魯西黃牛肉牛犢養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖繁育

山東思源業(yè)有限公司現(xiàn)面向常年供應(yīng)：純種湖羊 純種魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢，波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊，波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩?？搜颉⑻乜速悹栄?、南江黃羊、亞洲黃羊、、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛，等優(yōu)質(zhì)品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊，小羊羔湖羊，湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關(guān)中奶山羊,肉羊等等。歡迎來電！

3.5.3牛肉產(chǎn)品加工能力 27礦飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量（常量）元素、維生素添加劑，一般占精飼料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精飼料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季節(jié)食鹽添加量占精飼料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精飼料量的1%~1.2%。以酒糟為主要粗飼料時(shí)，應(yīng)添加小蘇打，添加量占精飼料量的1%，其他粗飼料喂牛時(shí)，夏季可添加精飼料量的0.3%～0.5%。 “觀念上的轉(zhuǎn)變至關(guān)重要。我們不少從業(yè)者還是思想，認(rèn)為養(yǎng)牛嘛，很簡單，其實(shí)不然?！鞭r(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心主任孟慶翔教授說，“人才的觀念也需要轉(zhuǎn)變。我們大學(xué)出來的人才不愿去養(yǎng)牛，更愿意呆在城市里，這一點(diǎn)跟國外不一樣，國外常常祖祖輩輩幾代人都從事這一個(gè)行業(yè)，人家的博士碩士都能夠在牛場里干。人才也是我們產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中很重要的環(huán)節(jié)?！?數(shù)據(jù)顯示，美國進(jìn)口牛肉并沒有人們預(yù)想的那么便宜。從中糧“我買網(wǎng)”“天天果園”等銷售平臺(tái)可以看到，美國牛肉價(jià)格并不親民，一斤至少百元以上，而并非之前風(fēng)傳的“一斤十元”。 肉牛粗飼料采食量的計(jì)算：晉南牛產(chǎn)于山西省西南部汾河下游的晉南盆地，是我國的地方優(yōu)良黃牛品種之一。晉南牛早期曾參與荷斯坦牛的雜交育種。 近年來， 隨著牛肉類產(chǎn)品需求的， 許多地區(qū)先后了諸多推動(dòng)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的鼓勵(lì)政策， 我國肉牛養(yǎng)殖的區(qū)域布局正在形成。據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)， 目前， 河南和四川兩省的年肉牛出欄量在 800 萬 ～1 000 萬頭之間， 內(nèi)、 云南和三省區(qū)年肉牛出欄量在600 萬 ～700 萬頭之間， 黑龍江、 河北、 山東、 甘肅、 青海和貴州六省年肉牛出欄量目前也達(dá)到 300 萬 ～400 萬頭水平。從區(qū)域布局和肉牛存欄量看， 中原、 東北、 西北、 西南 4 個(gè)優(yōu)勢明顯的區(qū)域分布已經(jīng)形成，分布情況見圖3。 一、化牛舍建設(shè) 加強(qiáng)合作促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)純種選育也稱該品種選育。它是指在牛的品種內(nèi)，通過選種、選配和培育不斷牛群及其生產(chǎn)性能的.國外許牛品種和國內(nèi)眾多的地方黃牛晶種，都是通過該培育而成的；已有的肉牛品種仍然需要繼續(xù)實(shí)行純種選育制度，以肉牛生產(chǎn)效益。肉牛業(yè)中，仍需依賴于純種繁育而提供種牛，以及大量提供肥育用的架子牛。8.6.1宏福簡介 842)未育肥牛

魯西黃牛肉牛犢養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖繁育

多年來，山東思源牧業(yè)肉牛肉羊肉驢養(yǎng)殖繁育場在省、市、畜牧局的大力支持下，在養(yǎng)殖專家、教授的指導(dǎo)下，經(jīng)過一代又一代育種者的精心飼養(yǎng)，現(xiàn)使繁育場的肉牛在產(chǎn)區(qū)中規(guī)模大、品種多、高。近幾年來，繁育場已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內(nèi)蒙、東北三省肉牛養(yǎng)殖場調(diào)撥肉牛羊驢近二十萬只，在社會(huì)上引起了強(qiáng)烈反響！2004年3月，在山東濟(jì)南舉行的肉牛良種改良繁育推廣大會(huì)上，被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶貧引種供應(yīng)基地。農(nóng)業(yè)給予了專題報(bào)道！為了更好的推廣山東肉牛肉羊良種，更大的推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繁育場現(xiàn)面向常年供應(yīng)西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、肉驢等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黃羊、杜泊綿羊特優(yōu)良肉羊良種！

