西門塔爾種牛西門塔爾牛苗價(jià)格養(yǎng)殖供應(yīng)

山東思源業(yè)有限公司現(xiàn)面向常年供應(yīng)：純種湖羊 純種魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢，波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊，波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩福克羊、特克賽爾羊、南江黃羊、亞洲黃羊、、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛，等優(yōu)質(zhì)品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊，小羊羔湖羊，湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關(guān)中奶山羊,肉羊等等。歡迎來(lái)電！

圖86，2000-2011年牛肉加工業(yè)產(chǎn)值 73 在肉牛上車之前，必須在車廂地板上放置干草或草墊20厘米-30厘米，并鋪墊均勻，因?yàn)槿馀＿B續(xù)三四天吃睡都在車廂里，牛糞尿較多，使車廂地板很，墊草能有效做到汽車緊急剎車時(shí)肉牛不會(huì)向前。（3）育肥牛的日糧（配合飼料）必須充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蟛拍芪古＃瑪嚢杈鶆虻娜占Z（配合飼料）應(yīng)在3～4小時(shí)內(nèi)喂完。 據(jù)質(zhì)檢總局公告，此次允許進(jìn)口的美國(guó)牛肉需多重條件，包括月齡、可追溯養(yǎng)殖記錄、不得檢出法律法規(guī)禁止的非天然產(chǎn)生的獸藥、促生長(zhǎng)劑、飼料添加劑和其他化合物等。再加上各種稅及通關(guān)代理等費(fèi)用，價(jià)格優(yōu)勢(shì)并不突出。此外，首批上線開售的美國(guó)牛肉是“冷鮮”而非冷凍的肉品，必須空運(yùn)加全程冷鏈才能保證。這些因素都造成美國(guó)牛肉質(zhì)優(yōu)價(jià)更高的現(xiàn)實(shí)。8.5.1伊賽簡(jiǎn)介 82 四、育肥肉牛飼養(yǎng)技術(shù)2、牛犢成本：良種西門塔爾牛犢400斤左右需要6500～6700元/頭，加上運(yùn)輸、檢疫等各項(xiàng)費(fèi)用到家價(jià)差不多合到6800～7000元/頭，20頭需要的成本為140000元。（3）測(cè)定及計(jì)算 1.在運(yùn)輸之前，應(yīng)該對(duì)待運(yùn)的肉牛進(jìn)行健康狀況檢查，對(duì)體質(zhì)瘦弱的牛不能進(jìn)行運(yùn)輸。在剛開始運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候應(yīng)控制車速，讓牛有一個(gè)適應(yīng)的，在行駛途中規(guī)定車速不能超過每小時(shí)80公里，急轉(zhuǎn)彎和停車均要先減速，避免緊急剎車。2.牛在運(yùn)輸前草料和飲水只喂半飽就行。肉牛在長(zhǎng)途運(yùn)輸中，每頭牛每天喂干草5公斤左右。但必須保證牛每天飲水一二次，每次10升左右。為長(zhǎng)途運(yùn)輸帶來(lái)的應(yīng)激反應(yīng)，可在飲水中添加適量的電解或葡萄糖。使其在18～24個(gè)月齡體重達(dá)300公斤左右出欄，也可經(jīng)短期強(qiáng)度育肥后 5.4.2牛肉戶外消費(fèi)潛力與實(shí)際消費(fèi) 59養(yǎng)牛要注意 西門塔爾種公牛夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面出的顯著特點(diǎn)是：生長(zhǎng)速度快，瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可LX達(dá)250千克，母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。該牛作為專門化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好，屠宰率一般為65%—70%，瘦肉率為85%—92%。16月齡的育肥母牛重達(dá)418千克，屠宰率60．3%。夏洛萊母牛量較高，一個(gè)期可產(chǎn)奶2000千克，乳脂率為4．0%—4．7%，但該牛純種繁殖時(shí)*率較高（13．7%）。

西門塔爾種牛西門塔爾牛苗價(jià)格養(yǎng)殖供應(yīng)

