大豆卵磷脂吉業(yè)升現(xiàn)貨

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中文名：大豆卵磷脂

中文別名：卵磷脂；大豆軟磷脂

英文名稱(chēng)：Soybean Lecithin

分子式：C12H24NO?P

分子量：325.2952

CAS號(hào)：8002-43-5

性狀： 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。

用途：大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質(zhì)。也是人體需要的脂類(lèi)成分之一，工業(yè)上主要作為乳化劑、保水劑、增稠劑等使用。大豆卵磷脂還有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑作用。

包裝：200公斤/桶 20公斤/箱