根據(jù)三效蒸發(fā)器的原理，它的工作原理是將一效蒸發(fā)器產(chǎn)生的二次蒸汽當(dāng)作加熱熱源，引入二效蒸發(fā)器，控制好整套三效蒸發(fā)器內(nèi)的壓力和溶液沸點，使其適當(dāng)降低，則可利用一效蒸發(fā)器產(chǎn)生的二次蒸汽進行加熱。此時一個蒸發(fā)器的冷凝處即為第二效蒸發(fā)器的加熱處。這也是多效蒸發(fā)原理。每個單獨的蒸發(fā)器稱為一效、二效、三效，通入生蒸汽的蒸發(fā)器為一效，并由二次蒸汽通入方向依次為第二效、第三效等。

三效蒸發(fā)器原理特性使其具有物料受熱時間短、蒸發(fā)速度快、濃縮比重大，能有效保持物料原效，并節(jié)能效果顯著的特點，一般而言，三效蒸發(fā)器比單效蒸發(fā)器節(jié)約蒸發(fā)量70%左右。

三效蒸發(fā)器的物料在密閉系統(tǒng)中蒸發(fā)濃縮，耐腐性能好，清洗方便，自控程度高，操作簡單，效果穩(wěn)定。

1、濃縮稀溶液直接制取產(chǎn)品或者將濃溶液再處理（如冷卻結(jié)晶）制取固體產(chǎn)品，例如電解燒堿液的濃縮，食糖水溶液的濃縮及各種果汁的濃縮等。

2、同時濃縮溶液和回收溶劑，例如有機磷農(nóng)藥苯溶液的濃縮苯，中藥生產(chǎn)中酒精浸出液的蒸發(fā)等；

3、為了獲得純凈的溶劑，例如海水淡化等。

總之，在化學(xué)工業(yè)、食品工業(yè)、制藥等工業(yè)中，三效蒸發(fā)器經(jīng)常被廣泛使用。以上是關(guān)于三效蒸發(fā)器原理的簡單介紹，同時介紹了三效蒸發(fā)器工作原理及工作流程、三效蒸發(fā)器的組成、三效蒸發(fā)器應(yīng)用范圍等，希望能為各位需要了解三效蒸發(fā)器的朋友提供幫助。