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山東思源業(yè)有限公司現(xiàn)面向常年供應(yīng)：純種湖羊 純種魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢，波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊，波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩?？搜?、特克賽爾羊、南江黃羊、亞洲黃羊、、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛，等優(yōu)質(zhì)品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊，小羊羔湖羊，湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關(guān)中奶山羊,肉羊等等。歡迎來電！

3.2 我國肉牛養(yǎng)殖的空間分布分析 肉牛育肥效果與牛只的品種、年齡、性別、體況等有關(guān)，因此育肥牛的選擇應(yīng)首先考慮肉用、肉乳兼用等優(yōu)良．昂種的雜交后代，所選牛只要*正常，骨架大、健康無病，性別以公牛為好，其次為閹牛，年齡在6 月齡至24 月齡之間，超過3 歲的牛不能生產(chǎn)出牛肉。 （3）瘤胃緩沖劑。在精飼料比例高、酸性青貯飼料和糟渣類飼料用量大等情況下，肉牛的瘤胃pH值容易，微生物發(fā)展受到，健康受到影響。在這種情況下，添加瘤胃緩沖劑可以使瘤胃保持更利于微生物發(fā)酵的內(nèi)，使肉牛的生產(chǎn)與健康正常。常用的緩沖劑是小蘇打和氧化鎂，乙酸鈉近年也有應(yīng)用。 養(yǎng)牛、特別是肉牛是農(nóng)民致富的一條好門路，但要想益，必須 3.7.5出口市場貿(mào)易政策對牛肉出口的影響 34此法把牛按體重分成5個(gè)段，用各自不同的配料及采食量飼喂，飼喂時(shí)先喂粗料后喂精料，每次喂給酒糟量為日給量的1/4，余下的部分用于補(bǔ)充日糧采食的不足。日糧中粗料可用部分氨化微貯料代替，以日糧的營養(yǎng)和適口性。-國外肉牛品種特點(diǎn): 2、防疫與。肉牛群的免疫應(yīng)遵循肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則的規(guī)定。對于患肉牛及必須使物處理時(shí)，應(yīng)遵循肉牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則的規(guī)定。育肥牛在正常情況下禁止使用任何，必須時(shí)，肉牛出欄屠宰前應(yīng)按規(guī)定停藥，應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)算停藥時(shí)間。3.4牛肉的戶外消費(fèi)前景分析 21草料的特點(diǎn)是養(yǎng)分較豐富，粗蛋白質(zhì)含量較高，一般達(dá)12%～25%，草料適口性好，易于消化，但容積大，含水量多。在青飼料中豆科青飼料的比禾本科和蔬菜類飼料好。常用喂牛的青飼料有象草、玉米葉、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡蘿卜等。3、適口性草料應(yīng)盡可能肉牛的適口性，以肉牛的食欲與采食量，生長速度。對于飼口性較差的粗飼料，應(yīng)合理選擇鍘切、粉碎、軟化、青貯以及氨化等進(jìn)行調(diào)制，以適口性與消化利用率。

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多年來，山東思源牧業(yè)肉牛肉羊肉驢養(yǎng)殖繁育場在省、市、畜牧局的大力支持下，在養(yǎng)殖專家、教授的指導(dǎo)下，經(jīng)過一代又一代育種者的精心飼養(yǎng)，現(xiàn)使繁育場的肉牛在產(chǎn)區(qū)中規(guī)模大、品種多、高。近幾年來，繁育場已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內(nèi)蒙、東北三省肉牛養(yǎng)殖場調(diào)撥肉牛羊驢近二十萬只，在社會上引起了強(qiáng)烈反響！2004年3月，在山東濟(jì)南舉行的肉牛良種改良繁育推廣大會上，被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶貧引種供應(yīng)基地。農(nóng)業(yè)給予了專題報(bào)道！為了更好的推廣山東肉牛肉羊良種，更大的推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繁育場現(xiàn)面向常年供應(yīng)西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、肉驢等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黃羊、杜泊綿羊特優(yōu)良肉羊良種！

