氯化膽堿

品名：氯化膽堿、氯化膽脂、氯化2-三甲銨、增蛋素

氯化膽堿英文：choline chloride

氯化膽堿分子式：c5h14clno

氯化膽堿顏色和性質(zhì)：氯化膽堿是濕性晶體。氯化膽堿易溶于水及醇類，水溶液幾乎呈中性，氯化膽堿微有魚腥臭，咸苦味，易潮解，在堿溶液中不穩(wěn)定。 

氯化膽堿還是一種植物光合作用促進劑，對增加產(chǎn)量有明顯的效果。小麥、水稻在孕穗期噴施可促進小穗分化，多結(jié)穗粒，灌漿期噴施可加快灌漿速度，穗粒飽滿，千粒重增加25克。亦可用于玉米、甘蔗、甘薯、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、棉花、煙草、蔬菜、葡萄、芒果等增加產(chǎn)量，在不同氣候、生態(tài)環(huán)境條件下效果穩(wěn)定；塊根等地下部分生長作物在膨大初期每畝用60水劑1020毫升(有效成分612克)，加水30升稀釋(15003000倍)，噴施2--3次 。

用作食品添加劑作為食品原料、酶劑。也作為禽畜飼料添加劑。