中文名稱: 乙酸蘇合香酯
中文別名: 乙酸甲基芐酯;乙酸甲基苯基原酯;醋酸Α-甲基芐酯;醋酸α-苯乙酯;丙苯乙吡咯;乙酸蘇合香酯;乙酸蘇合香脂;天然乙酸蘇合香脂
英文名稱: Styralyl acetate
CAS號: 93-92-5
EINECS號: 202-288-5
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2011
密度: 1.029g/cm3
化學性質(zhì): 無色液體。呈強烈梔子花清香氣。
用途: 是調(diào)配梔子花、晚香玉香型的重要香料。適量用于茉莉、風信子、鈴蘭、紫丁香、玉蘭型。微量用于玫瑰型有提調(diào)清香的效能。在現(xiàn)代香精中,作為頭香,可獲得很好的效果。廣泛應用于食用香精,特別是需要有“尖銳”果香者,如蘋果、鳳梨等香精。
乙酸蘇合香酯是一種重要的酯類香料.本文研究了由乙苯,氯氣和乙苯,N-溴代丁二酰亞胺反應來制取α-鹵代乙苯,進而合成乙酸蘇合香酯的方法,并主要探討了光氯化合成乙酸蘇合香酯中間體α-氯乙苯的方法.本發(fā)明提供一種由苯乙酮合成乙酸蘇合香酯的方法,在有機酸的催化下,由苯乙酮和乙烯酮反應得到乙酸苯乙烯酯,乙酸苯乙烯酯再加氫得到乙酸蘇合香酯.本發(fā)明的方法合成路線新穎,原料苯乙酮和乙烯酮廉價易得,合成路線簡短,收率高,無當量乙酸副產(chǎn),具有明顯的成本優(yōu)勢.研究了以苯乙烯,乙酸為原料,稀土溴化物為催化劑一步合成標題化合物的新工藝.催化劑的量為苯乙烯的1.3%(物質(zhì)的量分數(shù)),反應溫度為110℃,反應8 h.苯乙烯轉化率達50%,標題化合物的選擇性達90%.該反應體系不僅條件溫和,且選擇性高.而催化劑和回收的原料可循環(huán)使用,節(jié)約資源,符合綠色化學要求.