多年來(lái)，山東思源牧業(yè)肉牛肉羊肉驢養(yǎng)殖繁育場(chǎng)在省、市、畜牧局的大力支持下，在養(yǎng)殖專家、教授的指導(dǎo)下，經(jīng)過一代又一代育種者的精心飼養(yǎng)，現(xiàn)使繁育場(chǎng)的肉牛在產(chǎn)區(qū)中規(guī)模大、品種多、高。近幾年來(lái)，繁育場(chǎng)已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內(nèi)蒙、東北三省肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)撥肉牛羊驢近二十萬(wàn)只，在社會(huì)上引起了強(qiáng)烈反響！2004年3月，在山東濟(jì)南舉行的肉牛良種改良繁育推廣大會(huì)上，被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶貧引種供應(yīng)基地。農(nóng)業(yè)給予了專題報(bào)道！為了更好的推廣山東肉牛肉羊良種，更大的推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繁育場(chǎng)現(xiàn)面向常年供應(yīng)西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、肉驢等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黃羊、杜泊綿羊特優(yōu)良肉羊良種！

我們以其科學(xué)的，優(yōu)良的品種，合理的價(jià)格，良好的信譽(yù)贏得了廣大養(yǎng)殖戶朋友的信賴與好評(píng)。我們將永遠(yuǎn)堅(jiān)持"用我們的誠(chéng)心換取您的放心"這一原則，回報(bào)社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)。我們真誠(chéng)的歡迎各地的畜牧、專家、能人志士來(lái)山東旅游觀光，指導(dǎo)工作，考察引種加入養(yǎng)殖業(yè)的行列，讓我們手拉手，心連心，共同發(fā)展祖國(guó)的畜牧偉業(yè)。歡迎來(lái)電！ 從以上可以看出肉牛從購(gòu)買牛犢400斤到出欄出售1300斤，平均每天精飼料采食量為8.5斤左右乘以養(yǎng)殖10個(gè)月（300天），一頭肉?？梢猿缘?550斤精飼料。4.2.1東北肉牛帶供給分析 45 用酒糟育肥肉牛時(shí)應(yīng)注意：①開始時(shí)牛不習(xí)慣采食酒糟，須進(jìn)行訓(xùn)練，先少給，逐漸，必要時(shí)可將酒糟拌入少許食鹽，涂抹口腔，讓牛適應(yīng)；②所喂酒糟，務(wù)必要求優(yōu)質(zhì)、新鮮，凡已陳腐發(fā)霉的和冰凍糟塊一律不可喂給；③在育肥中，如發(fā)現(xiàn)牛體*、膝部及球關(guān)節(jié)與腹部等*，應(yīng)暫停喂給酒糟，適當(dāng)調(diào)劑飼料，適量干草喂量，以其消化機(jī)能。 3.7牛肉出口前景 30飼料-品種介紹圖13，2011年居民家庭食品消費(fèi)結(jié)構(gòu) 17 5牛肉供需平衡分析 55 2，放牧在突變天氣的時(shí)候盡可能的不要放牧，在突變天氣肉牛容易**。 3，放牧的是后牛群不要追趕的過快，否則肉牛出汗容易*。

西門塔爾種牛西門塔爾牛苗價(jià)格養(yǎng)殖供應(yīng)

