北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等

 酒窖一直是身份和地位的標(biāo)簽，但凡能打造酒窖的人，也都被認(rèn)為是社會(huì)的富豪，但是家庭式酒窖的出現(xiàn)，撼動(dòng)了它的身份地位，只要是我們喜歡，只要是想要，普通人也能打造屬于自己的家庭式酒窖，用來儲(chǔ)藏美酒。

      當(dāng)我們打開葡萄酒酒瓶，高腳杯盛放的瓊漿在燈光下?lián)u曳，迷漫的香氣優(yōu)雅蕩漾，滑入喉中，撩動(dòng)味蕾。此刻的我們品的除了它的甘露，還有它所承載的時(shí)光。只有酒窖天長日久的用心呵護(hù)才成全了它的怡人清香。

      為什么開瓶后要聞下橡木塞？在開完瓶之后把軟木塞拿起來聞一聞，原因就是檢查這瓶葡萄酒是否變質(zhì)。查看橡木塞是否有異味。被輕度污染的橡木塞，化合物可能減弱葡萄酒的原有風(fēng)味和香氣，這些酒沒有了花香和果香，并且口味寡淡；人們通常將其描述為“發(fā)霉的地下室味道”、“濕狗味”或“濕報(bào)紙味”等。在口感上，葡萄酒的果味則將被沖淡，留給人的感受就剩下酸澀味。橡木塞有異味，表示酒的品質(zhì)可能有問題，試喝時(shí)不要太大口，免得一口噴出來口中還留下異味。

酒窖恒溫恒濕箱是一款對于酒窖而制定的技術(shù)恒溫恒濕設(shè)備機(jī)器設(shè)備，那麼酒窖為何必須 恒溫恒濕設(shè)備機(jī)器設(shè)備呢?用一句簡單的話來歸納酒窖--為酒給予理想化的貯藏環(huán)境!看上去簡易不過要到達(dá)對應(yīng)的規(guī)范卻并沒有那樣非常容易。先，要有合適的濕度，溫度，次之還需要確保一個(gè)較好的自然通風(fēng)環(huán)境，防止造成酒的波動(dòng)，而且于環(huán)境的潔凈度也是有很高的規(guī)定。這也是為什么酒窖恒溫恒濕箱在酒窖中起著至關(guān)重要的效果的緣故。 許多酒類發(fā)燒友和收藏者逐漸挑選在家里建造個(gè)人酒窖，為了更好地控制成本，大多數(shù)選用中央空調(diào)和空氣加濕器來調(diào)整酒窖內(nèi)的溫濕度，可是性的酒窖并沒有安裝一個(gè)中央空調(diào)，裝個(gè)空氣加濕器就能建造好的。由于中央空調(diào)沒法讓房間內(nèi)溫度維持穩(wěn)定，空氣加濕器也不能滿足75%濕度的規(guī)定。以紅酒為例子，紅酒害怕的便是時(shí)高時(shí)低的溫度轉(zhuǎn)變 ，假如在濕度不夠的環(huán)境下長期性儲(chǔ)存，軟木塞非常容易干躁委縮，進(jìn)而造成酒造成空氣氧化和漏油的狀況。一個(gè)真真正正的的酒窖針對收藏家而言是比較復(fù)雜的事，會(huì)擔(dān)憂自身每一個(gè)小的出錯(cuò)，都是會(huì)危害到這些佳品，有的情況下即便 耗光自個(gè)的精力也難以達(dá)到好情況。實(shí)際上只需調(diào)節(jié)好酒窖內(nèi)的濕度和溫度，建造一個(gè)技術(shù)酒窖并不是難題。 酒窖通風(fēng)換氣的意義取決于維持酒窖中保持良好的氣體環(huán)境。酒精揮發(fā)太多而氣體不順暢，則會(huì)產(chǎn)生可燃?xì)怏w集聚，這也是非常兇險(xiǎn)的。優(yōu)良的氣體環(huán)境還有益于房間內(nèi)工作人員的吸氣，及其維持酒窖的干濕度;除此之外許多酒類吸氣明顯，外界臭味非常容易通過瓶蓋瓶塞進(jìn)到瓶里，以致被酒消化吸收。特別是在要報(bào)請留意，避免例如洗潔劑，醬制品，油炸臭豆腐，乳酪等釋放明顯味道的商品進(jìn)到酒窖。55%~75%上下的濕度中酒的存儲(chǔ)全是還可以的，過濕非常容易使軟木塞及酒的標(biāo)識(shí)爛掉，太干燥則很容易讓軟木塞變乾喪失延展性，沒法緊封瓶日。濕度的準(zhǔn)確操縱是酒窖建造全過程中特別注意的一個(gè)難題。

會(huì)所配置雪茄柜的目的，就是為了增加便于對會(huì)員服務(wù)的實(shí)用功能。例如會(huì)所內(nèi)部環(huán)境的比例尺度及空間關(guān)系的布局；會(huì)所內(nèi)服務(wù)場所的家具設(shè)備安排；會(huì)所自動(dòng)化照明系統(tǒng)效果；會(huì)所通風(fēng)，通訊，消防，整體氛圍等。在設(shè)計(jì)會(huì)所雪茄柜時(shí)，首先需要滿足其功能要求。功能是會(huì)所雪茄柜設(shè)計(jì)中基本也是原始的層次。雪茄柜的溫度濕度的恒定，防塵、防震、吸音、隔音的控制，均應(yīng)在設(shè)計(jì)時(shí)加以關(guān)注。

      其次應(yīng)充分?jǐn)U展其功能兼用。品雪茄空間的雪茄柜設(shè)計(jì)中可以同時(shí)兼有雪茄吧功能，也可以兼容閱覽室、棋藝室、書畫室、禮賓接待、商務(wù)洽商等功能，來訪者除了工作之外還可以再此休閑娛樂聚會(huì)。這些功能在不同的用途和場合中往往起到互為增益的效果。

     作為會(huì)員與貴賓活動(dòng)的主要場所，比起其他場所來說，無論功能要求，還是空間關(guān)系，都要細(xì)致的多，復(fù)雜的多。如何在雪茄柜設(shè)計(jì)中做到統(tǒng)一而非單調(diào)，豐富而非散亂，應(yīng)遵循另一基本原則是，力求形成自己獨(dú)有的風(fēng)格與特色。

      設(shè)計(jì)時(shí)，除理性分析外，還應(yīng)該借助于形象的思維。比如，抓住原有建筑結(jié)構(gòu)及空間特點(diǎn)等因素，來確定設(shè)計(jì)主題，并以現(xiàn)代的技術(shù)將其全部表現(xiàn)出來。如果太過于注重其使用功能上的不同，則往往會(huì)使用忽略風(fēng)格；而如果過分注重風(fēng)格及視覺效果，便常常會(huì)忽略會(huì)所本身的主角——人。因此，設(shè)計(jì)中也應(yīng)多點(diǎn)以人為本的主調(diào)，少點(diǎn)寒暄的閑篇，讓它更接近生活本身。