蛋白糖食品級復(fù)合甜味劑餅干蛋糕添加口感
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廣東鼎盛食品配料有限公司
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廣東鼎盛食品配料有限公司位于深圳市坪山區(qū),我公司主要經(jīng)營:防腐劑、甜味劑、酸味劑、著色劑等各種添加劑。我公司自成立以來,時(shí)刻保證好的貨源,增強(qiáng)*服務(wù)意識(shí),打造良好企業(yè)信譽(yù),不斷追求顧客滿意!公司擁有價(jià)格更低、質(zhì)量更好的進(jìn)貨渠道,和嚴(yán)格的管理體系和很強(qiáng)的服務(wù)理念。在經(jīng)營范圍以內(nèi),堅(jiān)決提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的產(chǎn)品,精心打造顧客滿意品牌。
名稱:蛋白糖
級別:食品級
CAS:有
作用:甜味劑
蛋白糖英文:Proteoglycan。
蛋白糖簡介:蛋白膏、蛋白糖膏、燙蛋白等。有50倍、100倍的甜度。蛋白糖是用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成的。適用制作汽水、果汁、可樂、酒類、罐頭、八寶粥、面包糕點(diǎn)、餅干、雪糕、冰淇淋、蜜餞、豆奶、乳酸奶等食品飲料,以及各種低糖食品飲料。
蛋白糖的特征:
水溶性好:冷水,熱水皆可溶。
穩(wěn)定性高:一般使用范圍內(nèi),酸、堿、熱都不分解,不變質(zhì)。
能達(dá)到蔗糖甜度的130倍,而熱量不到蔗糖的十分之一。
存儲(chǔ)條件:陰涼干燥通風(fēng)處。
本公司可開專票和普票,24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨,優(yōu)質(zhì)原料 ,貨源充足 ,現(xiàn)貨供應(yīng),量大包郵?。?!