基本信息

是否進口：否

型號：甜味劑

含量：99％

包裝規(guī)格：25*1

有效物質(zhì)含量：99％

執(zhí)行標準：國標

主要用途：甜味劑

CAS：有

食品級低聚木糖廠家  食品級低聚木糖廠家

低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢，其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

獨特性能

1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。

用唾液、*、胰液和小腸酶液進行的消化實驗表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零

2、酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解，從而其促進雙歧桿菌增殖活性降低。

3、有效攝入量少

其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：

低聚果糖 5.020.0g

低聚半乳糖 8.010.0g

大豆低聚糖 3.010.0g

異麥芽低聚糖15.020.0g

低聚木糖每日攝取的有效劑量：0.7-1.4克/天

8、具有良好的配伍性

研究表明，日常飲食中攝取少量的低聚木糖，便能體現(xiàn)出保健效果，當?shù)途勰咎桥c鈣同時攝入時，它不但不會影響機體對鈣的吸收，反而能起促進作用，試驗結(jié)果表明，任意攝取2低聚木糖水溶液，7日后機體對Ca的保留率提高了21。

9、能促使機體生成多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸。

 應用領域

保健品類：

乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

食品類：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點心、各類罐頭、糖果

飼料類：作為飼料添加劑*

儲存方法

低聚木糖粉劑易吸潮，應密封保存，應存于干燥、通風環(huán)境，防潮、防曬。

低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環(huán)境，防曬