中文名稱：肉桂酸
英文名稱：trans-Cinnamic acid
CAS號(hào)：140-10-3
EINECS號(hào)：205-398-1

含量：≥98%
包裝：1kg/桶，5kg/桶，25kg/桶
化學(xué)性質(zhì)：本品為白色結(jié)晶，m.p.133℃，b.p.300℃，難溶于水，稍溶于熱水，易溶于苯、丙酮、乙醚、冰醋酸等有機(jī)溶劑。

用途：

常作為膏香或作定香劑使用，特別適宜于東方香型中。食用香精中，多用于桂皮等辛香類，偶爾也用于櫻桃、蜂蜜香型中。用于制備L-苯丙氨酸、用作冠心病藥心可安的中間體，還可用于制造局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥等；在香料工業(yè)用于制取苯基丙烯酸甲酯、乙酯和苯酯，用作食品、化妝品香料，有較好保香作用；用于農(nóng)藥工業(yè)生長(zhǎng)促進(jìn)劑、長(zhǎng)效殺菌劑、果品蔬菜的防腐劑等；還用于生產(chǎn)感光樹脂的主要原料乙烯基肉桂酸。肉桂酸是測(cè)定鈾、釩及分離釷的試劑。