黃原膠 食品級(jí)懸浮劑乳化劑穩(wěn)定劑糕點(diǎn)飲料果凍高粘度透明
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黃原膠-食品級(jí)懸浮劑乳化劑穩(wěn)定劑糕點(diǎn)飲料果凍高粘度透明

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別名 漢生膠
純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 源樂
主要用途 食品原料
主要有效成分 黃原膠
商品介紹
基本信息
別名:漢生膠
純度:99%
有效物質(zhì)含量:99
型號(hào):食品級(jí)
品牌:源樂
主要用途:食品原料
主要有效成分:黃原膠

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【黃原膠用途】

 

黃原膠是目前集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體.性能優(yōu)越的生物膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團(tuán)的多少,對(duì)其性能有很大影響。黃原膠具有長(zhǎng)鏈高分子的一般性能,但它比一般高分子含有較多的官能團(tuán),在特定條件下會(huì)顯示獨(dú)特性能。黃原膠在水溶液中的構(gòu)象是多樣的,不向條件下表現(xiàn)不同的特性。

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