【養(yǎng)牛8看，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病牛？ 】
一、看精神狀態(tài)：
健康牛精神活潑，耳目靈敏，對(duì)周圍反應(yīng)。病牛則精神沉郁或不安。頭低耳耷，雙目半閉，呆立不動(dòng)，對(duì)*，多見于一般慢性或后期;時(shí)病?？裨瓴话?，前沖后撞不聽呼喚，牛如果哞叫，以頭頂物，亂奔亂跑，多見于*或某些中性。
二、看被毛和皮膚：
健康牛的被毛整齊而有光澤，不易脫落，皮膚顏色正常，無(wú)*，潰爛、等。病牛被毛和皮膚經(jīng)常發(fā)生各種不同的變化?；冀牝?和牛被毛成片地脫落，皮膚變厚，出現(xiàn)癢*;在慢性消耗性(結(jié)核)和某些代謝性時(shí)，被毛蓬亂無(wú)光澤易脫落等。
三、看步態(tài)：
健康牛步態(tài)穩(wěn)健，自如。時(shí)為跛行，運(yùn)步不協(xié)調(diào)等反常;如破*、病牛頭頸伸直，耳豎尾翹，腰腿僵直，行走時(shí)似;*、*時(shí)，病牛盲目運(yùn)動(dòng)，意識(shí)紊亂不聽呼喚;牛的定向轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)是腦包蟲病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分鐘10-12次，呈平穩(wěn)的胸腹試呼吸。病牛*時(shí)常見于腹腔的*、*、瘤胃鼓氣、腹壁外傷等以及隔肌;為破裂損傷*等牛呈腹式呼吸時(shí)常見于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼結(jié)膜：
健康牛眼結(jié)膜呈淡紅色。眼結(jié)膜蒼面時(shí)多見于慢性消耗性，如牛結(jié)核、焦蟲病、慢性等;眼結(jié)膜糊紅多見于性，如牛*、牛胃*等。眼結(jié)膜*多見于循環(huán)和*的，如牛肺疫，牛*，腸變位和中性;眼結(jié)膜發(fā)黃多見于肝膽，*及胃腸等。
六、看鼻鏡和鼻腔：
健康牛鼻鏡露水成珠，不干不濕。在病理情況下，特別是在急性性時(shí)，鼻鏡鼻盤呈現(xiàn)干燥甚至干裂，如牛梨形蟲病、牛出敗等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈漿性、粘性或膿性且具惡臭味的鼻漏多見于牛肺疫。
七、看糞便：
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞增多，糞便稀薄如水稱為*，見于牛*，結(jié)核和副*;排糞，糞便干硬或表面附有多為，見于運(yùn)動(dòng)不足前胃，胃積食，腸阻塞，腸變位，了解更多養(yǎng)牛常識(shí)，請(qǐng)關(guān)注買牛網(wǎng)，熱及某些神經(jīng);排糞失禁見于嚴(yán)重下痢，腰薦部*和*、胸炎等;排糞時(shí)牛呈現(xiàn)痛苦不安，拱背甚至、鳴叫，但不能大量糞便的見于牛的*性網(wǎng)*，*、瘤胃積食，腸，腸變位和某些神經(jīng)。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡紅色、無(wú)舌苔;衰老*?？谏l(fā)淡?？谏l(fā)紅常見于熱性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液濃縮的結(jié)果，常見于嚴(yán)重結(jié)癥的的中后期，腸變位，嚴(yán)重的胃*及急性*;口色發(fā)黃多見于焦蟲病，等;口色發(fā)白常見于各型*，*，病，大*，內(nèi)臟破裂等。【句子】 2 ．牛年齡的選擇4、安格斯 圖44，2000-2011年黃牛、水牛、淘汰種牛和淘汰奶牛出欄量 40 3、夏洛萊牛：夏洛萊牛發(fā)達(dá)，骨骼結(jié)實(shí)，四肢，生長(zhǎng)速度快，瘦肉產(chǎn)量高，在良好的飼養(yǎng)條件下6月齡公犢可達(dá)250千克、母犢210千克，日增重可達(dá)1400克，屠宰率一般為65～70%。 牛吃的精飼料推薦圖27，2000-2011年各種牛肉制品產(chǎn)量 26為了達(dá)到更快的催肥速度，加快肉牛出欄，赤樂川研發(fā)了兩款針對(duì)肉牛羊的催肥飼料添加劑產(chǎn)品，包括用于*、*、促消化的飼料添加劑產(chǎn)品——［**劑］和擁有強(qiáng)化牛羊瘤胃功能、吸收轉(zhuǎn)化率的飼料添加劑產(chǎn)品［瘤胃倍力素］； 要做到槽凈、草凈、料凈、水凈、棚凈和牛體凈，每次添加的草、料、水都要讓牛吃光喝光。要做到："寸草鍘三刀"，拌料要均勻，才能使牛達(dá)到增力上膘的目的。2.8全球金融危機(jī)對(duì)牛肉貿(mào)易的影響 12 肉牛養(yǎng)殖： 2、養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃與布局

