武漢安道麥新能源有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng), 辛醇, 液堿, 氨水
檸檬酸鈉枸櫞酸鈉CAS6132-04-3增補(bǔ)劑調(diào)味劑
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥16.20
≥1
¥5.00
≥25
¥4.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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店齡2年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李玲 銷(xiāo)售經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)營(yíng)批發(fā)
所在地區(qū)
湖北省武漢市
主營(yíng)產(chǎn)品
檸檬酸鈉 6132-04-3 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 調(diào)味劑
檸檬酸鈉
中文名稱(chēng) 檸檬酸鈉
英文名稱(chēng) sodium citrate,dihydrate
中文別名 枸櫞酸鈉;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉
CAS RN 6132-04-3
分 子 式 C16H19NO2S
EINECS號(hào):200-675-3
分 子 量 294.10
性 能:無(wú)色或白色結(jié)晶顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,無(wú)臭、味咸,涼、溶于水,難溶于乙醇,在潮濕空氣中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 為 7.6-8.6 ,150 ℃失去結(jié)晶水。
用 途:食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酪乳的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、調(diào)味劑等。如在清涼飲料中可緩和檸檬酸的酸味,可防止乳制品的酸敗,用于干酪、肉糜的增粘劑,果凍、果汁的膠凝劑、干酪、冰淇淋的乳化劑、穩(wěn)定劑等