蘋果酸國(guó)標(biāo)添加量
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廣東鼎盛食品配料有限公司
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所在地區(qū)
廣東省深圳市
產(chǎn)品名稱:蘋果酸
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
成 分:蘋果酸
型 號(hào):食品級(jí)
含 量:99
規(guī) 格:25kg/袋
L蘋果酸在食品、日用化工等部門的用途如下:
(1)食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對(duì)食品且有防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),釀酒中除酒石酸鹽等。(2):各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味。
(3)日用化工工業(yè):是LH的絡(luò)合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等。
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
檸檬酸鉀(干燥后)含量(以C6H5K3O7計(jì)),% ≥ | 99.0 |
堿度 | 通過(guò)試驗(yàn) |
砷(以As計(jì)),% ≤ | 0.0003 |
重金屬(以Pb計(jì)),% ≤ | 0.001 |
干燥失重,% | 3.0~6.0 |
硫酸鹽(以SO4計(jì)),PPM | 1000 |
氯化物(以Cl計(jì)),PPM | 200 |
鐵鹽(以Fe計(jì)),PPM | 10 |