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河南俊優(yōu)實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 食品添加劑
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現(xiàn)貨供應(yīng)藻酸丙二醇酯食品級(jí)-藻酸丙二醇酯含量99%增稠劑乳化劑
價(jià)格
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￥155.00
≥25
￥150.00
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店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
聯(lián)系人 范經(jīng)理 經(jīng)理 
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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河南俊優(yōu)實(shí)業(yè)有限公司
店齡2年 
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經(jīng)營(yíng)模式
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所在地區(qū)
河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
含量 99
分子式 (C9H14O7)n
品牌 藻酸丙二醇酯
規(guī)格 25kg
劑型 粉劑
用途 增稠劑乳化劑
外觀 見(jiàn)包裝
保質(zhì)期 2年
儲(chǔ)藏方法 室溫儲(chǔ)存，密封陰涼干燥通風(fēng)處保存
商品介紹
- 基本信息
- 別名：藻酸丙二醇酯
- 英文名稱(chēng)：Propylene glycol alginate
- 分子式：(C9H14O7)n
- 純度：99%
- 有效物質(zhì)含量：99
- 型號(hào)：食品級(jí)
- 品牌：明月
- 主要用途：食品原料
- 主要有效成分：藻類(lèi)
PGA具有許多優(yōu)良特性：
（1） 與高價(jià)陽(yáng)離子間無(wú)聚合反應(yīng)，PGA為非離子性化合物，除了鐵（三價(jià)）、鉻、鈷和鋇離子以外對(duì)其他離子很穩(wěn)定，不會(huì)聚合或凝固析出。
（2） 具有良好的表面活性，有親水基和親油基還有良好的親脂性，PGA可以與某些親水膠體物質(zhì)配伍合用的優(yōu)良特性。PGA可用于解決許多其他表面活性劑或親水膠體物質(zhì)所不能解決的工藝難題，如提高啤酒泡沫持久性，防止酸性蛋白飲料的沉淀或因加其他增稠劑而導(dǎo)致口感不良等，總之PGA可廣泛用作穩(wěn)定、乳化、總稠劑。
（3） PGA在部分食品中的參考使用量：應(yīng)用范圍 作用 常用量% 啤酒、汽酒 泡沫穩(wěn)定劑 0．004-0．012 大豆蛋白飲料 穩(wěn)定、乳化、增稠 0．1-0．2 酸奶、酸豆奶、調(diào)配果汁奶 穩(wěn)定、乳化、增稠 0．1-0．3 濃縮果汁 穩(wěn)定 0．1-0．3 乳化香精 乳化 0．05-0．2 人造奶油 乳化 0．01-0．3 沙司醬油、色拉調(diào)味醬、調(diào)味品、番茄醬 穩(wěn)定、乳化、增稠 0．2-1．0 冰淇淋、冰糕等冷飲 穩(wěn)定、乳化、增稠 0．05-0．1
聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 河南俊優(yōu)實(shí)業(yè)有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 范經(jīng)理 
（QQ：972079439）
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地址 河南省鄭州市
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