CAS號 65072-00-6
產(chǎn)品名稱 酸水解干酪素
產(chǎn)品等級 優(yōu)質(zhì)品
含量 99%
密度 1.33g/cm3
是否?;?/span> 否
是否進口 否
包裝規(guī)格 1kg;25kg;200kg
貨品所在地 湖北武漢
規(guī)格 25公斤/桶
外觀 固體
產(chǎn)地 武漢
別名 酸水解酪蛋白
數(shù)量 999999
可售賣地 全國
分子式 C16H16O2
分子量 268.350
熔點 59-61 °C
沸點 357.8±30.0 °C
用途 廣泛
商品介紹
中文名稱: 酸水解干酪素
中文別名: 酸水解酪蛋白; 酸水酪蛋白
英文名稱: amicase
英文別名: hy-case amino; hy-case sf; Casein, enzymatic hydrolysate; Casein, acid hydrolysate; Casein, hydrolysate, 5% w/v solution, vitamin free; Casein hydrolyZate; CASINE HYDROLYSATE
CAS號: 65072-00-6
EINECS號: 265-363-1
簡介酸水解酪蛋白是以優(yōu)質(zhì)的酪蛋白為原料,用強酸深度水解、脫色、脫鹽、濃縮、噴霧干燥而成的白色或淡黃色粉狀物。其極易吸潮、易溶于水、具有醬香味,是酪蛋白的酸性分解物,可以分解到氨基酸的程度。酸水解酪蛋白是酪蛋白及其相關(guān)制品通過強酸水解、脫色、中和、脫鹽、干燥等工藝制備而成的一種產(chǎn)品,其中主要成分為氨基酸和短肽。酸水解酪蛋白按照產(chǎn)品純度(即氯化物含量)主要分為工業(yè)級(氯化物含量高于3%)和醫(yī)藥級(氯化物含量低于3%)兩類。用途1.在醫(yī)藥工業(yè),酸水解酪蛋白主要作為醫(yī)藥產(chǎn)品的原料。2.在食品工業(yè),酸水解酪蛋白主要作為高端營養(yǎng)品的添加劑。3.在日化品行業(yè),酸水解酪蛋白可作為氨基酸類護膚品、氨基酸類日化產(chǎn)品的原料;4.在發(fā)酵工業(yè),酸水解酪蛋白主要用于微生物培養(yǎng)基;5.在飼料行業(yè),酸水解酪蛋白可作為飼料添加劑,用于強化動物飼料的營養(yǎng);在植物微肥產(chǎn)業(yè),酸水解酪蛋白是氨基酸金屬螯合肥料的重要原料。由此可見,酸水解酪蛋白具有十分廣泛的用途。應(yīng)用領(lǐng)域酸水解酪蛋白廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥制藥、生物發(fā)酵、動物飼料、植物組織培養(yǎng)、化妝品、煙草工業(yè)(增香)、食品衛(wèi)生檢驗等專業(yè)與各類培養(yǎng)基的配置,特別是配置各類半綜合培養(yǎng)基時,本產(chǎn)品是主要的基礎(chǔ)成分,如:半綜合百日咳培養(yǎng)基、半綜合流腦培養(yǎng)基、多糖體流腦半綜合液體培養(yǎng)基、金黃色葡萄球菌A蛋白培養(yǎng)基,還有硫乙醇酸鹽無菌試驗培養(yǎng)基,及厭氧菌培養(yǎng)基和活性炭瓊脂培養(yǎng)基等等,均以酸水解酪蛋白為基礎(chǔ)。
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