我們以其科學(xué)的，優(yōu)良的品種，合理的價(jià)格，良好的信譽(yù)贏得了廣大養(yǎng)殖戶朋友的信賴與好評(píng)。我們將永遠(yuǎn)堅(jiān)持"用我們的誠心換取您的放心"這一原則，回報(bào)社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)。我們真誠的歡迎各地的畜牧、專家、能人志士來山東旅游觀光，指導(dǎo)工作，考察引種加入養(yǎng)殖業(yè)的行列，讓我們手拉手，心連心，共同發(fā)展祖國的畜牧偉業(yè)。歡迎來電！市場上有很多用于秸稈發(fā)酵的制劑。先將秸稈或稻草鍘成5-8厘米長，加微生物發(fā)酵制劑，并按說明發(fā)酵即可。圖86，2000-2011年牛肉加工業(yè)產(chǎn)值 73 。該藥是近年來研制生產(chǎn)的一種廣譜、、低毒、新型抗 圖77，2011年散養(yǎng)肉牛和規(guī)模養(yǎng)殖肉牛成本收益比較 648、飼料。牛是以吃粗料為主，精料為輔的牲畜。規(guī)模飼養(yǎng)好是“種草養(yǎng)?！薄＿@樣一年四季均可吃上鮮青草。養(yǎng)牛戶應(yīng)開辟青綠飼料專用地，人工種植紫花苜蓿、黑麥草等牧草。除夏、秋兩季飼喂青草外，青草秋季收割后還可以曬制青干草或制成青貯飼料喂牛。也可種植玉米進(jìn)行青貯，供牛只常年飼用。配制精飼料時(shí)除要有一定量的玉米外，還要按比例搭配豆粕、麩皮、魚粉、骨粉等蛋白質(zhì)飼料。此外，若加入適量瘤胃代謝調(diào)節(jié)劑、尿素緩釋劑等復(fù)合飼料添加劑，效益更好。另外，規(guī)模養(yǎng)牛一定要有清潔的飲用水供羊飲用。 2．憑估測牛體重晉南牛 礦飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量（常量）元素、維生素添加劑，一般占精飼料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精飼料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季節(jié)食鹽添加量占精飼料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精飼料量的1%~1.2%。以酒糟為主要粗飼料時(shí)，應(yīng)添加小蘇打，添加量占精飼料量的1%，其他粗飼料喂牛時(shí)，夏季可添加精飼料量的0.3%～0.5%。圖60，2000-2011年高中低檔牛肉產(chǎn)量 51范化肉牛養(yǎng)殖場，不但節(jié)省人工成本，資金投入，容易。 用?；馀Ｆ贩N與本地母牛雜交生產(chǎn)肉牛要根據(jù)母牛條件和肉牛生產(chǎn)目的來選擇種公牛的品種。用個(gè)體小的本地母牛生產(chǎn)雜交肉牛，選擇的父本應(yīng)該以中小型、或兼用品種，如西門塔爾、安格斯。個(gè)體大的中原本地母牛（如魯西、秦川、南陽等）則可直接與大型肉牛雜交，如夏洛萊、利木贊等。西門塔爾或其他肉用品種的雜交母牛，用大型肉牛作父本進(jìn)行雜交的效果好。西門塔爾牛是優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)中佳的代雜交父本。西門塔爾是兼用牛，性能良好，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，*率低。其雜交一代母牛的個(gè)體大，產(chǎn)乳量高。再用大型肉牛品種與其雜交，后代個(gè)體大，*良好，能充分發(fā)揮前期*潛能。

 

