贛云牌42型全自動不銹鋼絞肉機，絞肉機怎么用，可以用于加工肉類：豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品和蔬菜：辣椒、香菇、大蒜、蘿卜、生姜等蔬菜。較適合于食品廠、餐飲企業(yè)、工廠、學(xué)校飯?zhí)?、食品加工廠、公司食堂等使用。絞肉機的工作主要通過絞龍將原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱，而肉糜不斷被排出機外。該機使用范圍，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?；蛉饽?，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要，是國內(nèi)絞肉設(shè)備中設(shè)備。