植脂末  植脂末批發(fā)  植脂末現(xiàn)貨  植脂末零售

植脂末簡(jiǎn)介：

植脂末特點(diǎn)：

1.脂肪含量可隨意調(diào)整，范圍在5%-82%之間，油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。

2.功能性質(zhì)（水溶性、乳化性、發(fā)泡性）優(yōu)良，可以滿足不同食品領(lǐng)域的加工需要。

3.風(fēng)味多樣，產(chǎn)品可進(jìn)行調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味處理或強(qiáng)化維生素微量元素。

4.微膠囊化產(chǎn)品更易儲(chǔ)存，不易氧化，穩(wěn)定性好，風(fēng)味不易散失。

5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

奶茶專用植脂末

代表型號(hào)：30C、32A、35B、C40、T40、T50、T90

脂肪含量：30%-35%之間

水分：≤4.0

細(xì)菌總數(shù)≤10000cfu/g

大腸桿菌≤30MPN/g

植脂末應(yīng)用：

咖啡專用植脂末

脂肪含量：28%-35%

水分：≤4.0

細(xì)菌總數(shù)≤10000cfu/g

大腸桿菌≤30MPN/g

按照各人口味酌量加入。

烘焙、冷飲、糖果專用植脂末

植脂末應(yīng)用范圍：

飲料：咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。

食品：即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調(diào)味醬、巧克力、米粉奶油等。