苯甲酸鉀產(chǎn)品簡介：

中文名：苯甲酸鉀

英文名：Potassium benzoate

別 稱：安息香酸鉀

化學(xué)式：C7H5KO2

分子量：160.2

產(chǎn)品性狀：

苯甲酸鉀，外觀呈白色顆粒、片狀或結(jié)晶性粉末。無臭或近乎無臭。 易溶于水，溶于乙醇。食用防腐劑。

產(chǎn)品用途：

1.用作食用防腐劑

2.防腐劑；抗微生物劑。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。

3.食品工業(yè)用作防腐劑、抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。

4.分析試劑。防腐劑。制藥。食品工業(yè)用作防腐劑；抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。

用量及限量

醬油、醋、果汁類、果醬類、果子露、罐頭1g/kg；葡萄酒、果子酒、瓊脂軟糖0.8g/kg；果子汽水0.4g/kg

；低鹽醬類、面醬菜、蜜餞類、山楂糕、果子露0.5g/kg；濃縮果汁2g/kg。