尼泊金乙酯鈉廠家， 尼泊金乙酯鈉生產(chǎn)廠家，尼泊金乙酯鈉，食品級(jí)尼泊金乙酯鈉廠家，食品級(jí)尼泊金乙酯鈉生產(chǎn)廠家

商品名稱：尼泊金乙酯鈉

分 子 式：C9H9O3Na

分 子 量：188.8

產(chǎn)品性狀

本品為白色吸濕性粉末。易溶于水,呈堿性。

產(chǎn)品用途

用作食品防腐劑，也用于制藥、皮革等行業(yè)
對(duì)羥基 酯類對(duì)霉菌和酵母菌的抑制作用較強(qiáng)，對(duì)特別是對(duì)乳酸菌及革蘭陰性桿菌的作用較差，但能力比山梨酸和 強(qiáng)，且作用受PH影響不大，在PH4-8的范圍內(nèi)效果均好。對(duì)羥基 酯類烷基越長(zhǎng)作用越強(qiáng)，依次為丁酯>丙酯>乙酯。對(duì)羥基 酯類是世界各國(guó)普遍使用的防腐劑之一。我國(guó)規(guī)定用于糕點(diǎn)餡，使用量0.5g/kg（以對(duì)羥基 計(jì)，下同）；在果汁（味）型飲料、果醬（不包括罐頭）、醬油、醬料中使用量0.25g/kg；在碳酸飲料、蛋黃餡中使用量0.2g/kg；在食醋中實(shí)用量0.1g/kg；在果蔬保鮮中使用量0.012g/kg。

防腐劑。各國(guó)多使用其乙酯及丙酯，但日本常使其丁酯。因其難溶于水，故常將各酯類合用。
有機(jī)中間體。用作防腐劑、抑菌劑，用于食品、化妝品。還可用作有機(jī)分析試劑。該品對(duì)霉菌、酵母與有廣泛的作用，對(duì)霉菌與酵母的作用較強(qiáng)，但對(duì)特別是對(duì)革蘭氏陰性桿菌及乳酸菌的作用較差。是食品和藥品的高效防腐殺菌劑。

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