肉桂酸甲酯中文同義詞:

肉桂酸甲酯;3-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯;Β-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯,PREDOMINANTLYTRANS,99%;肉硅酸甲酯,PREDOMINANTLYTRANS;3-苯基-2-丙烯酸甲酯;天然桂酸甲酯

肉桂酸甲酯英文同義詞:

METHYL TRANS-3-PHENYLACRYLATE;METHYL TRANS-3-PHENYLPROPENOATE;METHYL TRANS-CINNAMATE;FEMA 2698;CINNAMIC ACID METHYL ESTER;METHYL 3-PHENYLACRYLATE;METHYL-3-PHENYL PROP-2-ENOATE;METHYL 3-PHENYLPROPENOATE

肉桂酸甲酯描述：

白色至微黃色結(jié)晶，呈櫻桃和香酯似香{氣。熔點(diǎn)34℃。沸點(diǎn)260℃，折射率(nD20)1.5670。相對(duì)密度(d435)1.0700。溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，不溶于水。

肉桂酸甲酯天然品含于羅勒油(可達(dá)52%)、高良姜油及桂葉油等中。

肉桂酸甲酯應(yīng)用：

肉桂酸甲酯可用作定香劑，用于調(diào)配康乃馨、東方香型香精用作定香劑，用作日化香精：在肥皂、洗滌劑等日化產(chǎn)品中用于調(diào)制玫瑰、水仙、熏衣草、香石竹、紫丁香等日化香精；用作食用香精：在風(fēng)味劑和糕點(diǎn)中，用于調(diào)制草莓、葡萄、櫻桃、桃子、奶油、香子蘭等食用香精。

GB 2760—1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等型香精。

用于香料工業(yè)作定香劑，常用于調(diào)配康乃馨、東方型花香香精，用于肥皂、洗滌劑，也用于風(fēng)味劑和糕點(diǎn)。作為有機(jī)合成中間體，主要用于醫(yī)藥工業(yè)。

主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等香精

肉桂酸甲酯生產(chǎn)方法:

由肉桂酸與甲醇酯化而得。將肉桂酸、甲醇和硫酸的混合物加熱回流5h，加收過(guò)量的甲醇。冷卻，分去酸層，水洗后再用10%碳酸鈉溶液洗滌，然后用水洗至中性。得粗品，經(jīng)重結(jié)晶或減壓蒸餾[收集132-134℃（2.0kPa）餾分]，得肉桂酸甲酯成品。收率約70%。

由桂酸與甲醇在鹽酸催化下加熱酯化后分餾而得。

產(chǎn)品可能會(huì)受季節(jié)和原料市場(chǎng)的影響，價(jià)格會(huì)有小幅度的波動(dòng)

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