3-苯基縮水甘油酸乙酯 121-39-1 本品具有強(qiáng)烈的草莓似香味 用作食用香料
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
CAS 121-39-1
用途 食品用香料
名稱 3-苯基縮水甘油酸乙酯
產(chǎn)品等級 工業(yè)級
是否危險化學(xué)品 否
貨品所在地 湖北
性狀 無色至微黃色液體
儲存條件 避光，陰涼干燥處，密封保存
分子式 C11H12O3
含量 99%
分子量 192.2112
密度 1.102 g/mL
商品介紹
中文名稱： 3-苯基縮水甘油酸乙酯
中文別名： 3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯;3-苯基縮水甘油酸乙酯(順反異構(gòu)體混合物);3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯(順反異構(gòu)體混合物);3-苯基縮水甘油酸乙酯(順反異構(gòu)體混和物)
英文名稱： Ethyl 2,3-epoxy-3-phenylpropionate
CAS號： 121-39-1
EINECS號： 204-467-3
分子式： C11H12O3
分子量： 192.2112
化學(xué)性質(zhì)： 無色至微黃色液體，具有強(qiáng)烈的草莓似香味和草莓醬似滋味。
用途： GB 2760—1996允許使用的食用香料。主要用于配制草莓，櫻桃之類漿果型香精。
(2R,3R)-3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸酯的合成方法,乙醛酸酯在有機(jī)溶劑和水的混合溶劑中,在旋光異構(gòu)體四氫噻吩砜衍生物的催化下,在相轉(zhuǎn)移催化劑和無機(jī)堿性物質(zhì)的作用下,與鹵化芐發(fā)生偶聯(lián)反應(yīng),得具有高旋光性選擇的產(chǎn)物(2R,3R)-3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸酯;其中,R為C<sub>1-4</sub>低級烷基,X為氯,溴或碘原子.本合成工藝的反應(yīng)條件溫和,所需原料簡便易得,安全性高化合物,能夠適用于大規(guī)模合成.生產(chǎn)方法 由苯甲醛和一氯乙酸乙酯在堿性縮聚劑存在下反應(yīng)而得。在銀鹽催化下由苯環(huán)氧丙酸與碘乙烷反應(yīng)而得。
產(chǎn)品價格問題：價格以本公司的實(shí)際報價為準(zhǔn)，市場行情波動，網(wǎng)上報價僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
產(chǎn)品屬性：下單之前或者購買之前，一定要與客服溝通，核對產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。
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其它服務(wù)：如果您對產(chǎn)品服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，請?zhí)崆巴ㄖ曳健?/span>
服務(wù)宗旨：產(chǎn)品量大價優(yōu)，歡迎訂購，以客戶為中心，誠信雙贏的核心價值觀，積極夠造良好的客戶關(guān)系和服務(wù)理念，為客戶創(chuàng)造較高價值，客戶的滿意就是我們的追求。
歡迎訂購，產(chǎn)品量大價優(yōu)。

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公司名稱 武漢市聚舜化工有限公司
聯(lián)系賣家 王恒 （QQ：3629602341）
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傳真 㠖㠒㠔㠚㠙㠒㠙㠚㠕㠕㠙
網(wǎng)址 https://www.jushunhb.com
地址 湖北省武漢市
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