一頭牛的市場價格低價供應

山東思源業(yè)有限公司現(xiàn)面向常年供應：純種湖羊 純種魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢，波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊，波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩福克羊、特克賽爾羊、南江黃羊、亞洲黃羊、、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛，等優(yōu)質(zhì)品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊，小羊羔湖羊，湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關中奶山羊,肉羊等等。歡迎來電！

1、為牛創(chuàng)造適宜的。一個適宜的可以充分發(fā)揮牛的生產(chǎn)潛力，飼料利用率。一般來說，家畜的生產(chǎn)力20%取決于品種，40%-50%取決于飼料，20%-30%取決于。不適宜的溫度可以使家畜的生產(chǎn)力下降10-30%。此外，即使喂給全價飼料，如果沒有適宜的，飼料也不能大限度地轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品；從而了飼料利用率。由此可見，修建畜舍時，必須符合家畜對各種條件的要求，包括溫度、濕度、通風、光照、空氣中的二氧化碳、氨、，為家畜創(chuàng)造適宜的。5牛肉供需平衡分析 55用率12％以上。近年來研制推廣的脲酶劑也有良好的增重效果。此外， 4、合理利用物資：物資妥善保管、及時維修、利用年限、合理積肥、利用牛糞生產(chǎn)沼氣、節(jié)約能源等都有利于養(yǎng)牛成本，此外搞好防疫滅病、保證全活全壯都能養(yǎng)牛成本。參考資料：百科-肉牛 當然要求出胴率都達到較高水平并不客觀，但達到55% （國內(nèi)試行分級8分）應該不難。如上面27.5%的牛就是在一般飼養(yǎng)條件下得來的。計算每頭牛的效益，如以橫店公司平原宰殺廠現(xiàn)行收購辦法，不計其他收益或節(jié)省的收入，單說出胴率增點，兩個級別平均每頭牛收入相差可達到182.66元。因此說，加強后期飼養(yǎng)非常重要，即使多投入一些精料也是劃算的。如每頭牛每天多投入2千克精料，成本為2千克×30天×1.30元=78.00元，與出胴加價收入182.66元相比，仍可100元的利潤。所以，加強育肥后期尤為重要。 2、飼養(yǎng)國外引進的乳用品種有：荷斯坦牛。 （三）日常技術3.3.5牛肉家庭消費增長潛力 20一：草料2、營養(yǎng)草料應進行合理搭配，保證肉牛生長所需的各項營養(yǎng)能夠均勻攝入。所飼喂的粗飼料與精飼料應能肉牛對能量、蛋白質(zhì)的需求，此外還應根據(jù)情況適當添加鈣、磷、微量元素以及維生素等，這樣才能肉牛育肥效果。 5、養(yǎng)牛場附屬設施

一頭牛的市場價格低價供應

多年來，山東思源牧業(yè)肉牛肉羊肉驢養(yǎng)殖繁育場在省、市、畜牧局的大力支持下，在養(yǎng)殖專家、教授的指導下，經(jīng)過一代又一代育種者的精心飼養(yǎng)，現(xiàn)使繁育場的肉牛在產(chǎn)區(qū)中規(guī)模大、品種多、高。近幾年來，繁育場已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內(nèi)蒙、東北三省肉牛養(yǎng)殖場調(diào)撥肉牛羊驢近二十萬只，在社會上引起了強烈反響！2004年3月，在山東濟南舉行的肉牛良種改良繁育推廣大會上，被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶貧引種供應基地。農(nóng)業(yè)給予了專題報道！為了更好的推廣山東肉牛肉羊良種，更大的推進養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繁育場現(xiàn)面向常年供應西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、肉驢等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黃羊、杜泊綿羊特優(yōu)良肉羊良種！

