耳標(biāo)是動物標(biāo)識之一，用于證明牲畜身份，承載牲畜個體信息的標(biāo)志，加施于牲畜耳部。 耳標(biāo)由主標(biāo)和輔標(biāo)兩部分組成；主標(biāo)由主標(biāo)耳標(biāo)面、耳標(biāo)頸、耳標(biāo)頭組成；主標(biāo)耳標(biāo)面的背面與耳標(biāo)頸相連，使用時(shí)耳標(biāo)頭穿透牲畜耳部、嵌入輔標(biāo)、固定耳標(biāo)，耳標(biāo)頸留在穿孔內(nèi)。耳標(biāo)面登載編碼信息。

目前，我國實(shí)施的耳標(biāo)主要采用二維碼耳標(biāo)和電子耳標(biāo)。 二維碼耳標(biāo)采用激光在耳標(biāo)面刻制編碼信息，電子耳標(biāo)應(yīng)用RFID技術(shù)，內(nèi)置芯片和天線，編碼信息存儲于芯片內(nèi)。由于RFID具有非接觸、遠(yuǎn)距離、自動識別移動物體、可讀可寫等特性，一些自動化計(jì)量、測量、定量系統(tǒng)在畜牧業(yè)中得以推廣使用。目前，牲畜自動稱重管理系統(tǒng)、產(chǎn)奶自動計(jì)量管理系統(tǒng)等多種牲畜飼養(yǎng)和管理系統(tǒng)都是以電子耳標(biāo)的使用為前提和基礎(chǔ)的。