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【養(yǎng)牛8看，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病牛？ 】
一、看精神狀態(tài)：
健康牛精神活潑，耳目靈敏，對周圍反應(yīng)。病牛則精神沉郁或不安。頭低耳耷，雙目半閉，呆立不動(dòng)，對*，多見于一般慢性或后期;時(shí)病?？裨瓴话?，前沖后撞不聽呼喚，牛如果哞叫，以頭頂物，亂奔亂跑，多見于*或某些中性。
二、看被毛和皮膚：
健康牛的被毛整齊而有光澤，不易脫落，皮膚顏色正常，無*，潰爛、等。病牛被毛和皮膚經(jīng)常發(fā)生各種不同的變化?；冀牝?和牛被毛成片地脫落，皮膚變厚，出現(xiàn)癢*;在慢性消耗性(結(jié)核)和某些代謝性時(shí)，被毛蓬亂無光澤易脫落等。
三、看步態(tài)：
健康牛步態(tài)穩(wěn)健，自如。時(shí)為跛行，運(yùn)步不協(xié)調(diào)等反常;如破*、病牛頭頸伸直，耳豎尾翹，腰腿僵直，行走時(shí)似;*、*時(shí)，病牛盲目運(yùn)動(dòng)，意識(shí)紊亂不聽呼喚;牛的定向轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)是腦包蟲病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分鐘10-12次，呈平穩(wěn)的胸腹試呼吸。病牛*時(shí)常見于腹腔的*、*、瘤胃鼓氣、腹壁外傷等以及隔肌;為破裂損傷*等牛呈腹式呼吸時(shí)常見于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼結(jié)膜：
健康牛眼結(jié)膜呈淡紅色。眼結(jié)膜蒼面時(shí)多見于慢性消耗性，如牛結(jié)核、焦蟲病、慢性等;眼結(jié)膜糊紅多見于性，如牛*、牛胃*等。眼結(jié)膜*多見于循環(huán)和*的，如牛肺疫，牛*，腸變位和中性;眼結(jié)膜發(fā)黃多見于肝膽，*及胃腸等。
六、看鼻鏡和鼻腔：
健康牛鼻鏡露水成珠，不干不濕。在病理情況下，特別是在急性性時(shí)，鼻鏡鼻盤呈現(xiàn)干燥甚至干裂，如牛梨形蟲病、牛出敗等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈漿性、粘性或膿性且具惡臭味的鼻漏多見于牛肺疫。
七、看糞便：
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞增多，糞便稀薄如水稱為*，見于牛*，結(jié)核和副*;排糞，糞便干硬或表面附有多為，見于運(yùn)動(dòng)不足前胃，胃積食，腸阻塞，腸變位，了解更多養(yǎng)牛常識(shí)，請關(guān)注買牛網(wǎng)，熱及某些神經(jīng);排糞失禁見于嚴(yán)重下痢，腰薦部*和*、胸炎等;排糞時(shí)牛呈現(xiàn)痛苦不安，拱背甚至、鳴叫，但不能大量糞便的見于牛的*性網(wǎng)*，*、瘤胃積食，腸，腸變位和某些神經(jīng)。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡紅色、無舌苔;衰老*?？谏l(fā)淡?？谏l(fā)紅常見于熱性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液濃縮的結(jié)果，常見于嚴(yán)重結(jié)癥的的中后期，腸變位，嚴(yán)重的胃*及急性*;口色發(fā)黃多見于焦蟲病，等;口色發(fā)白常見于各型*，*，病，大*，內(nèi)臟破裂等。【句子】3.10牛肉需求增長潛力綜合評(píng)價(jià)及 36、巨菌草是多年生牧草，種植一次可以收割幾十年，年畝產(chǎn)32噸左右，隨割隨長。二是大型歐洲肉牛品種，其特點(diǎn)是：肉羊體型大，發(fā)達(dá)，脂肪少，肉牛生長快，但較晚熟，成年公肉牛體重可超過1000公斤，母肉牛可超過700公斤。如夏洛萊，利木贊，皮埃蒙特，西門塔爾，德國黃牛等肉牛品種。 育成公牛的生長比育成母?？?，因而需要的營養(yǎng)較多，特別需要以補(bǔ)飼精料的形式提供營養(yǎng)，以促進(jìn)其*和的發(fā)展。