我們以其科學的，優(yōu)良的品種，合理的價格，良好的信譽贏得了廣大養(yǎng)殖戶朋友的信賴與好評。我們將永遠堅持"用我們的誠心換取您的放心"這一原則，回報社會，服務于社會。我們真誠的歡迎各地的畜牧、專家、能人志士來山東旅游觀光，指導工作，考察引種加入養(yǎng)殖業(yè)的行列，讓我們手拉手，心連心，共同發(fā)展祖國的畜牧偉業(yè)。歡迎來電！1.10牛肉產(chǎn)品的貿(mào)易政策 6 ( l ）用度量衡直接測定。一般采用1000 千克型的磅秤，在磅秤上面放一塊長1 . 6 一1 . 8 米、寬70 一80 厘米的結(jié)實木板進行稱測：利木贊牛毛色為紅色或，口、鼻、眼田周圍、四肢內(nèi)側(cè)及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。頭較短小，額寬，寬深，體軀較長，后軀，四肢粗短。平均成年體重：公牛1100千克、母牛600千克；在法國飼養(yǎng)條件下，公牛活重可達1200—1400千克，母牛達800—900千克。利木贊牛產(chǎn)肉性能高，屙體好，眼肌面積大，前后肢，出肉率高， 在肉牛市場上很有競爭力。集約飼養(yǎng)條件下，犢牛斷奶后生長很快，10月齡體重即達408千克，周歲時體重可達480千克左右，哺乳期平均日增重為0．86—1．0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產(chǎn)出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國等一些歐洲生產(chǎn)牛肉的主要品種。 圖50，2000-2011年不同規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場（戶）出欄指數(shù)（2000年指標＝1） 43 （7）制定肉牛飼養(yǎng)制度，是確保育肥牛在規(guī)范化、制度化、程序化的中發(fā)揮較高的生產(chǎn)力的基礎。 3.6.3牛肉進口分析 29肉用牛日糧干應占體重2.0%-2.5% ，每頭每El需蛋白質(zhì)0.4千克，可消化熱能60-122兆焦，鈣11-28克，磷11-28克。體重500千克的母牛，全年供給干草1噸、秸稈1噸、青貯1噸、混合精料500千克、鹽20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸稈3千克、豆殼粉1千克、苜蓿干草1千克、青貯4千克、混合精料1.6千克，食鹽和骨粉各0.05千克。牛場場址的選擇要有周密考慮，統(tǒng)盤安排和比較長遠的規(guī)劃。必須與農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本建設規(guī)劃以及修建住宅等規(guī)劃結(jié)合起來，必須適應于現(xiàn)代化養(yǎng)牛業(yè)的需要。所選場址，要有發(fā)展的余地。 除定期外，平時還要加喂一些*、防積食的或食物，以增強 牛的。每半月檢查一次牛的口舌，以舌辨病，及時防范。如果口舌呈桃 紅色，則是正常無病；如果呈紅色，則為熱癥；如果呈青色，則為寒癥。3.3牛肉的家庭消費前景 15

 

