妥爾油脂肪酸的主要成分是脂肪酸、亞油酸、樹脂酸，也是極好的碳十八來源，可用于合成脂類乳化劑、二聚酸、制肥皂、油漆、油墨和金屬加工液的原料，也可作為浮選劑。