品名稱：尼泊金丙酯

分 子 式：C8H8O3

分 子 量：152.1

白色吸濕性粉末，微有特殊氣味、易溶于水，呈堿性，無臭無味，極易吸潮結(jié)塊。

用  途：主要用作有機合成、食品、防腐劑，也用作于飼料防腐劑。

 尼泊金丙酯鈉為水溶性防腐劑,主要特點是 廣譜。尼泊金丙酯鈉廣泛食品工業(yè)（乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點等）紡織工業(yè)（紡織品、棉紗、化纖）的防腐。以及其他如化妝品、飼料、日用工業(yè)品的防腐 魚、蝦等飼料中添加。還可以作為蔬菜水果復合肥料的添加劑。