一頭牛的市場價格低價供應

【養(yǎng)牛8看，及時發(fā)現(xiàn)病牛？ 】
一、看精神狀態(tài)：
健康牛精神活潑，耳目靈敏，對周圍反應。病牛則精神沉郁或不安。頭低耳耷，雙目半閉，呆立不動，對*，多見于一般慢性或后期;時病?？裨瓴话玻皼_后撞不聽呼喚，牛如果哞叫，以頭頂物，亂奔亂跑，多見于*或某些中性。
二、看被毛和皮膚：
健康牛的被毛整齊而有光澤，不易脫落，皮膚顏色正常，無*，潰爛、等。病牛被毛和皮膚經(jīng)常發(fā)生各種不同的變化。患疥螨和*和牛被毛成片地脫落，皮膚變厚，出現(xiàn)癢*;在慢性消耗性(結(jié)核)和某些代謝性時，被毛蓬亂無光澤易脫落等。
三、看步態(tài)：
健康牛步態(tài)穩(wěn)健，自如。時為跛行，運步不協(xié)調(diào)等反常;如破*、病牛頭頸伸直，耳豎尾翹，腰腿僵直，行走時似;*、*時，病牛盲目運動，意識紊亂不聽呼喚;牛的定向轉(zhuǎn)圈運動是腦包蟲病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分鐘10-12次，呈平穩(wěn)的胸腹試呼吸。病牛*時常見于腹腔的*、*、瘤胃鼓氣、腹壁外傷等以及隔肌;為破裂損傷*等牛呈腹式呼吸時常見于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼結(jié)膜：
健康牛眼結(jié)膜呈淡紅色。眼結(jié)膜蒼面時多見于慢性消耗性，如牛結(jié)核、焦蟲病、慢性等;眼結(jié)膜糊紅多見于性，如牛*、牛胃*等。眼結(jié)膜*多見于循環(huán)和*的，如牛肺疫，牛*，腸變位和中性;眼結(jié)膜發(fā)黃多見于肝膽，*及胃腸等。
六、看鼻鏡和鼻腔：
健康牛鼻鏡露水成珠，不干不濕。在病理情況下，特別是在急性性時，鼻鏡鼻盤呈現(xiàn)干燥甚至干裂，如牛梨形蟲病、牛出敗等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈漿性、粘性或膿性且具惡臭味的鼻漏多見于牛肺疫。
七、看糞便：
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞增多，糞便稀薄如水稱為*，見于牛*，結(jié)核和副*;排糞，糞便干硬或表面附有多為，見于運動不足前胃，胃積食，腸阻塞，腸變位，了解更多養(yǎng)牛常識，請關注買牛網(wǎng)，熱及某些神經(jīng);排糞失禁見于嚴重下痢，腰薦部*和*、胸炎等;排糞時牛呈現(xiàn)痛苦不安，拱背甚至、鳴叫，但不能大量糞便的見于牛的*性網(wǎng)*，*、瘤胃積食，腸，腸變位和某些神經(jīng)。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡紅色、無舌苔;衰老*?？谏l(fā)淡?？谏l(fā)紅常見于熱性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液濃縮的結(jié)果，常見于嚴重結(jié)癥的的中后期，腸變位，嚴重的胃*及急性*;口色發(fā)黃多見于焦蟲病，等;口色發(fā)白常見于各型*，*，病，大*，內(nèi)臟破裂等。【句子】4、增重劑可在飼料中添加瘤胃素（莫能菌素）作為增重劑，以肉牛對營養(yǎng)的消化吸收效果。此外，還應定期進行*，以保持肉牛良好的食欲。 （2）排列。牛舍排列視牛場規(guī)模及場地情況而定，主要有單列式和雙列式。單列式內(nèi)徑跨度6米，雙列式內(nèi)徑跨度10米以上，包括中間走道2米左右，采用對頭式飼養(yǎng)。 設計原則 農(nóng)區(qū)的肉牛養(yǎng)殖主要依靠農(nóng)民的役用牛和奶牛養(yǎng)殖中的淘汰牛， 其特點是秸稈資源比較豐富，以秸稈作為飼料使養(yǎng)殖成本相對較低， 然而農(nóng)區(qū)的肉牛養(yǎng)殖規(guī)模一般較小， 養(yǎng)殖技術水平不高， 肉牛生長速度較慢， 以上養(yǎng)殖使得肉牛的出欄率、 屠宰率和牛肉品質(zhì)等各項性狀指標和經(jīng)濟指標都比較低， 牛肉產(chǎn)品的不高、 數(shù)量不足， 此種養(yǎng)殖已經(jīng)遠遠不能達到人們快速增長的需求。可以預見， 隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；蜋C械化程度的不斷， 淘汰牛和役用牛的養(yǎng)殖必將逐漸退出歷史舞臺。 已成為全球牛肉消費增長快的地區(qū)，也是全球第二大牛肉進口國。數(shù)據(jù)顯示，人均牛肉消費水平從上世紀80年代初只有0.1-0.2公斤，增長到了現(xiàn)在的5.5公斤；2003年牛肉進口總額僅為1500萬美元，到2016年已達到約26億美元，進口量達到57.98萬噸。業(yè)內(nèi)人士普遍認為，牛肉市場增長空間巨大，隨著牛肉消費從少數(shù)民族為主轉(zhuǎn)為全民性消費、從區(qū)域性消費轉(zhuǎn)為性消費、從季節(jié)性消費變?yōu)槿晷韵M，未來幾年有望繼續(xù)保持增長勢頭。類是營養(yǎng)性添加劑，添加目的是為了補充和平衡肉牛營養(yǎng)成分，維持肉?；竟δ堋Ｖ饕蟹堑鞍椎?、礦元素、維生素、酸、天然礦和稀土等。8.3福成五豐分析 79根據(jù)養(yǎng)牛戶（育肥牛場）飼養(yǎng)育肥牛目的不同，選購架子牛的體重不要小于150千克，大的可超過400千克。 陜西秦寶牧業(yè)發(fā)展有限公司定位于中高端牛肉供應，董事長史文利說：“這些年我們一直在探討肉牛養(yǎng)殖效益為什么低下？后得出結(jié)論，一是有效的品質(zhì)體系，二是科學化的繁育體系。”表1 肉牛參考配方圖82，2011年散養(yǎng)戶肉牛養(yǎng)殖成本構(gòu)成（不計人工費用） 69（2）體尺測量工具

 