我們以其科學(xué)的，優(yōu)良的品種，合理的價(jià)格，良好的信譽(yù)贏得了廣大養(yǎng)殖戶朋友的信賴與好評。我們將永遠(yuǎn)堅(jiān)持"用我們的誠心換取您的放心"這一原則，回報(bào)社會，服務(wù)于社會。我們真誠的歡迎各地的畜牧、專家、能人志士來山東旅游觀光，指導(dǎo)工作，考察引種加入養(yǎng)殖業(yè)的行列，讓我們手拉手，心連心，共同發(fā)展祖國的畜牧偉業(yè)。歡迎來電！ （2）污水處理池。按每頭牛不少于0.5個(gè)立方米建設(shè)。圖1，2000-2011年牛肉貿(mào)易 7 2007年5月份個(gè)肉牛新品種“夏南牛”通過農(nóng)業(yè)部評審，該牛是以法國夏洛來牛為父本、地方良種南陽牛為母本雜交而成；其他品種有大連雪龍的黑牛品種、海南省澄邁縣引進(jìn)和牛對本地黃牛品種改良、寧夏固原市和企業(yè)合作繁育出“?！?。 在肉牛業(yè)發(fā)達(dá)的， 如美國、 巴西等肉牛業(yè)占畜牧業(yè)的比重為 20% ～50%， 而在居民食物構(gòu)成中，牛肉占 30% 以上。目前， 我國牛肉消費(fèi)在居民肉類消費(fèi)中僅占 10%。1980 年， 我國城市居民人均牛肉的消費(fèi)量是 0． 68 kg， 到 2012 年分別到 4．56 kg，增長了 671%， 預(yù)計(jì)到 2015 年將達(dá)到人均 6． 56 kg。 目前，“云嶺牛”身上貴的部位可以賣到3000元/公斤，一頭牛身上僅有20公斤左右這種肉，其他部位售價(jià)大概在120元/公斤。高精料強(qiáng)度育肥肉牛時(shí)，由于瘤胃內(nèi)異常發(fā)酵，瘤*度過高，pH下降，瘤胃微生物區(qū)系受到，消化能力減弱，易發(fā)生酸*。添加緩沖劑主要作用就是中和酸性，調(diào)節(jié)pH，*，飼料消化能力，從而生產(chǎn)性能。常用的緩沖劑有碳酸氫鈉、氧化鎂、鹽、碳酸鈣等。碳酸氫鈉一般在混合精料中的比例為0.5%~2%，氧化鎂為0.5%~1%，二者合同比單獨(dú)用更好，其比例為2~3:1。8.5.1伊賽簡介 82 肉牛體尺體重計(jì)算 近一段時(shí)間，牛肉市場頗不平靜。美國牛肉來襲，在消費(fèi)者、經(jīng)營者、生產(chǎn)者心里都掀起了不同程度的波瀾，價(jià)格、品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)沖擊等成為熱議話題。那么，美國牛肉14年后解禁再入華，會給市場和肉牛產(chǎn)業(yè)帶來什么影響？肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀如何？面臨什么挑戰(zhàn)？面對激烈市場競爭，該如何轉(zhuǎn)型升級綠色發(fā)展？本報(bào)記者進(jìn)行了追蹤采訪。粗飼料：1干草 2秸稈（玉米秸、麥秸、稻草、谷草、豆秸等） 3秕殼（豆莢、谷類皮殼、棉籽殼等）7.4.3肉牛養(yǎng)殖成本 71 商品牛要免除勞役，以縮短育肥時(shí)間和肉質(zhì)，經(jīng)濟(jì)效益。圖11，1990-2011年居民家庭食品消費(fèi)量 16 魯西黃牛養(yǎng)殖前景魯西黃牛牛肉在市場上十分暢銷，尤其是牛肉、肉塊價(jià)格不菲，市場效益可觀。要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉，就必須有好的肉牛品種，而還沒有自己的專門化肉牛品種，牛肉生產(chǎn)效率不高，產(chǎn)品規(guī)格難以整齊，影響產(chǎn)業(yè)化程度和市場競爭力。, 牛群的更替計(jì)劃 生產(chǎn)中，由于一些成年母牛被淘汰，又將出生的犢牛轉(zhuǎn)為育成?；蛏唐放３鍪?，而育成牛又轉(zhuǎn)為生產(chǎn)?；蛴逝Ｍ涝壮鍪?，以及牛只購入、售出，從而使牛群結(jié)構(gòu)不斷發(fā)生變化。一定時(shí)期內(nèi)，牛群組織結(jié)構(gòu)的這種增減變化稱為牛群更替(周轉(zhuǎn))。牛群更替計(jì)劃是養(yǎng)牛場的再生產(chǎn)計(jì)劃 它是制定生產(chǎn)計(jì)劃、飼料計(jì)劃、勞動力計(jì)劃、配種產(chǎn)犢計(jì)劃、基建計(jì)劃等的依據(jù)。為有效地控制牛群變動，保證生產(chǎn)任務(wù)的完成，必須制訂牛群更替計(jì)劃。， 水源充足。要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源，保證生產(chǎn)生活及人畜飲水。水質(zhì)良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。 ， 有時(shí)在養(yǎng)殖的中養(yǎng)殖戶會發(fā)現(xiàn)，牛經(jīng)常會出現(xiàn)牛掉毛的現(xiàn)象。這是由于什么原因的呢。一般這是由于?；加序〉?，該病會使牛毛脫落或者局部擦破，是一種。以下就對其做個(gè)介紹。牛掉毛的牛掉毛的：以*為主：1、紅糖120克，煙筋100克，煎汁調(diào)涂。

