土耳其紅油為黃色或棕色稠厚油狀透明液體，屬于陰離子表面活性劑，具有優(yōu)良的乳化性、滲透性、擴散性和潤濕性，易溶于水形成乳濁液，露于空氣中會變質。其性能與作用類似于肥皂，耐硬水性比肥皂高，耐酸性、耐金屬鹽及潤濕力都必須勝過肥皂。土耳其紅油還可用途纖維織物油劑、纖維處理劑、柔軟劑、平滑劑、潤濕劑、染色助劑；皮鞋工業(yè)用作柔軟劑、光滑劑和染色潤濕劑；還可用于機械切削及拉絲制冷劑、工業(yè)乳化劑。