在肉牛上車之前，必須在車廂地板上放置干草或草墊20厘米-30厘米，并鋪墊均勻，因為肉牛連續(xù)三四天吃睡都在車廂里，牛糞尿較多，使車廂地板很，墊草能有效做到汽車緊急剎車時肉牛不會向前。后代退化，經(jīng)濟效益低下。 5.3牛肉出口 58四，工人工資和電費成本，1000頭肉牛安以上建設設計機械化需要5人，每月按2000元計算是12萬，加上電費5萬。 8.7.1驅(qū)動力 85 摘要：基于對國內(nèi)外肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關研究的梳理， 通過分析了我國肉牛產(chǎn)業(yè)的演進和肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀， 剖析了影響我國肉牛產(chǎn)業(yè)中的比較效益低、 肉牛產(chǎn)業(yè)集約化體系尚未形成等制約因素， 進而提出了加速我國肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的五個對策建議。體重（千克）=胸圍長度（厘米）的平方×體斜長（厘米）÷估測系數(shù) 據(jù)質(zhì)檢總局公告，此次允許進口的美國牛肉需多重條件，包括月齡、可追溯養(yǎng)殖記錄、不得檢出法律法規(guī)禁止的非天然產(chǎn)生的獸藥、促生長劑、飼料添加劑和其他化合物等。再加上各種稅及通關代理等費用，價格優(yōu)勢并不突出。此外，首批上線開售的美國牛肉是“冷鮮”而非冷凍的肉品，必須空運加全程冷鏈才能保證。這些因素都造成美國牛肉質(zhì)優(yōu)價更高的現(xiàn)實。礦飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量（常量）元素、維生素添加劑，一般占精飼料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精飼料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季節(jié)食鹽添加量占精飼料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精飼料量的1%~1.2%。以酒糟為主要粗飼料時，應添加小蘇打，添加量占精飼料量的1%，其他粗飼料喂牛時，夏季可添加精飼料量的0.3%～0.5%。8.1.3企業(yè)類型 75（Z×X×系數(shù)）÷10012小時，只好給飲水，以藥效。將牛外的各種驅(qū)盡后，科 6.1.5牛肉制品 66 架子牛的體重和體積存在一定的相關關系，因此當我們了一些牛的體尺數(shù)據(jù)后，便可以推測出牛的體重。此法雖然性差一些，但簡單易行，在架子牛的交易和育肥中，可用此法抽查檢測牛的活重，測量人員手持軟尺測量牛胸圍的周長，便可計算出該牛的體重。如一頭牛的胸圍為126厘米，該牛的體重為176千克。為方便使用，現(xiàn)將已計算好的胸圍（厘米）和體重（千克）的對應數(shù)列于表1-3。公牛體重480 千克，母牛體重380千克。產(chǎn)肉性能良好，易肥育，肉質(zhì)，橫斷面呈大理石狀。屠宰率一般為40%～48%，凈肉率為35%，短期育肥后，屠宰率可達54%，凈肉率42%。1．保證良好的生長

 

山東思源牧業(yè)大型畜牧養(yǎng)殖基地鄭重服務承諾：
【一】保證客戶引種，對每位客戶所選的羊苗，我們確保品種的純度，備有嚴格的檔案，雙方各一份備考。若在引種中出現(xiàn)以假亂真，以劣充優(yōu)的情況，客戶的一切損失均由我場承擔。
【二】客戶可在我場挑選，定價；以客戶滿意為準。真正做到讓購羊者*滿意。 
【三】、我場為購羊者提供運輸車輛，并派人員押車護送您安全到家。
【四】、來我場購羊的客戶，免費提供食宿，盡我們的zd努力客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專業(yè)押車人員跟車以便在運輸途中，出現(xiàn)傷、亡、殘的羊損失由我場承擔。
【六】、如購羊業(yè)務量大，數(shù)量在80只以上(含100只)，我場贈送一臺粉碎機和牧草種子。
【七】、我場派專業(yè)技術人員定期為客戶所購羊進行防疫，打疫苗，以保證我場所售牛的健康。
【八】、客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車 免費跟隨指導，購80只以上免費指導10天，購200只以上免費指導15-30天。
【九】、免費傳授科學養(yǎng)殖技術，培訓技術和服務，贈送內(nèi)部的《養(yǎng)羊飼養(yǎng)技術》及光盤和內(nèi)部飼料配方。

