
甘氨酸鋅鹽一水合物-補鋅劑-14281-83-5-量大價優(yōu)
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湖北省武漢市
產(chǎn)品介紹
中文名甘氨酸鋅鹽一水合物
英文名Glycine Zinc Salt Monohydrate
中文別名 甘氨酸鋅
CAS號14281-83-5
EINECS 238-173-1
分子式C4H8N2O4Zn
分子量213.526
沸點240.9oC at 760 mmHg
閃點99.5oC
精確質(zhì)量211.977554
PSA104.64000
外觀性狀白色結(jié)晶粉末
應用甘氨酸鋅克服了乳酸鋅、葡萄糖酸鋅等第二代食品營養(yǎng)強化劑的生物利用率低等缺點,是一種功效很好的補鋅劑。
甘氨酸鋅的室溫固相合成及表征
以氯化鋅和甘氨酸為原料,用一步室溫固相反應合成了一水合甘氨酸鋅,反應的較佳條件為:研磨時間80min,NaOH水溶液加入量0.4mL,配位比1:2.5,所得產(chǎn)物螯合率可達94.39%.通過紅外光譜分析,熱重-差熱,XRD粉末衍射對產(chǎn)物進行了表征,證明產(chǎn)物的組成為Zn(gly)2·H2O.
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