一個(gè)月前，由農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心與加拿牛業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)（CB?BC）聯(lián)合發(fā)起的—加拿牛產(chǎn)業(yè)合作聯(lián)盟在北京成立，致力于推動(dòng)兩國(guó)在肉?？蒲?、人才、技術(shù)交流、貿(mào)易等方面的合作交流。中加肉牛產(chǎn)業(yè)合作聯(lián)盟常務(wù)副理事長(zhǎng)、加拿牛業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)GarnerDeobald博士接受采訪時(shí)介紹，建立聯(lián)盟是中加兩國(guó)互相學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，要搭建好這個(gè)交流肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)和的平臺(tái)。加拿牛產(chǎn)業(yè)有一些優(yōu)勢(shì)：生產(chǎn)方面，如何產(chǎn)量等可供借鑒；品種方面，加拿大被認(rèn)為是全球肉牛品種方面的佼佼者，可以幫助培育出更多健康肉牛品種，通過優(yōu)選品種生產(chǎn)更好、更安全的牛肉；還有牛肉市場(chǎng)價(jià)值評(píng)估的技術(shù)等，可以幫助加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。1、地勢(shì)高燥。肉牛場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、地下水位較低，具有緩坡的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低凹處、風(fēng)口處，以免排水困難，汛期積水及冬季防寒困難。9.1大企業(yè)產(chǎn)生的可能性 87 1 國(guó)內(nèi)外肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)研究 飼料圖92，2011年大型肉牛屠宰企業(yè)的產(chǎn)能地區(qū)分布 773）適合黃牛體尺計(jì)算體重的 數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)進(jìn)口牛肉并沒有人們預(yù)想的那么便宜。從中糧“我買網(wǎng)”“天天果園”等銷售平臺(tái)可以看到，美國(guó)牛肉價(jià)格并不親民，一斤至少百元以上，而并非之前風(fēng)傳的“一斤十元”。證牛飼料及飲水衛(wèi)生安全、驅(qū)蟲等工作外，如果沒有足夠的獸醫(yī)技術(shù)，還要 圖80，2011年肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)值結(jié)構(gòu) 67肉牛是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛，特點(diǎn)是體軀、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好，肉質(zhì)口感好，不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品，我國(guó)主要有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛等優(yōu)良品種，下面我們就一起來(lái)看一看養(yǎng)20頭肉牛投資多少錢吧！表1-3 胸圍（厘米）和體重（千克）關(guān)系便查表其他還有和牛（神戶肉牛屬于該品種）、海福特牛、短角牛、荷蘭牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麥紅牛等品種。 2．務(wù)必選養(yǎng)良種牛 “觀念上的轉(zhuǎn)變至關(guān)重要。我們不少?gòu)臉I(yè)者還是思想，認(rèn)為養(yǎng)牛嘛，很簡(jiǎn)單，其實(shí)不然。”農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心主任孟慶翔教授說(shuō)，“人才的觀念也需要轉(zhuǎn)變。我們大學(xué)出來(lái)的人才不愿去養(yǎng)牛，更愿意呆在城市里，這一點(diǎn)跟國(guó)外不一樣，國(guó)外常常祖祖輩輩幾代人都從事這一個(gè)行業(yè)，人家的博士碩士都能夠在牛場(chǎng)里干。人才也是我們產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中很重要的環(huán)節(jié)?！迸Ｒ灿幸装l(fā)的常見病和*（如流行冒、等），特別是在病菌大量生長(zhǎng)繁殖的夏、秋季，更有*發(fā)生流行的可能性。所以，規(guī)模飼養(yǎng)肉牛時(shí)，一定要增強(qiáng)無(wú)菌觀念，工作，以保證飼養(yǎng)肉牛成功。

山東思源牧業(yè)大型畜牧養(yǎng)殖基地鄭重服務(wù)承諾：
【一】保證客戶引種，對(duì)每位客戶所選的羊苗，我們確保品種的純度，備有嚴(yán)格的檔案，雙方各一份備考。若在引種中出現(xiàn)以假亂真，以劣充優(yōu)的情況，客戶的一切損失均由我場(chǎng)承擔(dān)。
【二】客戶可在我場(chǎng)挑選，定價(jià)；以客戶滿意為準(zhǔn)。真正做到讓購(gòu)羊者*滿意。 
【三】、我場(chǎng)為購(gòu)羊者提供運(yùn)輸車輛，并派人員押車護(hù)送您安全到家。
【四】、來(lái)我場(chǎng)購(gòu)羊的客戶，免費(fèi)提供食宿，盡我們的zd努力客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專業(yè)押車人員跟車以便在運(yùn)輸途中，出現(xiàn)傷、亡、殘的羊損失由我場(chǎng)承擔(dān)。
【六】、如購(gòu)羊業(yè)務(wù)量大，數(shù)量在80只以上(含100只)，我場(chǎng)贈(zèng)送一臺(tái)粉碎機(jī)和牧草種子。
【七】、我場(chǎng)派專業(yè)技術(shù)人員定期為客戶所購(gòu)羊進(jìn)行防疫，打疫苗，以保證我場(chǎng)所售牛的健康。
【八】、客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車 免費(fèi)跟隨指導(dǎo)，購(gòu)80只以上免費(fèi)指導(dǎo)10天，購(gòu)200只以上免費(fèi)指導(dǎo)15-30天。
【九】、免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)和服務(wù)，贈(zèng)送內(nèi)部的《養(yǎng)羊飼養(yǎng)技術(shù)》及光盤和內(nèi)部飼料配方。