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4.5牛肉貿(mào)易對肉牛養(yǎng)殖的影響 533，南方地區(qū)養(yǎng)牛不成功大原因在于養(yǎng)殖技術，很多沒有的養(yǎng)殖場，不注重防疫，與技術，對于大型肉牛養(yǎng)殖場建議*1-2個畜牧獸。做到以上幾點廣東肉牛養(yǎng)殖，廣西養(yǎng)牛場建設，福建養(yǎng)牛場建設，浙江養(yǎng)牛場建設，江西養(yǎng)牛場建設，云南養(yǎng)牛場建設等南方地區(qū)養(yǎng)牛成功率會大大。 1 ．牛品種的選擇2、夏洛萊 4.1.1母牛存欄 381、西門塔爾：西門塔爾牛是兼具奶牛和肉牛特點的典型品種，，四肢結(jié)實，*率低，成年公牛的平均體重為800～1200千克、母牛為650～800千克，適應性強，耐粗放。 3.5.1牛肉加工產(chǎn)品在肉制品中的比重 25能量飼料和蛋白質(zhì)飼料一般養(yǎng)殖戶都可以在當?shù)刭I到，但包含維生素、微量元素的礦飼料由于包含種類比較多（一般多達幾十種）、混合均勻度要求高等，一般推薦使用專業(yè)飼料品牌的肉牛復合預混料，比如赤樂川5%肉牛復合預混合飼料，可以400-669-8210。 三、飼養(yǎng)商品牛新技術圖5，2011年牛肉消費結(jié)構(gòu) 11 我們是一個開放性的平臺，是一個成就夢想的地方，我們真誠歡迎您來山東做客，一起共創(chuàng)輝煌。只要您具有“天生我才必有用”的不墮之志，“頭腦就是，膽略決定天下”的創(chuàng)業(yè)精神和對當?shù)刈匀毁Y料、市場行情的了解，做到“知彼知已”定能“百戰(zhàn)不殆”。肉牛養(yǎng)殖牛肉味道好、營養(yǎng)價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國內(nèi)肉牛市場需求正旺，肉牛在市場上的競爭力也明顯增強，我國的肥牛肉在歐盟、美國、、和中東十分暢銷，市場潛力大。不過肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然看好。價格隨行就市 多年來，本在省市的幫助下，在養(yǎng)牛專家的指導下，經(jīng)過一代又一代育種者的精心喂養(yǎng)、選擇、現(xiàn)在，本的牛日增重系數(shù)、飼料系數(shù)等主要指標都在國內(nèi)處于地位。在科研中，我們緊緊圍繞肉牛、肉羊生產(chǎn)中急需解決的良種引進和擴繁開展工作。在肉牛的引種、新品系培育、雜交改良和飼養(yǎng)技術研究了多項研究成果。

 

（4）電力。養(yǎng)殖場配置專用變壓器，專線供電，保證飼料加工和平時生產(chǎn)供電的性和均衡性。3.7.4牛肉生產(chǎn)成本對牛肉出口的影響 33 1、搞好牛舍、運動場衛(wèi)生，應使牛床干燥，勤換墊草，運動場應干燥不泥濘。圖18，2013年和2017年牛肉家庭消費增長結(jié)構(gòu) 20 應該加大圍欄封牧的力度， 積極修復生態(tài)，鼓勵種草養(yǎng)畜， 實施草畜平衡， 給予政策和資金上的支持， 相關科研和企事業(yè)單位加大優(yōu)良草種的培育、種植以及加工等配套技術研發(fā)， 積極推廣舍飼養(yǎng)殖技術， 鼓勵牧草的種植與加工， 進而培育出專業(yè)化的草民。 （1）堆糞發(fā)酵池。采用簡易遮棚，防止雨淋，池壁高1米以上，水泥地板 ，地板向一方傾斜，并設排污槽，保證滲漏的糞污污水處理池。1.11全球金融危機對牛肉貿(mào)易的影響 6 從牛肉口味上來說，其肉質(zhì)已達到5水平。黃必志說：“從牛肉的多項指標來看，‘云嶺牛’的牛肉超過了和牛肉。”緩沖劑

 

