常用名 水芹烯

別  名 α-水芹烯

英文名 α-phellandrene

CAS號 99-83-2

EINECS 202-792-5 

分子式 C10H16

分子量 136.234

密  度 0.8±0.1 g/cm3 

沸  點 171.5±0.0 °C 

閃  點 43.7±13.0 °C

外  觀 無色及淡黃色液體

用  途 食用香料。主要用于配制柑橘類和香辛料類人造精油。