對育成公牛的飼養(yǎng)，應(yīng)在一定量精料供應(yīng)的基礎(chǔ)上，令其采食優(yōu)質(zhì)的精、粗飼料。 6 — 12 月齡，粗飼料以青草為主時(shí)，精、粗飼料占飼料干的比例為 55 ： 45 ；以干草為主時(shí)，其比例為 60 ： 40 。在飼喂豆科或禾本科優(yōu)質(zhì)牧草的情況下，對于周歲以上育成公牛，混合精料中粗蛋白質(zhì)的含量以 12 ％左右為宜。圖22，2000-2011年人口指數(shù)和牛肉戶外消費(fèi)量指數(shù)（2000年指標(biāo)＝1） 23三：精料補(bǔ)充料 二、犢牛的飼養(yǎng)技術(shù)2.3肉牛新品種 8 養(yǎng)牛的飼料又分為精飼料和粗飼料，精飼料目前主要使用玉米、豆粕等，成本比較高，但使用量所占比例比較小，而且根據(jù)養(yǎng)牛及生長階段的不同，精飼料所占的比例也不一樣。當(dāng)前2015年1月份玉米價(jià)格在每公斤2.10元上下，豆粕價(jià)格在每公斤3元左右，棉粕價(jià)格在每公斤2.5元左右。 能繁母牛數(shù)量的下降將造成未來2年內(nèi)肉牛存欄的下降，但隨著越來越現(xiàn)代肉牛體系的建立以及肉牛養(yǎng)殖扶持政策的不斷，預(yù)計(jì)2012年肉牛產(chǎn)業(yè)處于恢復(fù)期，2013年牛肉總產(chǎn)量有望出現(xiàn)回升。 牛本身就是吃草的動(dòng)物，現(xiàn)在越來越多的人選擇養(yǎng)牛養(yǎng)羊來發(fā)家致富。平均來說養(yǎng)牛的成本在7-8塊左右，算水電費(fèi)在內(nèi)，買一頭小的牛犢在2000左右，養(yǎng)大賣可以賣到7000多，剩下去掉成本，一頭牛的利潤平均在2000左右。一：這么一棟牛舍600平方米可以飼養(yǎng)100頭牛根據(jù)07年新物價(jià)，建設(shè)一棟簡易牛棚需投資三萬元。二：肉牛料棚建設(shè)用地（每100頭牛） 1：需長30米、寬8米、高45米。共計(jì)240平方米的草料鵬，要求通風(fēng)要好。 2：需求資金約一萬元左右三：量糞池 1：每百頭牛需1—15畝 2：牛糞可以用來做沼氣，種植蘑菇等菌類。四：進(jìn)牛成本 1：短期育肥：如進(jìn)500—600斤牛犢，飼養(yǎng)4—5個(gè)月。每頭牛需成本2500—3000元牛款。（比的牛） 2：長期催肥：如進(jìn)300—400斤牛犢，飼養(yǎng)6—7個(gè)月。每頭牛需成本1400—2000元?？睢＃ū葍r(jià)好的牛）五：肉牛飼料分析 1：粗飼料 每頭牛每天需干草6—10斤，如果鮮草10—18斤，小牛均減。每天成本每頭牛在1元左右。 2：精料 百牛斤料，也就是說500斤的牛每天兩次共計(jì)5斤精料。800斤的牛每天兩次共計(jì)8斤精料。 3：精料的配比 60％玉米面，25％麩皮，15％棉豆簸或菜籽餅，5％豆簸。每斤精料預(yù)計(jì)06元左右。山東萬家大型養(yǎng)牛場歡迎您 4.2.3西北肉牛帶供給分析 46 技術(shù)員：使用干秸桿有很多弊病，吃了以后，對牛的*不好。這是因?yàn)楦捎衩捉諚U中含有纖維素，木質(zhì)素，這樣的話，玉米秸桿會(huì)很硬，雖然粉得很碎，但牛吃了以后卻不好消化。所以牛不愛吃。吃得少了，營養(yǎng)跟不上，增長速度也就慢下來了。選擇什么樣的粗飼料至關(guān)重要。技術(shù)員：使用微貯飼料，是通過幾年的和實(shí)踐，效果很不錯(cuò)的。微貯飼料是在干秸桿飼料中添加微生物活性菌，經(jīng)過一定時(shí)間的發(fā)酵，了干秸桿中的木質(zhì)素，了秸桿的營養(yǎng)價(jià)值，形成了帶有酸、香的飼料，經(jīng)過微貯的飼料營養(yǎng)豐富，口感也不錯(cuò)。技術(shù)員：它適口性好，糖分多，軟化性好，牛吃了以后消化好，利于它的生長和發(fā)育。就這樣，把酒糟和玉米面，微貯飼料搭配在一起，既做到了營養(yǎng)，又做到了飼料好吃，在育肥牛的時(shí)候，一般來說，育肥的分為三個(gè)階段，育肥前期，中期，后期。育肥前期是指買來的牛進(jìn)入牛舍的前一個(gè)半月，這個(gè)時(shí)期首先要做的是牛適應(yīng)飼料的變化。技術(shù)員：從個(gè)人那里購進(jìn)牛， 有60%的都不喂酒糟，所以牛到咱們這里有一個(gè)吃酒糟的適應(yīng)。酒糟的適口性雖然好，大多數(shù)的牛一見就喜歡，不過還是有一部分牛不怎么喜歡。

