磷酸二氫鈉報價 磷酸二氫鈉批發(fā) 磷酸二氫鈉企業(yè)公司

中文名稱:磷酸二氫鈉 

中文同義詞:二水合磷酸二氫鈉,AR;磷酸二氫鈉;酸性磷酸鈉

英文名稱:Sodium dihydrogen phosphate dihydrate 

CAS號: 13472-35-0 

分子式: H6NaO6P 

分子量: 156.01 

EINECS號:603-853-2

產(chǎn)品用途

1、用作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，可以改善食品的黏著力和持水性。用于面粉、、糕點、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國規(guī)定，用于面包、餅干、發(fā)酵粉，大使用量4.0g/kg（以磷酸計）；固體飲料8.0g/kg；小麥粉可按生產(chǎn)需要適量使用；

用途：

緩沖劑；品質(zhì)改良劑；乳化劑；營養(yǎng)增補劑；抗氧化增效劑；鹽水穿透助劑；糖澄清劑；穩(wěn)定劑；凝膠劑；禽類燙毛劑。