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圖97，2011年伊賽銷售收入的產(chǎn)品分布 83 在全鏈條全循環(huán)上，建設(shè)了3萬(wàn)畝示范田、農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、10萬(wàn)噸甜玉米加工廠、可喜冷鏈物流園、南陽(yáng)市種公牛站、3000頭皮南牛擴(kuò)繁場(chǎng)、5000立方米沼氣工程等項(xiàng)目，形成了飼草飼料生產(chǎn)、良種繁育、母牛養(yǎng)殖、肉牛育肥、屠宰加工、物流運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售的全鏈條，實(shí)現(xiàn)了甜玉米種植、秸稈青貯、牛糞生產(chǎn)有機(jī)肥、沼液還田的全循環(huán)。1)育肥牛 氨化處理8肉牛屠宰加工行業(yè)及特定企業(yè)分析 732）未育肥牛 蛆使皮價(jià)一倍多，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成死亡?？梢姡?qū)蟲是養(yǎng)牛不可缺 6.1.3.2不同規(guī)模 62秦川牛 精飼料的配制4.3.2鮮冷凍牛肉產(chǎn)量 49 （8）離子載體。莫能霉素和拉沙里霉索是用以改變瘤胃發(fā)酵類型的常用離子載體，應(yīng)用于肉牛，可以日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。莫能霉素可以增重6%～14%，而對(duì)*產(chǎn)犢和犢牛初生重等無(wú)任何不良影響。拉沙里霉索的作用效果與莫能霉素相同，但拉沙里看素可以用于體重小于180千克以下的牛，而且開始飼喂時(shí)不影響采食量。3、防疫：養(yǎng)牛場(chǎng)防疫不單單利于生長(zhǎng)，還了的發(fā)生，間接的了利潤(rùn)。不當(dāng)是直接虧損、失敗的直接原因，不可小視，亡羊補(bǔ)牢是斷不可取的，希望養(yǎng)牛者要注意這一點(diǎn)。

一頭牛吃多少粗飼料圖39，1997-2011年牛肉和雞肉零售價(jià)格 35 3、供給多樣草料，力爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)，并做好飼草的加工調(diào)制任何一種牧草都不會(huì)有完全的營(yíng)養(yǎng)成分，舍飼牛應(yīng)盡量供給多樣草料。養(yǎng)牛的牧草有黑麥草、橡草、蘇丹草等。秸稈可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、紅薯滕等。精料類有玉米、豆餅（粕）、麩皮、紅薯等。 圖20，2000-2011年城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民人均在外就餐支出 22 肉牛養(yǎng)殖協(xié)會(huì)或者肉牛養(yǎng)殖聯(lián)合會(huì)的組建能夠促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)健康的有序發(fā)展， 通過積極引導(dǎo)帶動(dòng)肉牛養(yǎng)殖戶的專業(yè)素質(zhì)和技能， 在制訂肉牛飼養(yǎng)計(jì)劃和繁育計(jì)劃方面進(jìn)行、 多口徑的技術(shù)合作， 實(shí)現(xiàn)信息和資源的共享， 推廣普及肉牛養(yǎng)殖、 下游加工以及產(chǎn)品的追溯， 為肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)品牌化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)奠定的基礎(chǔ)， 形成肉牛養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和區(qū)域， 以實(shí)現(xiàn)個(gè)體生產(chǎn)、 團(tuán)體銷售的良好格局。 （5）消防。消防通道可利用場(chǎng)內(nèi)道路，緊急情況時(shí)能與場(chǎng)路相通；采用生產(chǎn)、生活、消防合一的給水。2肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 8 2.4肉牛存欄 牛肉過肥、 脂肪含量過高， 很多人吃不習(xí)慣;嚴(yán)格的或不統(tǒng)一， 以次充好， 好壞不分(如病牛、 死牛肉在市場(chǎng)上流通和銷售)的現(xiàn)象十分嚴(yán)重， 人們對(duì)消費(fèi)牛肉的安全較擔(dān)憂;有些地方由于風(fēng)俗習(xí)慣不食用牛肉。這些原因使我國(guó)牛肉的市場(chǎng)占有率遠(yuǎn)不如豬肉和禽肉。但是未來(lái)牛肉消費(fèi)的上升空間是可以預(yù)期的。由于牛肉的單位價(jià)格比豬肉、 禽肉高， 尤其是牛肉， 許多人消費(fèi)不起， 城市居民人均購(gòu)買牛肉的數(shù)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)村居民的。2012 年我國(guó)主要省份城鎮(zhèn)、 農(nóng)村居民牛肉人均占用量見圖 2。 相關(guān)資料：殖勤8.5.4產(chǎn)品銷售 83

