快捷冷鏈?？诘綇V州冷藏物流專線零擔(dān)往返車，供應(yīng)★加熱★保鮮★往復(fù)運(yùn)送生果、肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品、速凍食物、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋、奶制品、快餐材料、等冷鏈貨品運(yùn)送，冷藏車可供應(yīng)溫度（零下-18℃-25℃）（零上5℃-20℃）滿意不同貨品升降溫度要求，，現(xiàn)有專業(yè)冷藏車30余輛，并還有合同車輛50余輛，車輛類型徹底，有5噸，8噸，17噸，28噸，車廂長(zhǎng)度有5.2米，6.8米，7.6米，9.6米，12.5米，13.7米，15米.等多種型，

    冷凍運(yùn)送可接受的冷凍品貨品包含：

1）冷凍品：冷凍牛肉、羊肉、雞肉、豬肉等其他冷凍肉類食物；

2）冷藏品：牛奶、奶油、冷鮮肉、蛋糕等恒溫冷藏的貨品；

3）保鮮品：如海鮮類螃蟹、龍蝦、三文魚(yú)等需保鮮運(yùn)送的貨品；

3）副食物：冰凍水餃、冰淇淋、飲料、濃縮果汁等需冷凍運(yùn)送的食物類；

4）時(shí)節(jié)性產(chǎn)品：時(shí)節(jié)生果和生鮮蔬菜，櫻桃、荔枝、鮮花等需冷藏保鮮的產(chǎn)品；

5）藥品類，其他特別類需求低溫運(yùn)送的產(chǎn)品，詳情請(qǐng)咨詢客服人員。

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   放進(jìn)冰箱冷藏。龍眼比較適合在4-6攝氏度的環(huán)境下冷藏保存，在這個(gè)溫度下，龍眼有生命能夠呼吸，卻消耗很少的能量。但不 能放在密封塑料袋中保存，要用網(wǎng)狀的保鮮袋來(lái)保存，以利于呼吸。新鮮桂圓果皮較軟，也不可堆太多層，保存至冰箱前最好將果皮風(fēng)干，裝在保溫盒中，或許用保鮮膜、保鮮袋封存，再放到冰箱里放進(jìn)冰箱冷藏。龍眼比較適合在4-6攝氏度的環(huán)境下冷藏保存，在這個(gè)溫度下，龍眼有生命能夠呼吸，卻消耗很少的能量。但不能放在密封塑料袋中保存，要用網(wǎng)狀的保鮮袋來(lái)保存，以利于呼吸。新鮮桂圓果皮較軟，也不可堆太多層，保存至冰箱前最好將果皮風(fēng)干，裝在保溫盒中，或許用保鮮膜、保鮮袋封存，再放到冰箱里。紙盒保存：新鮮的桂圓能夠直接風(fēng)干表皮后，放在能透氣的紙盒中，然后儲(chǔ)藏在通風(fēng)、陰涼并且比較干燥的當(dāng)?shù)?，假如桂圓太多，能夠用紙板加強(qiáng)承壓度，將桂圓分層離隔放置，避免桂圓底層壓壞，流出汁水提早蛻變，這樣還會(huì)導(dǎo)致大面積的損壞，假如空間較多，能夠?qū)⒐饒A直接平鋪放置，也能避免桂圓的相互揉捏。速凍保存：在1小時(shí)內(nèi)把龍眼果實(shí)的溫度降到-30℃，并長(zhǎng)期貯于-18℃環(huán)境中。果實(shí)能保持本來(lái)外觀和固有風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)成分丟失少。食用時(shí)先用冷水凍結(jié)，馬上食用。晾干保存：假如購(gòu)買的龍眼比較多也能夠挑選把新鮮的桂圓拿去晾干，保存起來(lái)。晾干的桂圓保存的時(shí)刻比較長(zhǎng)，并且也會(huì)別有一番風(fēng)味。晾干的桂圓應(yīng)放在箱子里，用塑料蓋起來(lái)，然后放在陰涼處，要經(jīng)常查看下防備發(fā)霉、蟲(chóng)蛀等。