 

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【養(yǎng)牛8看，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病牛？ 】
一、看精神狀態(tài)：
健康牛精神活潑，耳目靈敏，對周圍反應(yīng)。病牛則精神沉郁或不安。頭低耳耷，雙目半閉，呆立不動，對*，多見于一般慢性或后期;時(shí)病牛狂躁不安，前沖后撞不聽呼喚，牛如果哞叫，以頭頂物，亂奔亂跑，多見于*或某些中性。
二、看被毛和皮膚：
健康牛的被毛整齊而有光澤，不易脫落，皮膚顏色正常，無*，潰爛、等。病牛被毛和皮膚經(jīng)常發(fā)生各種不同的變化?；冀牝?和牛被毛成片地脫落，皮膚變厚，出現(xiàn)癢*;在慢性消耗性(結(jié)核)和某些代謝性時(shí)，被毛蓬亂無光澤易脫落等。
三、看步態(tài)：
健康牛步態(tài)穩(wěn)健，自如。時(shí)為跛行，運(yùn)步不協(xié)調(diào)等反常;如破*、病牛頭頸伸直，耳豎尾翹，腰腿僵直，行走時(shí)似;*、*時(shí)，病牛盲目運(yùn)動，意識紊亂不聽呼喚;牛的定向轉(zhuǎn)圈運(yùn)動是腦包蟲病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分鐘10-12次，呈平穩(wěn)的胸腹試呼吸。病牛*時(shí)常見于腹腔的*、*、瘤胃鼓氣、腹壁外傷等以及隔肌;為破裂損傷*等牛呈腹式呼吸時(shí)常見于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼結(jié)膜：
健康牛眼結(jié)膜呈淡紅色。眼結(jié)膜蒼面時(shí)多見于慢性消耗性，如牛結(jié)核、焦蟲病、慢性等;眼結(jié)膜糊紅多見于性，如牛*、牛胃*等。眼結(jié)膜*多見于循環(huán)和*的，如牛肺疫，牛*，腸變位和中性;眼結(jié)膜發(fā)黃多見于肝膽，*及胃腸等。
六、看鼻鏡和鼻腔：
健康牛鼻鏡露水成珠，不干不濕。在病理情況下，特別是在急性性時(shí)，鼻鏡鼻盤呈現(xiàn)干燥甚至干裂，如牛梨形蟲病、牛出敗等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈漿性、粘性或膿性且具惡臭味的鼻漏多見于牛肺疫。
七、看糞便：
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞增多，糞便稀薄如水稱為*，見于牛*，結(jié)核和副*;排糞，糞便干硬或表面附有多為，見于運(yùn)動不足前胃，胃積食，腸阻塞，腸變位，了解更多養(yǎng)牛常識，請關(guān)注買牛網(wǎng)，熱及某些神經(jīng);排糞失禁見于嚴(yán)重下痢，腰薦部*和*、胸炎等;排糞時(shí)牛呈現(xiàn)痛苦不安，拱背甚至、鳴叫，但不能大量糞便的見于牛的*性網(wǎng)*，*、瘤胃積食，腸，腸變位和某些神經(jīng)。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡紅色、無舌苔;衰老*?？谏l(fā)淡?？谏l(fā)紅常見于熱性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液濃縮的結(jié)果，常見于嚴(yán)重結(jié)癥的的中后期，腸變位，嚴(yán)重的胃*及急性*;口色發(fā)黃多見于焦蟲病，等;口色發(fā)白常見于各型*，*，病，大*，內(nèi)臟破裂等。