錦碩 食品級甘草甜素 甜味劑 甘草提取 醬油咸菜腌制品專用

甘草酸98%

中文名稱：甘草酸

中文別名：甘草甜素

英文名稱：Glycyrrhizic Acid

提取來源：甘草的根及根莖

產(chǎn)品規(guī)格：98%HPLC

外觀性狀：白色結(jié)晶性粉末，無臭，有特殊甜味

CAS    號：1405-86-3

EINECS號：215-785-7

分 子 式：C42H62O16

分 子 量：822.92

沸      點(diǎn)：1050.9°C at 760 mmHg

閃      點(diǎn)：589.4°C

蒸 汽 壓：0mmHg at 25°C

主要用途： 1、它是一種高甜度低熱值的保健甜味劑，其甜度約為蔗糖的250倍以上；可添加于食品，飲料，糖果業(yè)作甜味劑，還可以在黃色或棕色食品、飲料中兼作天然色素。

2、醫(yī)藥工業(yè)

3、化妝品及卷煙業(yè)