一：名稱(chēng)：沙蒿籽膠 

二：外觀(guān)：淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰?/p>

三、性狀：外觀(guān)：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致氣味：特有氣味

四、用途：食品中的應(yīng)用：

增稠劑可以使用冷水浸泡，均勻攪拌后即可充分水化成粘稠、滑膩的大分子溶液物質(zhì)，通常又被稱(chēng)為食品膠。食品增稠劑在食品工業(yè)中有著廣泛的涌入，其能夠改善食品的物理性質(zhì)和組織狀態(tài)，使食品入口后擁有粘滑適口的感覺(jué)。但是根據(jù)食品添加劑的用量標(biāo)準(zhǔn),不同種類(lèi)的增稠劑用量平均都在千分之幾左右,但能有效又經(jīng)濟(jì)的提高食品體系的穩(wěn)定性