 

3.7.2牛肉出口目的地和地區(qū) 312、200-250公斤體重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆餅1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加劑有食鹽40克、尿素60克、碳酸鈣20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。國外引進(jìn)的肉乳兼用品種有：西門塔爾牛。 3、應(yīng)肉牛飼料中的金屬異物和泥沙。3.3.3人口剛性增長對牛肉家庭消費(fèi)的影響 19 肉牛草料選擇要點(diǎn) （5）欄桿。在飼槽后設(shè)欄桿，用于攔牛。欄桿設(shè)于近牛側(cè)的飼槽口上方，用鋼管焊接連成，欄桿橫桿分為上、中、下三檔，上檔和下檔焊死，中間檔用扣件扣緊，可上下調(diào)節(jié)，以便根據(jù)牛的大小和高矮進(jìn)行上下調(diào)節(jié)。下檔鋼管直接壓在飼槽上口，槽口以上欄桿全高1米。欄桿的豎桿間隔1.0—1.2米，每兩根豎桿之間形成一個(gè)采食位。1.6肉牛養(yǎng)殖扶持政策 4 肉用公牛品種共有30多個(gè)，其中自國外引進(jìn)20多個(gè)，國內(nèi)地方品種10多個(gè)。因?yàn)榈胤饺馀Ｆ贩N多為役肉兩用，作為肉用牛種不太適合；因此陸續(xù)從國外引進(jìn)了20多個(gè)肉牛品種，應(yīng)用較多的主要是西門塔爾、夏洛來、利木贊等，占肉用種公?？偞鏅诹康?0%左右。 經(jīng)過三十多年長期的肉牛養(yǎng)殖的實(shí)踐,我國正在形成專門的肉牛養(yǎng)殖行業(yè)， 而專業(yè)化和集約化的肉牛養(yǎng)殖的牛肉產(chǎn)出率較高， 肉牛出欄的速度較快， 牛肉類產(chǎn)品的品質(zhì)也比。通過將我國地方肉牛品種與國外品質(zhì)較高的夏洛萊、 西門塔爾、 利木贊、 海福特等專用肉牛品種進(jìn)行雜交改良等培育成更加適合養(yǎng)殖的品種(如云南的“云嶺?！?等)， 這不僅了我國肉牛的生產(chǎn)性能，也有利于規(guī)模化、 集約化養(yǎng)殖的發(fā)展， 依托“公司 +農(nóng)戶” 等養(yǎng)殖經(jīng)營， 通過“規(guī)模化生產(chǎn) + 專業(yè)化加工 + 連鎖化經(jīng)營” 人們?nèi)找嬖鲩L的牛肉類產(chǎn)品的需求。 中澳研究人員把云南黃牛和莫累灰牛的后代與婆羅門牛進(jìn)行雜交，選育出了新品種。它含婆羅門牛50%的血緣、莫累灰牛25%的血緣和云南黃牛25%的血緣，具有莫累灰牛高繁殖、婆羅門牛耐熱抗蜱和云南黃牛肉質(zhì)好及適應(yīng)性廣泛的特點(diǎn)。非蛋白氮8.4吉林皓月分析 82

 

