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八角又叫大茴香、大料等。原產(chǎn)自越南中部，宋朝之前我國(guó)南方地區(qū)已經(jīng)有所應(yīng)用了。
八角采摘后，文火烘培干或陰干的八角色澤為黑褐色，市場(chǎng)上常見的紅棕色八角多為蒸或水洗后曬干，品相喜人，但香味不及直接烘培和陰干的黑褐色八角。
八角葷素菜均可使用，對(duì)原料要求不嚴(yán)格，可腌漬食材、調(diào)湯、燴肉、燉菜、調(diào)餡、烹魚，可掩蓋腥臭、增香味、促食欲。八角是藥食同源產(chǎn)品可以不要要藥品通關(guān)單。

藥食同源：既能作調(diào)料，又能用藥；如果該植物在植物源性里查得到準(zhǔn)入，那就能以香料的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口，不需要進(jìn)口藥品通關(guān)單，一般為25kg一包，申報(bào)非醫(yī)用；

進(jìn)口八角準(zhǔn)入國(guó)家有哪幾個(gè)？HS編碼是什么？

從國(guó)外進(jìn)口八角，準(zhǔn)入的國(guó)家有：美國(guó)、緬甸、朝鮮、日本、瑞典、烏克蘭、新加坡、印度、印度尼西亞、土耳其、敘利亞、越南

海關(guān)編碼：0909621000（已磨的）；0909611000（未磨的）
關(guān)稅：20%
增值稅：9%

一、進(jìn)口八角報(bào)關(guān)需要的單證資料：

1.箱單、發(fā)票、合同、提單

2.產(chǎn)地證

3.植檢證

4.衛(wèi)生證

5.進(jìn)口藥品通關(guān)單不受理通知書

6.中文標(biāo)簽

二、進(jìn)口印度尼西亞、越南八角報(bào)關(guān)流程：

1、食品收貨人備案
2、標(biāo)簽設(shè)計(jì)，預(yù)審核
3、報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)核對(duì)
4、碼頭安排換單
5、向海關(guān)遞交資料，報(bào)檢報(bào)關(guān)
6、出稅單，繳稅
7、海關(guān)查驗(yàn)
8、檢測(cè)合格出國(guó)內(nèi)衛(wèi)生證
9、放行送貨

三、美國(guó)八角進(jìn)口報(bào)關(guān)需要注意什么？

1、要確定所進(jìn)口的香料是否在海關(guān)準(zhǔn)入;

2、要確定所進(jìn)口的香料是否需要藥材資質(zhì);

3、要確定國(guó)外單證可以準(zhǔn)確、齊全出具;

4、要注意海上的防潮工作，預(yù)防發(fā)霉;

5、要確定香料質(zhì)量，預(yù)防進(jìn)口時(shí)查驗(yàn)不合格。

6、清完關(guān)后與其他食品一樣，需等海關(guān)出具入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明方能銷售使用。

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