1、冰箱保存：要想知道水果店龍眼怎么保存，一般來(lái)說(shuō)水果店為了保鮮都會(huì)把龍眼放入冰箱里保存，由于龍眼適合在4℃～6℃的環(huán)境下保存，可是龍眼也要進(jìn)行呼吸作用，所以最好不能密封放在冰箱里，用網(wǎng)狀保鮮袋即可，新鮮龍眼能夠保存15天左右。

2、干貨保存：用干貨保存龍眼也是一種最好的辦法，最好將新鮮的龍眼放在清水中清洗一次，然后進(jìn)行消毒處理。再把龍眼放在陽(yáng)光充足的當(dāng)?shù)乇?，大約一周后重新裝袋。這樣晾干的龍眼保存的時(shí)刻也會(huì)更長(zhǎng)點(diǎn)，也能夠直接和陳皮花椒中藥材放在一起保存。

3、低溫儲(chǔ)藏：水果店假如是很多的龍眼的話，能夠用低溫儲(chǔ)藏。低溫的環(huán)境能夠下降果實(shí)的呼吸強(qiáng)度，有用的按捺酶的活性，從而到達(dá)最好保存。最好經(jīng)過(guò)預(yù)冷處理，然后用塑料薄膜結(jié)合藥物防腐，放在低溫的環(huán)境下即可。這樣不僅能夠按捺呼吸作用，還能夠避免微生物的感染。

4、熏硫保存：保存龍眼也能夠用熏硫的辦法，主要是先燃燒適量的硫磺粉，再待二亞硫酸鈉配置成二氧化硫釋放劑，假如用亞硫酸鈉溶液是沒(méi)有保鮮的作用，等釋放出的二氧化硫能夠有很好的保鮮作用，然后進(jìn)行熏蒸20分鐘，低溫儲(chǔ)藏30天，風(fēng)味還會(huì)更好。

5、速凍保存：用速凍保存龍眼也是一種最直接的辦法，可是時(shí)刻長(zhǎng)了，會(huì)影響龍眼的口味，一般的能夠儲(chǔ)藏7天是不影響口味的。主要是先把龍眼洗干凈去掉外表的水分，然后用塑料袋放入冷凍室里，加入少量的檸檬酸和維生素C溶液，可保持48小時(shí)果皮不變色。

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一、鮮桂圓的保存辦法

1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來(lái)放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要盡快吃掉，以防蛻變壞掉。

2、能夠把新鮮的桂圓拿去晾干，保存起來(lái)。晾干的桂圓保存的時(shí)刻比較長(zhǎng)，并且也會(huì)別有一番風(fēng)味。

3、晾干的桂圓應(yīng)放在箱子里，用塑料蓋起來(lái)，然后放在陰涼處，要經(jīng)常查看下防備發(fā)霉、蟲(chóng)蛀等。

二、新鮮桂圓能夠放多久幾天

新鮮桂圓常溫儲(chǔ)藏的保鮮時(shí)刻可達(dá)5-8天。在3-5度下，經(jīng)過(guò)40天保鮮，好果率達(dá)96%。龍眼果實(shí)肉質(zhì)晶瑩通明，營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉鮮嫩，果汁香甜，風(fēng)味宜人。但龍眼在8-9月的高溫、高濕條件下成熟采收，活的果實(shí)生理、生化變化劇烈，鮮果易變色蛻變，不耐長(zhǎng)途運(yùn)輸、長(zhǎng)期儲(chǔ)藏。在28℃的室溫下，果實(shí)一般在一周內(nèi)全部蛻變腐朽。適合的低溫條件可延長(zhǎng)龍眼的儲(chǔ)藏期。一般在2-3℃、相對(duì)濕度90%-95%條件下，可保鮮10-15天。選用必定的化學(xué)藥劑處理以及配以氣調(diào)要素進(jìn)行儲(chǔ)藏作用更好，儲(chǔ)藏40天，果實(shí)仍色鮮質(zhì)優(yōu)、風(fēng)味佳良。所以儲(chǔ)藏保鮮龍眼的關(guān)鍵在于防腐殺菌及避免生理衰落。