山東吉聚生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
食品級(jí)-巖藻糖-食用原料-功能性甜味劑吉聚
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山東省菏澤市
主營產(chǎn)品
營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
中文名稱:L-巖藻糖
英文名稱:fucose
CAS號(hào):2438-80-4級(jí)別:BR含量:98.0
PH:6.87.2熔點(diǎn):155158
干燥失重:0.5
重金屬:0.0005
L-巖藻糖較大量地存在于海藻及樹膠中,也發(fā)現(xiàn)于某些的多糖中。C-6位脫氧的半乳糖。在自然界中,常以L-巖藻糖構(gòu)型存在,是糖蛋白和糖脂中聚糖的組成成分,并以巖藻膠和巖藻聚糖等多糖形式存在于海藻中。
性狀:結(jié)晶粉末。六碳糖的一種,可以看做是一種甲基戊糖。自然界存在的巖藻糖絕大多數(shù)為L-巖藻糖,D構(gòu)型的巖藻糖僅作為稀有糖,發(fā)現(xiàn)于一些糖甘類化合物中。L-巖藻糖較大量地存在于海藻及樹膠中,也發(fā)現(xiàn)于某些細(xì)菌的多糖中.