苯甲酸食品級(jí)防腐劑1公斤起訂廣東鼎盛
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廣東鼎盛食品配料有限公司
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廣東省深圳市
苯甲酸 苯甲酸 批發(fā) 苯甲酸現(xiàn)貨
食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)
食品分類號(hào)食品名稱限量(g/kg)備注
03.03 | 風(fēng)味冰、冰棍類 | 1.0 | 以苯甲酸計(jì) |
04.01.02.05 | 果醬(罐頭除外) | 1.0 | 罐頭除外。以苯甲酸計(jì) |
04.01.02.08 | 蜜餞涼果 | 0.5 | 以苯甲酸計(jì) |
04.02.02.03 | 腌漬的蔬菜 | 1.0 | 以苯甲酸計(jì) |
05.02.01 | 膠基糖果 | 1.5 | 以苯甲酸計(jì) |
05.02.02 | 除膠基糖果以外的其他糖果 | 0.8 | 以苯甲酸計(jì) |
11.05 | 調(diào)味糖漿 | 1.0 | 以苯甲酸計(jì) |
12.03 | 醋 | 1.0 | 以苯甲酸計(jì) |
12.04 | 醬油 | 1.0 | 以苯甲酸計(jì) |
12.05 | 醬及醬制品 | 1.0 | 以苯甲酸計(jì) |
12.10 | 復(fù)合調(diào)味料 | 0.6 | 以苯甲酸計(jì) |
12.10.02 | 半固體復(fù)合調(diào)味料 | 1.0 | 以苯甲酸計(jì) |
12.10.03 | 液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12.03,12.04) | 1.0 | 以苯甲酸計(jì) |
14.02.02 | 濃縮果蔬汁(漿)(食品工業(yè)用) | 2.0 | 食品工業(yè)用。以苯甲酸計(jì),固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量 |
14.02.03 | 果蔬汁(漿)類飲料 | 1.0 | 以苯甲酸計(jì),固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量 |
14.03 | 蛋白飲料 | 1.0 | 以苯甲酸計(jì),固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量 |
14.04 | 碳酸飲料 | 0.2 | 以苯甲酸計(jì),固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量 |
14.05 | 茶、咖啡、植物(類)飲料 | 1.0 | 以苯甲酸計(jì),固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量 |
14.07 | 特殊用途飲料 | 0.2 | 以苯甲酸計(jì),固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量 |
14.08 | 風(fēng)味飲料 | 1.0 | 以苯甲酸計(jì),固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量 |
15.02 | 配制酒 | 0.4 | 以苯甲酸計(jì) |
15.03.03 | 果酒 | 0.8 | 以苯甲酸計(jì) |
用途:用于食品中防腐劑。
苯鉀酸在食品工業(yè)用果蔬汁,使用量不得超過2.0g/kg;
在果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料、醬油、食醋中使用量1.0g/kg;
苯甲酸在軟糖、葡萄酒、果酒中使用量0.8g/kg;
苯甲酸在低鹽醬菜、醬類、蜜餞,使用量0.5g/kg;
苯甲酸在碳酸飲料中使用量0.2g/kg。
由于苯甲酸微溶于水,使用時(shí)可用少量乙醇使其溶解。
苯甲酸是重要的酸型飼料防*劑。在酸性條件下,抑*的合適PH為2.5-4.0,一般以低于PH4.5-5.0為宜。