丙酸己酯 2445-76-3 食品用香料

常用名 丙酸己酯

別 名 己基丙酸鹽

英文名 hexyl propanoate

CAS號 2445-76-3

EINECS 219-495-1

分子式 C9H18O2

分子量 158.238

密 度 0.871 g/mL

沸 點 73-74 °C

熔 點 -57.5oC

閃 點 149 °F

性 狀 無色至淡黃色液體。

溶解性 溶于乙醇和丙二醇。幾乎不溶于水

用 途 食品用香料。

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