8.5河南伊賽 82青綠飼料：1青飼玉米、高粱 2青飼大麥、燕麥3黑麥草 4無芒雀麥 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接飼喂，也可調(diào)制成干草或制成青貯。7.4.2肉牛養(yǎng)殖規(guī)模 715、成本總計：養(yǎng)一頭需要的成本為12040元，20頭牛的養(yǎng)殖成本為240800元，再加上4000元的圈舍成本(按5年折舊算)，則養(yǎng)殖做成本為244800元。牛在放牧時由于采食牧草和地面，外常*多種，如牛 6.1.2種牛養(yǎng)殖 61 神戶肉牛酒糟的第三個好處：價格低。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學肉牛研究中心）：酒糟是一個資源，因為在很多地方，個喝酒，喝得比較多，不管是白酒糟還是啤酒糟，都是一個釀酒工業(yè)的副產(chǎn)品。如果直接去喂牛，喂牛的成本很低。而且酒糟里含有一定量的酒精，冬天這酒糟拿出來熱騰騰的，東北零下20、30度，牛吃上這種熱的酒糟，吃完了渾身，牛就非常喜歡。給牛吃酒糟能抗寒，所以在北方的一些地區(qū)，有的養(yǎng)殖戶就建起了小酒廠，一方便是賣酒， 另一方面就是為了養(yǎng)牛。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學肉牛研究中心）：我個人感覺，冬天白酒糟在東北很多地區(qū)，它把酒并不完全都蒸餾出來，還留一部分在里頭。牛吃了含有少量酒精的酒糟，能夠唾液和*，起到*的作用，酒精還有舒筋*，的作用，所以說用酒糟來喂牛是有很多好處的。酒糟的第四個好處：利于牛的生長。張文平（技術員）：它這里面多少也是有酒的成分，酒喝多了以后，牛就貪睡，不愛活動，結(jié)果就增重。所以說牛增重的速度就加快。牛吃飽了酒糟以后，就安心地趴在那里反芻，更好地消化營養(yǎng)。但是如果牛光吃酒糟，營養(yǎng)就不平衡。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學肉牛研究中心）：從營養(yǎng)平衡的角度來說，酒糟是營養(yǎng)不平衡的日糧，蛋白質(zhì)含量相對比較高，如果你長期飼喂的話，*，所以它的增長速度，可能要受到影響，所以說，單純用酒糟喂牛，也是不可取的。酒糟的磷的含量相對要高一些，但是鈣的含量可能就要低，還有水溶性的維生素含量相對要高一點，但是脂溶性維生素，還有礦含量，微量元素也不足。我們在配合飼料的時候，要根據(jù)牛的需要進行合理的補充?？磥韱渭兘o對喂酒糟是不行的，因為牛的增長需要大量的營養(yǎng)。孟慶祥教授（農(nóng)業(yè)大學肉牛研究中心）：牛的增長需要營養(yǎng)來支撐，能量、蛋白質(zhì)是重要的兩個營養(yǎng)素，酒糟里頭蛋白質(zhì)含量很高，當然跟能量飼料比的話，它要低。所以說，在用酒糟喂牛時，一定要和其它的飼料搭配在一起，才能牛對營養(yǎng)的需求。常見的能量飼料是玉米，玉米一定要粉碎以后給它們吃，這主要是有利于牛的消化和吸收，嚴格上講，酒糟是精飼料，玉米也是精飼料，如果單純給牛吃這些東西，同樣也會影響牛的*，所以給牛加一些粗纖維的粗飼料就尤為重要。粗飼料在與酒糟搭配的時候也不能太隨意，在選擇粗飼料的時候，很多養(yǎng)牛戶用干秸桿和酒糟進行搭配，尤其是在玉米產(chǎn)區(qū)，在玉米收獲后將秸桿晾干，需要喂牛時就把秸桿粉碎，拌上酒糟就給牛吃了，這種對于育肥牛來說，是不可取的。4.3牛肉產(chǎn)量 48 （6）異位酸。異位酸包括異丁酸、異戊酸和2-丁酸等，為瘤胃纖維素分解菌生長所必需。瘤胃發(fā)酵產(chǎn)生的異位酸量可能不足。所以，在肉牛日糧中添加異位酸能瘤胃中包括纖維分解菌在內(nèi)的微生物數(shù)量，氮沉積量，纖維消化率，從而肉牛的生產(chǎn)水平。1、品種選擇：養(yǎng)牛養(yǎng)得好不如品種選得好，有些品種喂的再好就是不見肉牛體重快，這個原因表明肉牛品種對于肉牛生長速度有至關重要的作用，所以養(yǎng)牛戶在選擇肉牛品種的時候，一定要謹慎。

 

人們很容易忽略的一個事實是，肉牛產(chǎn)業(yè)既是行業(yè)，又是新興產(chǎn)業(yè)。的養(yǎng)牛業(yè)歷史悠久，但