3.7.1 全球主要牛肉貿(mào)易 30 （一）肉牛日糧3.3.2居民收入增長(zhǎng)對(duì)牛肉家庭消費(fèi)的影響 17 為了加快我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和規(guī)模的提檔升級(jí)， 充分發(fā)揮肉牛養(yǎng)殖區(qū)的各種政策與資源優(yōu)勢(shì)， 實(shí)現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)的、 優(yōu)質(zhì)、 安全、 和健康的發(fā)展， 針對(duì)上述問題提出以下五方面對(duì)策建議。 （2）飼喂通道。單列式位于飼槽前面，寬度1—1.2米；雙列式位于兩槽之間，寬度1.4以上。飼喂通道水平面：比牛床高25厘米，比飼槽底高15厘米，比飼槽上口低10厘米。1.3養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保政策 24、要做到經(jīng)濟(jì)合理，技術(shù)可行。在以上三項(xiàng)要求的前提下，畜舍修建還應(yīng)盡量工程造價(jià)和設(shè)備投資，以生產(chǎn)成本，加快資金周轉(zhuǎn)。因此，畜舍修建要盡量利用自然界的有利條件（如自然通風(fēng)，自然光照等），盡量就地取材，采用當(dāng)?shù)亟ㄖ┕ち?xí)慣，適當(dāng)附屬用房面積。畜舍設(shè)計(jì)方案必須通過施工能夠?qū)崿F(xiàn)的，否則，方案再好而施工技術(shù)上不可行，也只能是空想的設(shè)計(jì)。 2.2肉牛品種 飼料貯存、保藏劑如青貯飼料添加劑、抗氧化劑、防霉劑等。圖94，2011年福成五豐銷售收入的產(chǎn)品分布 80

