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    想要收獲好的牛奶步就要先從擠奶員開始，從擠奶開始到結(jié)束都要避免對牛只造成應(yīng)激反應(yīng)，在擠奶過程中經(jīng)常會出現(xiàn)奶杯漏氣的現(xiàn)象，這個時候就需要擠奶員及時發(fā)現(xiàn)并處理，如果擠奶員一直未發(fā)現(xiàn)直到擠奶結(jié)束，那么在這個擠奶過程中很可能已經(jīng)把細菌吸進奶杯中進入牛奶。要注意：不正常脫杯的時候是否在15秒內(nèi)進行了二次套杯，在套杯之前有沒有檢查奶杯的清潔度，是否污染了牛糞還沒清理就進行套杯。

     可以說，飼草料區(qū)的規(guī)劃設(shè)計是否合理、是否符合奶牛奶羊的生活環(huán)境，對于擠奶廳的設(shè)計來講是有直接聯(lián)系的，如果飼草料區(qū)建造不好，那么就要很大程度的改動該廳的整體設(shè)計，這對于用戶來說也是一筆不小的經(jīng)濟損失，更何況也會影響到奶牛的生活質(zhì)量。因此，在決定建造飼草料區(qū)之前，一定要好好考察場所，制定好合適的設(shè)計方案。

      現(xiàn)在大部分的廠家都會使用擠奶廳來工作，主要是能節(jié)省人員成本，而且工作效率會提高很多。當(dāng)然，使用機器來工作也會有問題出現(xiàn)，那么我們在使用機器來擠奶時要注意些什么呢？ ①要保證擠奶廳和管道的清潔衛(wèi)生，每次擠奶后均須按說明書的規(guī)定步驟，用洗滌劑及清水沖洗。 ②保持牛體或者羊體衛(wèi)生，尤其是及后軀部位的衛(wèi)生。

③擠出的奶均由管道直接流入存罐中，不與空氣接觸，可減少細菌量。

     如果擠奶廳操作不當(dāng)或者保管不佳，都會有可能對奶的質(zhì)量產(chǎn)生壞的影響，所以平常在使用的時候要牢記一些注意事項，防患于未然！