

山東吉聚生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
維生素?zé)燉0?食品級添加劑-吉聚
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山東省菏澤市
主營產(chǎn)品
營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
煙酰胺品名:煙酰胺、煙堿酰胺;胺;VB3;VPP;3-吡啶甲酰胺
煙酰胺C英文:Nicotinamide
煙酰胺CCAS號:有
煙酰胺C分子式:C6H6N2O
煙酰胺C顏色和性質(zhì):煙酰胺為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或幾乎無臭,味苦。煙酰胺在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解;在乙醚中幾乎不溶;在碳酸鈉試液或氫氧化鈉試液中易溶。
與煙酸相同。水溶性較煙酸好,但易與維生素C生成復(fù)合物而結(jié)塊。用量30-80mg/kg。
煙酸和煙酰胺,在自然介多含于動物肝臟、腎臟、酵母和米糖中。
食品等行業(yè)各類制劑。還可用于配制酒,使用量1040mg/kg;在肉制品中用作護(hù)色助劑使用時,用量為0.010.022g/kg。