山東思源牧業(yè)大型畜牧養(yǎng)殖基地鄭重服務(wù)承諾：
【一】保證客戶引種，對每位客戶所選的羊苗，我們確保品種的純度，備有嚴(yán)格的檔案，雙方各一份備考。若在引種中出現(xiàn)以假亂真，以劣充優(yōu)的情況，客戶的一切損失均由我場承擔(dān)。
【二】客戶可在我場挑選，定價(jià)；以客戶滿意為準(zhǔn)。真正做到讓購羊者*滿意。 
【三】、我場為購羊者提供運(yùn)輸車輛，并派人員押車護(hù)送您安全到家。
【四】、來我場購羊的客戶，免費(fèi)提供食宿，盡我們的zd努力客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專業(yè)押車人員跟車以便在運(yùn)輸途中，出現(xiàn)傷、亡、殘的羊損失由我場承擔(dān)。
【六】、如購羊業(yè)務(wù)量大，數(shù)量在80只以上(含100只)，我場贈(zèng)送一臺(tái)粉碎機(jī)和牧草種子。
【七】、我場派專業(yè)技術(shù)人員定期為客戶所購羊進(jìn)行防疫，打疫苗，以保證我場所售牛的健康。
【八】、客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車 免費(fèi)跟隨指導(dǎo)，購80只以上免費(fèi)指導(dǎo)10天，購200只以上免費(fèi)指導(dǎo)15-30天。
【九】、免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)和服務(wù)，贈(zèng)送內(nèi)部的《養(yǎng)羊飼養(yǎng)技術(shù)》及光盤和內(nèi)部飼料配方。

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4、合理利用物資：物資妥善保管、及時(shí)維修、利用年限、合理積肥、利用牛糞生產(chǎn)沼氣、節(jié)約能源等都有利于養(yǎng)牛成本，此外搞好防疫滅病、保證全活全壯都能養(yǎng)牛成本。(1)適用范圍肉牛及肉牛育肥期間的任何時(shí)間。 澳大利亞默多克大學(xué)肉品營養(yǎng)學(xué)教授DidPethick博士建議，肉牛產(chǎn)業(yè)應(yīng)該參考，在飼養(yǎng)、分割、銷售等各環(huán)節(jié)，盡快制訂自己的。他詳細(xì)介紹了澳大利亞肉類品質(zhì)評(píng)價(jià)MSA設(shè)立的依據(jù)、應(yīng)用及反饋，認(rèn)為這種面向消費(fèi)者建立的評(píng)價(jià)機(jī)制，適合牛肉市場，有利于肉牛產(chǎn)業(yè)的規(guī)范發(fā)展。他提到，他的研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)與農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)合作完成了一個(gè)“不同烹飪羊肉的食用品質(zhì)對比”項(xiàng)目，邀請?jiān)撔W(xué)生和社區(qū)附近1480名消費(fèi)者來參加品嘗試驗(yàn)，MSA在消費(fèi)者中的適用性，結(jié)果令人滿意。隨后，這項(xiàng)試驗(yàn)將用于牛肉食用品質(zhì)評(píng)價(jià)上，相信也會(huì)同樣滿意的效果。 夜間加喂一次的好處：一是肉牛腸胃中有了食物，了能量。二是夜間安靜，牛吃草料后有利于休息、反芻、消化和吸收。三是采用這一飼養(yǎng)的肉牛得病少、精神好，*快，出欄時(shí)間縮短。7.3.2肉牛養(yǎng)殖規(guī)模 701）育肥牛 1.由于突然改變飼養(yǎng)，車廂內(nèi)活動(dòng)空間受到，青年牛應(yīng)激反應(yīng)較大，會(huì)下降。因此在汽車起步或停車時(shí)要慢、平穩(wěn)，中途要?jiǎng)蛩傩旭?。長途運(yùn)輸中押運(yùn)人每行駛2小時(shí)-5小時(shí)要停車檢查1次，盡大的努力運(yùn)輸引起的應(yīng)激反應(yīng)，確保肉牛能夠順利抵達(dá)目的地。2.在運(yùn)輸途中發(fā)現(xiàn)?；疾?，或因路面不平、急剎車造成肉牛滑倒*或關(guān)節(jié)脫位，尤其是發(fā)現(xiàn)有臥地牛時(shí)，不能對牛只地、驚嚇，應(yīng)用木棒或鋼管將臥地牛隔開，避免其他牛只踩踏。要采取簡單，主要以、*、*的方針為主，針對病情。添加尿素是解決我國蛋白質(zhì)飼料短缺的有效途徑。脲、瘤胃素可提 圖73，2008－2017年正常和受到的牛肉總消費(fèi)量 602、。杜絕帶病源的人員或被污染的飼料、車輛等進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。從外面進(jìn)入牛場內(nèi)的人員需紫外線5分鐘，外來人員車輛禁止進(jìn)入牛場，確需進(jìn)入者嚴(yán)格并登記后才能進(jìn)入，定期清理墊、池，使用的消要交替使用。年繁育牛、羊、驢幾萬余只（頭），使上萬農(nóng)戶脫貧致富。一年四季,客商絡(luò)繹不絕，牛羊購銷兩旺，銷售范圍遍布國各地，優(yōu)良品種聞名。 地處于山東省魯西南平原核心地在生產(chǎn)性能 4、300-400公斤體重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加劑有食鹽100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。8.2大型肉牛加工企業(yè)分析 78如何肉牛養(yǎng)殖成本？（X2×T）÷估測系數(shù)