【句子】5、制定防疫程序與驅(qū)蟲計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行，以肉牛*。當(dāng)出現(xiàn)時(shí)應(yīng)及時(shí)隔離，并進(jìn)行對癥，當(dāng)自己沒有把握時(shí)應(yīng)請教當(dāng)?shù)孬F醫(yī)*。 1肉牛的政策 11、為牛創(chuàng)造適宜的。一個(gè)適宜的可以充分發(fā)揮牛的生產(chǎn)潛力，飼料利用率。一般來說，家畜的生產(chǎn)力20%取決于品種，40%-50%取決于飼料，20%-30%取決于。不適宜的溫度可以使家畜的生產(chǎn)力下降10-30%。此外，即使喂給全價(jià)飼料，如果沒有適宜的，飼料也不能大限度地轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品；從而了飼料利用率。由此可見，修建畜舍時(shí)，必須符合家畜對各種條件的要求，包括溫度、濕度、通風(fēng)、光照、空氣中的二氧化碳、氨、，為家畜創(chuàng)造適宜的。肉牛養(yǎng)殖主要集中在農(nóng)區(qū)，農(nóng)區(qū)肉牛出欄占的80％以上，主要集中在河南、山東、河北等地；牧區(qū)肉牛養(yǎng)殖則主要集中在內(nèi)、和甘肅等地。 2．2 牧區(qū)的肉牛養(yǎng)殖 耗時(shí)31年中澳聯(lián)手選育肉牛新品種促生長劑如促生長劑、驅(qū)蟲劑、酶制劑、等。8.3.2原料供給 792、飼料均衡供應(yīng)：保證全年青飼料均衡供應(yīng)是穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和正常繁殖的基礎(chǔ)，做到夏、秋季喂(放牧)鮮青，冬春季喂青貯，一年四季不斷青，牛每采食25～30千克青草即可1千克休重。 “我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚、底子薄，生產(chǎn)總體落后?！敝屑尤馀．a(chǎn)業(yè)合作聯(lián)盟理事長王智才談到，肉牛產(chǎn)業(yè)一直是畜牧業(yè)的短板。肉牛在畜牧業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖中的比例是低的，分散養(yǎng)殖仍占有主導(dǎo)地位，年出欄50頭以上的肉牛場只占總量的28.5%。與美國、加拿大等肉牛業(yè)發(fā)達(dá)的相比，無論是產(chǎn)業(yè)的集中度、養(yǎng)殖規(guī)模、人均養(yǎng)殖頭數(shù)、飼料轉(zhuǎn)化效率、技術(shù)應(yīng)用和方面，肉牛產(chǎn)業(yè)都存在明顯差距。在美國、加拿大排名前5的肉牛育肥企業(yè)占本國出欄總量的25%，圍欄育肥場的人均飼養(yǎng)量為1200頭，每公斤增重飼料干消耗為5.5公斤，而我國相應(yīng)指標(biāo)只有0.5%，80頭、7公斤。“這與我國肉牛產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率低、技術(shù)水平低、應(yīng)用技術(shù)不足有關(guān)?！迸浞揭?65 20 13 28-70 607.2.1肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu) 69軟尺和測杖。

 

