銘蕾生物供應(yīng)食品級葡萄糖氧化酶 食用酶制劑
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銘蕾生物供應(yīng)食品級葡萄糖氧化酶-食用酶制劑

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杭州銘蕾生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 銘蕾
規(guī)格 1*25kg
砷含量 1
酶活力 見包裝
重金屬 見包裝
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
CAS 見包裝
主要營養(yǎng)成分 普魯蘭酶
外觀 粉末
含量 99
主要用途 各種
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
名稱 葡萄糖氧化酶
用途范圍 食品添加劑
可售賣地 全國
類型 葡聚糖酶
型號 食品級
商品介紹
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銘蕾生物供應(yīng)食品級葡萄糖氧化酶 食用酶制劑




葡萄糖氧化酶簡介：

葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶， 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面， 在食品快速檢測及生物傳感器上也有廣泛應(yīng)用。

名稱:葡萄糖氧化酶

級別:食品級/工業(yè)級/飼料級

含量:99%

規(guī)格:25kg/袋裝/桶裝

功能:抗氧化劑 保鮮劑

中文名稱：葡萄糖氧化酶

CAS：NO. 9001-37-0

中文別名：葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測定試劑盒(葡萄糖氧化酶法);葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲霉)

英文名稱：EC 1.1.3.4

葡萄糖氧化酶是從特異青霉（Penicillium notatum）等霉菌和蜂蜜中發(fā)現(xiàn)的酶。它能催化D-葡萄糖+O2D-葡糖酸（的δ-內(nèi)酯）+H2O2的反應(yīng)。EC1．1．3．4．特異青霉（P．notatum）的酶以其顯有抗菌性而引入注意。因此，也有葡糖氧化酶（notatin）的稱呼，現(xiàn)已清楚，抗菌性是由于反應(yīng)生成的H2O2具滅菌作用。提純物含有2分子的FAD，作為電子受體，除O2外，也能與靛酚反應(yīng)。該酶對葡萄糖具有特異性。米氏常數(shù)Km也低（10-3M程度），由于能定量地生成H2O2，因此作為D-葡萄糖的定量試劑而廣泛被應(yīng)用于生物化學(xué)領(lǐng)域和臨床檢查。


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公司名稱 杭州銘蕾生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 （QQ：490210395）
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