 

“全球化市場對任何都非常重要，沒有愿意被孤立出這個(gè)市場，貿(mào)易往來對雙方都有好處?！辈痪们埃暗诙萌馀Ｉa(chǎn)應(yīng)用技術(shù)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會(huì)”在北京召開，參會(huì)的美國威斯康星大學(xué)麥迪遜分校動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授Dan?ielM.Schaefer博士在回答記者提問時(shí)說：“大家都需要從其他進(jìn)口產(chǎn)品，這樣消費(fèi)者能夠買到更便宜或更好的產(chǎn)品，同時(shí)也都希望自己的產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好，以便進(jìn)入別國市場的機(jī)會(huì)。拿進(jìn)出口牛肉來說，出口國如果國內(nèi)肉牛產(chǎn)量過剩，出口會(huì)改變過剩局面，額外收益；進(jìn)口國則可以國給，消費(fèi)選擇。”⒈1、 營養(yǎng)需要6.4價(jià)值鏈利益分配對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響 68（1）適用范圍 肉牛運(yùn)輸佳季節(jié)應(yīng)選擇在四季中的春、秋季較為適宜，牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)比其他季節(jié)少。夏季運(yùn)輸時(shí)熱應(yīng)激較多，白天應(yīng)在運(yùn)輸車廂上安上遮陽網(wǎng)，陽光直接照射。冬天運(yùn)牛要在車廂周圍用帆布擋風(fēng)防寒冷。良效果和經(jīng)濟(jì)效益。千萬不要以為本地牛已經(jīng)很優(yōu)良，而不注重進(jìn)行品種改 圖68，1997-2011年牛肉產(chǎn)量和零售價(jià)格 56 具體養(yǎng)牛成本總體分析如下 3 ．牛的體重選擇比利時(shí)牛體軀、發(fā)達(dá)，該牛牛肉，含蛋白高、脂肪低，適于早期育肥。 圖47，2011年出欄肉牛的品種結(jié)構(gòu) 41 （3）育肥牛的日糧（配合飼料）必須充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蟛拍芪古?，攪拌均勻的日糧（配合飼料）應(yīng)在3～4小時(shí)內(nèi)喂完。 3.6牛肉及其制品消費(fèi) 27

 

肉用牛日糧干應(yīng)占體重2.0%-2.5% 首先要考慮到是否適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的。 （四）冬曬夏蔭3牛肉消費(fèi)分析 13 4．2 養(yǎng)殖成本的也制約了肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展 （3）牛場分區(qū)。建筑設(shè)施按生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)布置。各功能區(qū)界限分明，相對隔離，便于,并有防疫隔離帶或隔離墻。 澳大利亞默多克大學(xué)肉品營養(yǎng)學(xué)教授DidPethick博士建議，肉牛產(chǎn)業(yè)應(yīng)該參考，在飼養(yǎng)、分割、銷售等各環(huán)節(jié)，盡快制訂自己的。他詳細(xì)介紹了澳大利亞肉類品質(zhì)評(píng)價(jià)MSA設(shè)立的依據(jù)、應(yīng)用及反饋，認(rèn)為這種面向消費(fèi)者建立的評(píng)價(jià)機(jī)制，適合