在肉牛裝車之前應(yīng)膠桶或鐵桶2個(gè)，不要使用塑料桶。另外還要1根長10米左右軟水管，便于停車場接自來水給牛飲水。草料要選擇運(yùn)輸前飼喂的，估計(jì)幾天路程，每天每頭牛需要多少草料，計(jì)算出草料總量，備足備好，只多不少。將干草車廂的頭頂部，用雨布或塑料布遮蓋，防止路途中遇到雨水發(fā)霉變質(zhì)。養(yǎng)牛應(yīng)盡量讓牛吃好吃飽青綠草料，同時(shí)補(bǔ)飼其它必需的營養(yǎng)飼料。提 5.4.1家庭牛肉消費(fèi)潛力與實(shí)際消費(fèi) 58總體計(jì)算1000頭肉?？傮w投資預(yù)算在1000-1200萬元，出去對規(guī)?；?guī)范化養(yǎng)殖補(bǔ)貼自己投入大概400-700萬左右，每頭牛每年的凈利潤在3000-5000元，育肥牛每年純收入在4500左右。當(dāng)然根據(jù)飼料價(jià)格和肉牛市場價(jià)格不同，預(yù)算的利潤也就不同，根據(jù)市場而定出的利潤為準(zhǔn)確。 該牛顯著的特點(diǎn)是被毛為白色或，皮膚常有色；全身特別發(fā)達(dá)；骨骼結(jié)實(shí)，四肢。夏洛萊牛頭小而寬，角圓而較長，并向前方伸展，角質(zhì)蠟黃、頸粗短，胸寬深，肋骨方圓，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，，后臀很發(fā)達(dá)，并向后和側(cè)面突出。成年活重，公牛平均為1100—1200千克，母牛700—800千克。 圖51，2011年各肉牛帶肉牛出欄結(jié)構(gòu) 44 肉牛粗飼料采食量的計(jì)算：圖32，2011年凍牛肉進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu) 30擴(kuò)展資料：渤海黑牛原稱“無棣黑?！?，是上三大黃牛品種之一，也是我國的黃牛品種。它耐粗飼、易育肥、出肉率高、肉質(zhì)，繁殖能力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，在夏季氣溫達(dá)40℃，冬季氣溫零下20℃條件下良好，是難得的肉牛良種，適合在我國北方大部分地區(qū)養(yǎng)殖?，F(xiàn)在流行的養(yǎng)殖和加工結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈更加推動了黑牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。保溫，使舍內(nèi)保持在5℃以上。每天定時(shí)糞便，中午通風(fēng)換氣，刷拭牛

 

山東思源牧業(yè)大型畜牧養(yǎng)殖基地鄭重服務(wù)承諾：
【一】保證客戶引種，對每位客戶所選的羊苗，我們確保品種的純度，備有嚴(yán)格的檔案，雙方各一份備考。若在引種中出現(xiàn)以假亂真，以劣充優(yōu)的情況，客戶的一切損失均由我場承擔(dān)。
【二】客戶可在我場挑選，定價(jià)；以客戶滿意為準(zhǔn)。真正做到讓購羊者*滿意。 
【三】、我場為購羊者提供運(yùn)輸車輛，并派人員押車護(hù)送您安全到家。
【四】、來我場購羊的客戶，免費(fèi)提供食宿，盡我們的zd努力客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專業(yè)押車人員跟車以便在運(yùn)輸途中，出現(xiàn)傷、亡、殘的羊損失由我場承擔(dān)。
【六】、如購羊業(yè)務(wù)量大，數(shù)量在80只以上(含100只)，我場贈送一臺粉碎機(jī)和牧草種子。
【七】、我場派專業(yè)技術(shù)人員定期為客戶所購羊進(jìn)行防疫，打疫苗，以保證我場所售牛的健康。
【八】、客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車 免費(fèi)跟隨指導(dǎo)，購80只以上免費(fèi)指導(dǎo)10天，購200只以上免費(fèi)指導(dǎo)15-30天。
【九】、免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)和服務(wù)，贈送內(nèi)部的《養(yǎng)羊飼養(yǎng)技術(shù)》及光盤和內(nèi)部飼料配方。

