中文名稱：L-亮氨酸

英文名稱：L-Leucine

CAS號(hào)：61-90-5

EINECS：200-522-0

分子式：C11H12N2O2

分子量：131.17

二、性狀

性狀：白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。

三、用途

    1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

    2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

    3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

    4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

    5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。