3、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)：在繁殖率墓礎(chǔ)上堅(jiān)持自家培育育成牛，不但能防止買牛時(shí)把疫情帶進(jìn)來(lái)，還能大大養(yǎng)牛成本，培育1頭育成牛只需500～600元，外購(gòu)1頭育成牛就得1500元。肉牛體尺體重計(jì)算 當(dāng)前，正深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加上進(jìn)口牛肉的倒逼，雙重作用之下，肉牛產(chǎn)業(yè)必須加速轉(zhuǎn)型升級(jí)、綠色發(fā)展的步伐。發(fā)達(dá)的肉牛產(chǎn)業(yè)多數(shù)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化，觀念技術(shù)方面，因此，加強(qiáng)間產(chǎn)業(yè)合作，學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，快速競(jìng)爭(zhēng)力尤為必要。⒈4、要注意牛疫病牛的預(yù)防除按當(dāng)?shù)匾?guī)定的免疫程序進(jìn)行防疫注射外，每年應(yīng)驅(qū)蟲2次，可用伊維菌素制劑注射，對(duì)外效果。圖83，2011年美國(guó)肉牛養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu) 70 六、辦好檢疫證明體重達(dá)500公斤以上出欄。稻草和麥秸通過氨化后粗蛋白含量可，不僅 圖72，2008－2017年正常和受到的牛肉戶外消費(fèi)量 59（一）買牛先看相 如到集市買肉牛時(shí)，首先應(yīng)選購(gòu)嘴大、鼻孔大、眼有神、體型較長(zhǎng)、腿粗，尾巴的牛，這樣的牛吃得好，健康無(wú)病。另外，還要結(jié)合毛皮和，要求皮膚輕有彈性，臀的毛皮多而軟，一抓一大把，這樣的牛長(zhǎng)肉多，育肥快、經(jīng)濟(jì)效益高。魯西黃牛 圖53，2011年?yáng)|北肉牛帶肉牛出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu) 45 ②酵母物。酵母物是包括活酵母細(xì)胞和用于酵母的基在內(nèi)的混合物。酵母物經(jīng)干燥后，有益于保存酵母的發(fā)酵活性。另外，酵母產(chǎn)品也可以來(lái)源于啤酒或白酒酵母。米曲霉和釀酒酵母是目前國(guó)內(nèi)外制備酵母物的常用菌種。在肉牛飼料中添加酵母物，具有日糧利用率和生產(chǎn)水平的功能與作用。 酒糟是釀酒中的直接下腳料，它含有一定比例的糧食，飼喂牛的時(shí)候可以節(jié)省精料。另外，酒糟還含有豐富的粗蛋白，同時(shí)還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，這些是農(nóng)作物秸稈所不能提供的。所以，用酒糟來(lái)喂牛，牛肉的品質(zhì)要比單純的飼喂農(nóng)作物秸稈要好很多。酒糟是經(jīng)發(fā)酵后高溫蒸煮后形成的，所以它的粗纖維含量較低，這樣就注定了酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點(diǎn)。那么用酒糟喂出健康牛，對(duì)牛有什么要求？怎么選擇？又該怎么用酒糟來(lái)飼喂呢？2、飼養(yǎng)成本：一般情況下良種西門塔爾牛多在1300～1400斤出欄，除夏季高溫月份外其他時(shí)間平均每月可增重100斤左右，夏季3個(gè)月平均每月僅可增重60～80斤，算下來(lái)至少需要飼喂10個(gè)月才可達(dá)1300斤。全程需要精飼料2800斤左右，粗飼料6000斤左右，按照精飼料1.3元/斤、青貯秸稈0.1元/斤計(jì)算，共需要飼養(yǎng)成本4240元。

據(jù)質(zhì)檢總局公告，此次允許進(jìn)口的美國(guó)牛肉需多重條件，包括月齡、可追溯養(yǎng)殖記錄、不得檢出法律法規(guī)禁止的非天然產(chǎn)生的獸藥、促生長(zhǎng)劑、飼料添加劑和其他化合物等。再加上各種稅及通關(guān)代理等費(fèi)用，價(jià)格優(yōu)勢(shì)并不突出。此外，首批上線開售的美國(guó)牛肉是“冷鮮”而非冷凍的肉品，必須空運(yùn)加全程冷鏈才能保證。這些因素都造成美國(guó)牛肉質(zhì)優(yōu)價(jià)更高的現(xiàn)實(shí)。與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)保持經(jīng)常聯(lián)系，搞好疫病的預(yù)防和的。 6.2.2利潤(rùn)結(jié)構(gòu) 67 肉牛長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)：選擇優(yōu)良品種的牛進(jìn)行養(yǎng)殖是好效益的關(guān)鍵，因?yàn)榱挤N牛不僅肉質(zhì) 5.1牛肉價(jià)格 55 4，牛群放牧回來(lái)在牛圈里補(bǔ)加精飼料，牛舍要求封閉，保溫，保持肉牛體質(zhì)體溫，以防消耗能量。 安格斯牛原產(chǎn)于英國(guó)，有純紅、純黑兩種色澤，該牛為無(wú)角牛，適于放牧飼養(yǎng)，易育肥、腿短、*、部，具有良好的肉用價(jià)值。 圖45，2000-2011年低端、中低端和高端肉牛出欄量 40 （2）酸類添加劑。近年來(lái)的研究表明，無(wú)論是肉牛還是奶牛，與生產(chǎn)需要相比，小腸酸也存在不平衡的問題。賴氨酸、蛋氨酸常常是的酸，而通過改變小腸酸，可以反芻動(dòng)物的生產(chǎn)和蛋白質(zhì)的利用效率。