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圖65，2000-2017年肉牛出欄量和牛肉產(chǎn)量 54 隨著我國養(yǎng)牛業(yè)逐漸發(fā)展，養(yǎng)牛場為養(yǎng)牛成本，選擇放牧養(yǎng)牛。放牧養(yǎng)牛好但是要注意很多，具體注意以下五點(diǎn)。 品種選擇的原則要從我國當(dāng)前的市場條件、飼料資源和飼養(yǎng)技術(shù)作為品種選擇的出發(fā)點(diǎn)。首先，從生產(chǎn)性能的角度去選擇肉用性能高的牛進(jìn)行育肥；其次，選擇當(dāng)?shù)財(cái)?shù)量多，易于購買的品種；第三，根據(jù)市場需要進(jìn)行選擇，如需生產(chǎn)牛肉，要選擇西門荷爾牛、夏洛牛、利木贊牛等良種肉牛的雜交后代。3、利木贊 圖42，2000-2011年能繁母牛存欄 38 （1）維生素與微量元素(預(yù)混料)。按照肉牛的不同*與生產(chǎn)階段、生產(chǎn)水平的營養(yǎng)需要，在配制日糧時(shí)需要添加一定數(shù)量的維生素與微量元素添加劑。日糧中一般按劑量添加維生素A、維生素D和維生素E，以及鐵、鋅、銅、硒、碘、鈷等微量元素。微量元素常用的化合物有、硫酸銅、氧化鋅、硫酸鋅、硫酸錳、氧化錳、鈉、碘化鉀等。供宰殺食用的肉牛，在品種多、生產(chǎn)效益好，有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛等優(yōu)良品種。 圖25，2000-2011年各牛肉制品產(chǎn)量 25⒈ 肉牛：肥壯的牛。唐王建《寄賀田侍中東平功成》詩：“戰(zhàn)馬散驅(qū)還逐草，肉牛齊散卻耕田?！?肉牛品種是肉牛業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。20世紀(jì)70年代初以來，我國有關(guān)部門先后引入22個(gè)肉牛品種和肉乳兼用品種，這些都是近代肉牛名種。主要有英國的海福特牛、牛、短角牛、安格斯牛，法國的夏洛來、利木贊牛、蒙貝利亞牛（西門塔爾牛支系，兼用品種），意大利的皮爾蒙特牛、契安尼娜牛，美國的婆羅門牛和圣格魯?shù)吓＃壤麜r(shí)的比利時(shí)藍(lán)白牛，瑞士的西門塔爾牛（肉乳兼用品種）、褐牛（肉乳兼用），德國和奧地利的黃牛（肉乳兼用品種），荷蘭的黑白花牛（兼用俗稱小荷蘭），它們與我國的黃牛雜交都出良好的適應(yīng)性和生產(chǎn)能力，這些引進(jìn)品種對我國黃牛改良和肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要作用。 （一）定時(shí)定量2.6牛肉產(chǎn)品 11 鑒于肉牛生產(chǎn)周期長以及母牛繁殖率低，肉牛存欄中母牛數(shù)量占據(jù)多數(shù)，其次是需要育肥的架子牛和育肥牛。 4 我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題分析

 

（5）交通及周邊人文。保證交通便利，距居民區(qū)、工礦區(qū)、學(xué)校、屠宰場、其它養(yǎng)殖場、畜產(chǎn)品加工場有一定距離。 史文利談到，在引入澳大利亞的肉牛及繁育等先進(jìn)技術(shù)并進(jìn)行轉(zhuǎn)化后，秦寶牧業(yè)迎來了快速穩(wěn)健發(fā)展階段。李和認(rèn)為，亟需建立從飼料、帶犢母牛、育肥牛，到屠宰加工、牛肉消費(fèi)的整個(gè)肉牛生產(chǎn)體系，“可以借鑒北美、南美、歐洲、澳大利亞的，總結(jié)他們的教訓(xùn)，當(dāng)然我們不能完全照搬，具體實(shí)施要形成自己的特色?！?養(yǎng)殖編輯8.7.2風(fēng)險(xiǎn)因素 85估測系數(shù)：6月齡牛犢12500，18月齡牛12000。 微量（常量）元素、維生素添加劑一般不能自己配制，需要從正規(guī)生產(chǎn)廠家購買，按照說明在規(guī)定期內(nèi)使用，嚴(yán)禁應(yīng)用“三無”產(chǎn)品。8.1.4產(chǎn)能及布局 75 學(xué)飼養(yǎng)、增膘*。 6.1.6牛肉流通 66渤海黑牛2011年遼寧省自主培育的個(gè)專門化肉牛品種“遼育白?！背晒?，“遼育白牛”是以夏洛萊牛為父本、本地黃牛為母本雜交而成，通過畜禽遺傳資源會審定，并由農(nóng)業(yè)部正式予以公布。牛肉人均占用量增長趨勢見圖 1。

 

云嶺牛肉由于產(chǎn)量很少，市場上還很難見到，預(yù)計(jì)明后年可以買到。 “我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚、底子薄，生產(chǎn)總體落后。”中加肉牛產(chǎn)業(yè)合作聯(lián)盟理事長王智才談到，肉牛產(chǎn)業(yè)一直是畜牧業(yè)的短板。肉牛在畜牧業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖中的比例是低的，分散養(yǎng)殖仍占有主導(dǎo)地位，年出欄50頭以上的肉牛場只占總量的28.5%。與美國、加拿大等肉牛業(yè)發(fā)達(dá)的相比，無論是產(chǎn)業(yè)的集中度、養(yǎng)殖規(guī)模、人均養(yǎng)殖頭數(shù)、飼料轉(zhuǎn)化效率、技術(shù)應(yīng)用和方面，肉牛產(chǎn)業(yè)都存在明顯差距。在美國、加拿大排名前5的肉牛育肥企業(yè)占本國出欄總量的25%，圍欄育肥場的人均飼養(yǎng)量為1200頭，每公斤增重飼料干消耗為5.5公斤，而我國相應(yīng)指標(biāo)只有0.5%，80頭、7公斤?！斑@與我國肉牛產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率低、技術(shù)水平低、應(yīng)用技術(shù)不足有關(guān)?！?.5.2原料供給 83(1)適用范圍肉牛及肉牛育肥期間的任何時(shí)間。 青貯飼料：1青割帶穗玉米 2青玉米秸 3各種青草圖85，2011年加拿牛養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu) 72 染螨、蜱、虱、蠅、蛆等體外。這些吸收營養(yǎng)、釋放，使 6.1.3.1不同區(qū)域 62南陽牛 肉牛主要以粗飼料為主，但粗飼料不能其營養(yǎng)需要，需要補(bǔ)喂精飼料。圖57，2000-2011年各牛種牛肉產(chǎn)量 48

 

（7）蛋氨酸鋅。蛋氨酸鋅是蛋氨酸和鋅的絡(luò)合物，它具有瘤胃微生物降解的作用。與氧化鋅相比，蛋氨酸鋅中的鋅具有相似的吸收率，但吸收后代謝率不同，以至于從尿中的量更低，鋅的下降速度更慢。在肉牛日糧中添加蛋氨酸鋅能夠肉牛的健康狀況和生產(chǎn)水平。在生產(chǎn)條件下，蛋氨酸鋅還具有硬化蹄面和蹄病的作用。蛋氨酸鋅的添加量，一般每頭每天5～10克，或占日糧干的0.03%～0.08%。2、飼料搭配：玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、花生秧、地瓜秧、稻草、雜草、牧草都屬于粗料，玉米面、小麥麩、豆餅、酒糟、菜子餅、豆渣都屬于精料，要按照肉牛體重、品種進(jìn)行合理搭配。 3.7.6牛肉出口需求 34肉用牛的飼料以青、粗為主，夏季放牧，放牧期一般為5-l0月份，舍飼期從11月份到次年4月份。放牧期每天保證8-10小時(shí)的采草時(shí)間，放牧人員要跟群放牧，注意觀察牛的吃草、、精神狀況。主要補(bǔ)喂礦、食鹽，適當(dāng)補(bǔ)少量精料。放牧期每日補(bǔ)喂精料1千克，舍飼期每日2千克。 3、建立規(guī)范的衛(wèi)生制度。包括、人員、牛舍、用具、牛體和帶牛。3.4.1收入增長對牛肉戶外消費(fèi)的影響 21 5．3 組建肉牛養(yǎng)殖協(xié)會以及肉牛養(yǎng)殖聯(lián) （3）工作間與配料室。雙列式牛舍靠近道路的一端，設(shè)兩間小屋，一間為工作間(或值班室)，另一間為配料室，面積15一30平方米。1.12肉牛產(chǎn)業(yè)政策綜合評價(jià) 7 圖52，1998-2011年各肉牛帶肉牛出欄量變化趨勢 44 ①飼用纖維素酶制劑。飼用纖維素酶制劑是酶粗制品，主要來自、和放線菌等。瘤胃微生物能充足的纖維降解酶以消化飼料中的纖維素成分。所以，肉牛飼料中不建議添加纖維素酶制劑。 成年肉牛的肥育期一般為90天，犢牛為120天。肥育開始階